-
ÿ ðàíüøå äåëàëà éîãóðò ïðîñòî â áàíêå, òåïåðü åñòü éîãóðòíèöà) î÷åíü óäîáíî, à ïðî òåðìîñ íå ñëûøàëà
Èíîãäà äóìàåøü, âîò îíî ñ÷àñòüå! À íåò, îïÿòü îïûò.
-
À â áàíêå êàê òåïëî ñîõðàíÿëè?
Éîãóðò æå çàêâàøèâàåòñÿ ïðè îïðåäåëåííîé òåìïåðàòóðå.
Èíòåðåñíî, êàêîé éîãóðò ïîëó÷àåòñÿ â éîãóðòíèöå?
-
Î÷åíü ïðîñòî) à êàê ðàíüøå êàøó çàâàðèâàëè ãðå÷íåâóþ è îáìàòûâàëè îäåÿëàìè ÷òîá ðàçâàðèñòàÿ ïîëó÷èëàñü?! Òàê è òóò: áàíêè â òåïëîå ìåñòî, îáìîòàòü îäåÿëîì è ïóñòü ñòîèò. À éîãóðòíèöà íàìíîãî îáëåã÷àåò òðóä - îíà âñå äåëàåò, òîëüêî ýëåêòðè÷åñòâî áåðåò ìíîãî.
Èíîãäà äóìàåøü, âîò îíî ñ÷àñòüå! À íåò, îïÿòü îïûò.
-
À ñêîëüêî âðåìåíè ñòîèò âàøà áàíêà â îäåÿëàõ?
Ýòî, êîíå÷íî, ìåíåå óäîáíî, ÷åì ñ òåðìîñîì.
À ñ ÷åãî âû âçÿëè, ÷òî éîãóðòíèöà ìíîãî ýëåêòðè÷åñòâà áåðåò?
-
Íó åñëè âå÷åðîì ñäåëàëà, òî íà óòðî ãîòîâûé éîãóðò, è ýòî äåøåâëå ÷åì éîãóðòíèöó â ðîçåòêó âêëþ÷àòü (120 Âò).
Èíîãäà äóìàåøü, âîò îíî ñ÷àñòüå! À íåò, îïÿòü îïûò.
-
À êàêóþ çàêâàñêó âû ïîêóïàåòå?
Åñëè çà íî÷ü éîãóðò çàêâàøèâàåòñÿ, òî ýòî î÷åíü óäîáíî!
Ìîæíî äàæå ïîóïðàæíÿòüñÿ â çàâîðà÷èâàíèè áàíêè â îäåÿëî
-
Íèêîãäà íå äåëàë éîãóðò ñàìîñòîÿòåëüíî, íè ÿ, íè ðîäèòåëè... Õîòü çíàþ, ÷òî ýòî ïîëåçíî, íî ñêîëüêî çàïàðêè ñ íèì...
-
Åñëè ýòî âõîäèò â åæåäíåâíóþ ïðèâû÷êó, òî íåò íèêàêîé çàïàðêè.
Ïðîñòî íóæíî ïîìíèòü, ÷òî â äîìå âñåãäà äîëæíî áûòü ìîëîêî è çàêâàñêà.
-
À åùå íóæíî çíàòü ãäå ïðîäàåòñÿ çàêâàñêà, ïîòîìó ÷òî ÿ ïîøàðèëñÿ ïî ãîðîäó è íèãäå íå íàøåë å¸(((
-
 ìîëî÷íîì îòäåëå ñóïåðìàðêåòà ñïðîñèòå.
Ðàíüøå çíàþ, çíàêîìàÿ íà ìîëîêîçàâîäå ïîêóïàëà, íî ýòî ïðîáëåìàòè÷íî.
À ñåé÷àñ â ìàãàçèíå áåðåò.
-
Ó íàñ íåò ìîëî÷íûõ îòäåëîâ, êàê òàêîâûõ, ÷òî ïðèõîäèøü, à òàì ïðîäàâåö ñòîèò. Ýòî îáû÷íî ïðîñòî ñòåíä ñ ìîëîêîì, ñìåòàíîé è éîãóðòàìè, áîëüøå òàì íè÷åãî íåò.
-
À â áîëüøîé ñóïåðìàðêåò ïîäúåõàòü?
Èëè â èíòåðíåòå ïîïðîáóéòå ïîèñêàòü, êòî â âàøåì ðåãèîíå äåëàåò êèñëî-ìîëî÷íûå çàêâàñêè.
-
Ìîæíî â èíòåðíåòå çàêàçàòü ìîëî÷íûå çàêâàñêè ðàçíûå. Äëÿ éîãóðòà, ñûðà è ïðî÷èõ êèñëîìîëî÷åê. ß ñàìà òàê äåëàþ, ïîêóïàþ îïòîì òàê êàê îíè íóæíû íå òîëüêî ìíå
-
Ãëàâíîå, ÷òîáû îíè õðàíèëèñü ïðàâèëüíî!
×òîáû áàêòåðèè íå ïîãèáëè, à òî éîãóðò áóäåò íå æèâûì...
Íî åñëè èíåòìàãàçèíó äîâåðÿåòå, òî ýòî âûõîä!
-
Íó åñëè èç èíòåðíåò-ìàãàçèíà äîñòàâêà â òå÷åíèè ñóòîê, òî äóìàþ âñå â ïîðÿäêå áóäåò. Ãëàâíîå, ÷òîáû ïðîñòîé ïî÷òîé íå äîñòàâëÿòü èíà÷å áóäåò ïîñûëêà íåäåëÿìè èäòè....