-
Ìàðèíà, äîðîãàÿ, ñ íàñòóïèâøèì Íîâûì Ãîäîì è ïðèáëèæàþùèìñÿ Ðîæäåñòâîì!
Ïîçâîëüòå, îäíàêî, ñïðîñèòü: âîò äåôèöèò íàòðèÿ, ïî Âàøåìó ìíåíèþ, ìîæíî è íóæíî óñòðàíÿòü óïîòðåáëåíèåì ïèùåâîé ñîëè. À êàê æå ñ äåôèöèòîì îñòàëüíûõ ñîëåé, êàëèÿ, â ÷àñòíîñòè? Âåäü ñ ïÎòîì âûõîäÿò àáñîëþòíî âñå ýëåìåíòû, ìîæåò áûòü, íà÷í¸ì óïîòðåáëÿòü õëîðèñòûé êàëèé?
Óòâåðæäåíèå Âàøå, ýòî çàìå÷àòåëüíûé ïðèìåð óñòîÿâøèõñÿ èñòîðè÷åñêè ïèùåâûõ øòàìïîâ. Íî åñëè â èñòîðèè ÷åëîâå÷åñòâà óïîòðåáëåíèå õëîðèñòîãî íàòðèÿ áûëî îïðåäåëåíî íåîáõîäèìîñòüþ êîíñåðâèðîâàíèÿ ïðîäóêòîâ, òî òåïåðü íåîáõîäèìîñòü â ñîõðàíåíèè ïèùè ñ ïîìîùüþ å¸ çàñàëèâàíèÿ îòïàëà, à ïèùåâàÿ ïðèâû÷êà, àòàâèçì ñâîåãî ðîäà, îñòàëàñü. Âîñïîëíÿòü äåôèöèò ìèêðîýëåìåíòîâ ïðè èõ íåäîñòàòî÷íîñòè, ðàçóìååòñÿ, íåîáõîäèìî, òîëüêî íåîðãàíè÷åñêèå ìèíåðàëû è ñîëè çäåñü íå íóæíû, îíè â äàííîì ñëó÷àå ïðîòèâîåñòåñòâåííû. Ñ ýòîé çàäà÷åé âïîëíå óñïåøíî ñïðàâëÿþòñÿ îáû÷íûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ, â íèõ åñòü àáñîëþòíî âñ¸, ÷òî ÷åëîâåêó íóæíî è, ãëàâíîå, ÷òî îí îáúåêòèâíî ìîæåò óñâîèòü.Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
Ñïàñèáî! È âàñ ñ íàñòóïèâøèì Íîâûì Ãîäîì è íàñòóïàþùèì Ðîæäåñòâîì! Íî, â ìîåé ïðàêòèêå, áûëè ïðåêðàñíûå äîêòîðà, êîòîðûå âñåãäà äàâàëè äåéñòâåííûå ñîâåòû. Êîãäà ìíå ñòàëî ïëîõî íà îòäûõå. ß îòðàâèëàñü è ïåðåãðåëàñü íà ñîëíöå, âîññòàíîâèòü âîäíûé áàëàíñ ìíå ïîìîã ðåãèäðîí è ìíîãî ïðîñòîé âîäû. À ïî äåëó ïðîñòî áûëî ñêàçàíî, ñîëèòü ïèùó è åñòü ìíîãî ôðóêòîâ è îâîùåé. Âåðþ, ÷òî íåò íåîáõîäèìîñòè ïåðåñàëèâàòü, íî, è îòêàçûâàòüñÿ îò ýòîãî íå ñòîèò))
-
-
×åì ìåíüøå ñîëè ìû åäèì òåì çäîðîâåé áóäèì. Ñîëü î÷åíü ñèëüíî âëèÿåò íà òî êàê ðàáîòàåò íàøå ñåðäöå. Ëó÷øå ñêóøàòü ìåíüøå, ÷åì ïîëíîñòüþ ïåðåñîëèòü ñâîé îðãàíèçì
-
Îòðàâëåíèå è ïåðåãðåâ - ýêñòðåìàëüíûå ñèòóàöèè, ïðè êîòîðûõ æåëàòåëüíî ïðîñòî ìíîãîêðàòíî óñèëèòü îáîðîò æèäêîñòè ÷åðåç îðãàíèçì, ýòî âñ¸ ðàâíî, ÷òî ïîñòàâèòü êàïåëüíèöó íà ôèçðàñòâîðå. Ñîëü ïðè ýòîì îðãàíèçìîì íå óñâàèâàåòñÿ, íî â ýëåêòðîëèòè÷åñêîì ñîñòàâå êðîâè ïðèíèìàåò íåïîñðåäñòâåííîå ó÷àñòèå. "Òÿíåò" íà ñåáÿ âîäó: òàê êîðîâàì äîáàâëÿþò â ïèùó ñîëü, ÷òîáû ñïðîâîöèðîâàòü óñèëåííîå ïîòðåáëåíèå èìè âîäû è, ñîîòâåòñòâåííî, óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî (ïóñòü è íåæèðíîãî) ìîëîêà. Íî ñàìîé-òî êîðîâå ýòî íå íóæíî.
Ìû íå ðàñòåíèÿ, ïðîñòî óñâîèòü íàòðèé èëè êàëèé íå ìîæåì - òîëüêî êîãäà îíè âêëþ÷åíû â ñîñòàâ îðãàíè÷åñêèõ ìîëåêóë ðàñòåíèÿìè.Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
Ñîëèòü ïèùó êîíå÷íî íóæíî äëÿ âêóñà,÷òîá ïðèÿòíåé áûëî êóøàòü. Íó à âîîáùå, íàñêîëüêî ÿ ñëûøàëà, ñîëü ,íàïðèìåð, ïðè äèåòå , íå ïîëåçíà. Åå êîëè÷åñòâî íàäî óìåíüøèòü äî ìèíèìóìà,òàê êàê îíà ïðåïÿòñòâóåò ðàñùåïëåíèþ æèðîâ.
-
Ìíå êàæåòñÿ ñìîòðÿ êàêóþ ñîëü. Âûâàðî÷íàÿ ìåëêàÿ òî÷íî áåñïîëåçíà è âðåäíà). åþ ïîëüçóåìñÿ ðåäêî, à òàê êðóïíîé ìîðñêîé éîäèðîâàííîé èëè îáîãàù¸ííîé ÷åì-òî òàì íå ïîìíþ, íî âêóñ íåìíîãî ñïåöèôè÷åñêèé ÷åì ó îáû÷íîé. Êîíå÷íî ïåðåáîð âñåãäà ïëîõî, ïîýòîìó íåìíîãî ñîëè íå ïîìåøàåò)
-
Ïî ïîâîäó âêóñà ñîë¸íîé ïèùè, ýòî áåçóñëîâíî âêóñîâîé ñòåðåîòèï: ñ ñîë¸íîé ïèùåé âû îùóùàåòå âêóñ ñîëè, à íå ïðîäóêòà. Õîðîøàÿ, êà÷åñòâåííàÿ åäà âêóñíà ñàìà ïî ñåáå, å¸ âêóñîì íàñëàæäàåìñÿ, ïîëó÷àåì óäîâîëüñòâèå. Íî ñ ïðèâû÷êîé îùóùàòü êàê äîìèíàíòó ñîë¸íûé âêóñ, Âû îáìàíûâàåòå ñâîé îðãàíèçì, òàê ìîæíî ñúåñòü ëþáóþ ïàêîñòü. Ýòî ïîõîæå â èçâåñòíîé ñòåïåíè íà ìàêèÿæ, ïàðôþì èëè ïëàñòè÷åñêèå îïåðàöèè: ïðîèçâåñòè íà íåðàçáîð÷èâîãî ïàðòí¸ðà âïå÷àòëåíèå ñ íèìè ìîæíî, íî äëÿ ñ÷àñòëèâîãî ñîþçà è ñ ãåíåòè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ äëÿ ïîòåíöèàëüíîãî ïîòîìñòâà òàêîé ïîäõîä ÷ðåçâû÷àéíî âðåäåí.
Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
Ïîìåøàåò Äàíàÿ åù¸ êàê ïîìåøàåò. Ëþáàÿ ñîëü, ëþáîé íåîðãàíè÷åñêèé êîìïîíåíò â ïèòàíèè âñàñûâàþòñÿ, áåçóñëîâíî, èç æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà è â ýêñòðåííûõ ñëó÷àÿõ ìåäèöèíà ýòî èñïîëüçóåò äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ íàðóøåííîãî ýëåêòðîëèòè÷åñêîãî ñîñòàâà êðîâè, íî ýòè ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà íå âêëþ÷àþòñÿ â ñîñòàâ îðãàíè÷åñêèõ ìîëåêóë è íå ó÷àñòâóþò òàêèì îáðàçîì â îáìåíå âåùåñòâ.  îáû÷íîé æèçíè èõ óïîòðåáëåíèå ïðîñòî ïðèâîäèò ê ïîâûøåíèþ êîëè÷åñòâà æèäêîñòè â êðîâÿíîì ðóñëå è íàãðóçêè íà ñåðäöå.
Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
-
Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
Íó òàê óòðèðîâàòü íå ñòîèò...=)Áóäåò ëè âêóñíûì ïðîñòî âàðåíîå ìÿñî? èëè êàðòîøêà? èëè ñóï?  ìàãàçèíàõ åñòü ïðîäàþòñÿ ïðîäóêòû ,óæå ñ äîáàâëåíèåì ñîëè. Çà÷åì òàêîå?
-
Âîïðîñ íå âî òîì - çà÷åì!
À â òîì, ÷òî ñîëü - ýòî íàøà ïðèâû÷êà, êîòîðàÿ íàì íðàâèòñÿ.
Êòî íå åë ñîëè ñ äåòñòâà íå ïîíèìàåò, çà÷åì ñîëèòü ìÿñî èëè êàðòîøêó
-
Òàê â òîì òî è äåëî. ×òî åñëè ñåé÷àñ ðåøèòü ñåáÿ îãðàíè÷èòü â ñîëè..Ïîòðåáóåòñÿ äëèòåëüíîå âðåìÿ,÷òîáû ïðèâûêíóòü...Ó ìåíÿ ìóæó åñëè íå äîñîëèòü, òàê âñ¸, óæå íå âêóñíîå.
-
Íå äëèòåëüíîå, íî ïîòðåáóåòñÿ.
ß óìåíüøàëà êîëè÷åñòâî ñîëè, ÷òîáû ïèùà ñòàëà ïðèåìëåìîé ïî âêóñó ìíå ïîíàäîáèëîñü ÷óòü áîëüøå ìåñÿöà.
Òåïåðü ñòîëüêî ñîëè êàê ðàíüøå, åñòü íå ìîãó - êàæåòñÿ ñëèøêîì ñîëåíûì...