значение соли в питании

[Полина]

Я выбросила все приправы с глутаматом натрия в тот момент, когда по ТВ увидела передачу про эту добавку...
Очень отрезвляет!
С тех пор в доме только натуральные приправы!

[Hamster]

Знаю, что от соли отказываются. Во время диет, например. Но сам пока отказаться не могу) Мне кажется так вкуснее чтоли)))

[Полина]

И я не отказываюсь, просто количество уменьшила.
Если постепенно уменьшать, что привыкаешь безболезненно.
Я так и от сахара в чае отвыкала.

[Hamster]

Эх... а я не могу полностью отказаться и даже уменьшая "дозы" не получается ибо уже так привык... Или просто не хочу отказываться подсознательно... кто знает...

[Полина]

От соли я и не собираюсь отказываться!
А вот сахар плохо влиял на мою фигуру
Пришлось отказаться!

[Шампань]

А я вот наоборот, от сахара не откажусь, а вот от соли легко. Не могу жить без шоколада, желе и творога с ванилью и сахаром. Ну никак

[Hamster]

Я был на соль однажды так подсел, что любил очень пересоленное, но позже все же вернулся в нормальную жизнь) От сладостей и я отказаться не могу. Сладкоежка по жизни)))

[Полина]

Бедные мы люди, бедные!
И сладкого хочется, и соленого, и жаренного, и остренького...
А все это вредно! Обидно!

[Шампань]

А что говорят что сахар это то же наркотик. А что нет? Многие люди не могут от него отказаться совершено, и навсегда. Сахар это наркотик, правда пищевой

[Hamster]

Да, сахар считается наркотиком, но в умеренных порциях он даже полезен для организма и мозга)
То, что хочется и сладенького и солененького, конечно же вредно, если поглощать ежедневно в сумасшедших порциях.

[LadySunko]

Правильно, человеку все можно, но в умеренных количествах. Не объедаться всеми возможными яствами, а питаться сбалансировано и правильно...

[AlexSevr]

Соль появилась в рационе человека в связи с тем, что раньше просто не было других консервантов, а тушу добытого животного надо было сохранить. Сейчас в ней нет абсолютно никакого смысла - кроме привычки.

[Soul]

Но почему то она до сих пор не ушла из нашего рациона? Наверное это инерция, ещё лет тысячу и мы сможем всё-таки от неё отказаться.

[AlexSevr]

Но почему то она до сих пор не ушла из нашего рациона? Наверное это инерция, ещё лет тысячу и мы сможем всё-таки от неё отказаться.

Штампы, привычки, стереотипы...Врачи ведь тоже люди и в равной мере подвержены любым человеческим слабостям, поэтому просветительская работа в отношении соли почти не заметна. На самом деле питание без соли намного вкуснее: вы ощущаете вкус самого продукта, а не его солевого суррогата.

[Марина М]

Пищу солить необходимо! Но, в меру. В жаркое время года, особенно для тех, кто любит поехать к морю, где градусник аж зашкаливает, употребление соли жизненно необходимо, так недостаточно употребление соли, может быть чревато обезвоживанием, под влияние жары, а соль и солёная вода, то время помогает восполнить водный баланс.