-
-
Êðàõìàë âðåäåí, îñîáåííî äëÿ òåõ ó êîãî ñàõàð ïîâûøåí, à ÃÌÎ òóò íå ïðè÷åì, îïàñíû èìåííî ýòè äîáàâêè, Å, êðàõìàë, ïàëüìîâîå ìàñëî.
-
-
-
-
-
Ïîëèñàõàðèä áûâàåò äâóõ òèïîâ. Îäèí ñîäåðæèòñÿ â åñòåñòâåííîì âèäå âî ôðóêòàõ, çåðíîâûõ êóëüòóðàõ, îâîùàõ, áîáàõ è îðåõàõ. Äðóãîé (êðèñòàëëè÷åñêèé ïîðîøîê) ïîëó÷àþò â ïðîìûøëåííûõ óñëîâèÿõ. Íåò íèêàêèõ îòðèöàòåëüíûõ ïîñëåäñòâèé äëÿ çäîðîâüÿ â óïîòðåáëåíèè ïåðâîãî, êðîìå òðóäíîñòåé â ïåðåâàðèâàíèè ïèùè. Âðåä êðàõìàëà åñòü îò ïîðîøêà èñêóññòâåííîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, îí ïðèâîäèò ê íàðóøåíèþ îáìåíà âåùåñòâ, ïàòîëîãèÿì çðåíèÿ, ðàçâèòèþ àòåðîñêëåðîçà.