-
-
Êîíå÷íî èíòåðåñîâàëàñü. Îáû÷íî ÿ áóëêó ñ ÷àåì åëà, ìàìà æóðèëà, íî ÷òî îíà ïîäåëàåò ñ íåïóòÿùèì äèòÿì))) Òàê è æèëè)))
-
Íó, áóëêà ñ ÷àåì - ýòî íå ïèðîæíîå ñ êîëîé âñå òàêè!
Õîòü ñóï è ïîëåçíåå, êîíå÷íî!
Íî êòî æ áóëêó íà ñóï ïðîìåíÿåò?
-
Õàõ) Áóëêà ñ ÷àåì ýòî ñâÿòîå)))
Íå ëþáèëà åñòü â ñòîëîâîé åùå ïîòîìó, ÷òî åäà áûëà ïðåñíîé è íåâêóñíîå. Åäèíñòâåííîå, ÷òî â íåé áûëî õîðîøåãî - ýòî òî, ÷òî îíà áûëà ãîðÿ÷åé.
-
Áóëêà ñ ÷àåì - íîñòàëüãèÿ çà äåòñòâîì!
Îñîáåííî, áóëêà ñ âàðåíüåì!
 ñòîëîâîé âàðåíüÿ, êîíå÷íî, íå áûëî, à âîò äîìà ñìîðîäèíîâîå çàêðûâàëè òðåõëèòðîâûìè áàíêàìè!
-
Ó íàñ ïîëêè åæåãîäíî â ïîäâàëå ïîïîëíÿþòñÿ ñâåæèì âàðåíüåì è ïðÿì ëîìÿòñÿ ïîä ñâîèì âåñîì, à çà çèìó âñå ðàçìåòàåòñÿ)))
-
Î äà âàðåíüÿ ýòî ñèëà è ëþáîâü äåòñòâà. Ñåé÷àñ ïðîñòî ñ ñàõàð ïåðåêðó÷èâàþ ÿãîäû. ïîëó÷àåòñÿ ïîëåçíåé ÷åì âàðèòü âàðåíüå. Íó è ñàõàðà îäíîçíà÷íà ìàëî)))
-
À õðàíèòå êàê?
Åñëè â ñûðîì âèäå, òî äàæå â õîëîäèëüíèêå òàêèå ÿãîäû ïîðòèòüñÿ íà÷èíàþò...
Ó ìåíÿ îáû÷íî áîëüøå ìåñÿöà íå ñòîèò ÿãîäà, ïëåñíåâåòü íà÷èíàåò.
-
Íó â áàíêå õðàíþ. Ó ìåíÿ ñòîèò ñïîêîéíî äî âåñû íàïðèìåð.  ñòåðèëèçîâàííóþ áàíêó, çàêàòî÷íóþ êðûøêó è âñå îå
-
ß åñëè äåëàþ ÿãîäó ñ ñàõàðîì, òî äëÿ òîãî, ÷òî áû å¸ ñðàçó ñüåñòü, íó èëè â òå÷åíèè íåñêîëüêèõ äíåé. Çàìîðàæèâàòü ÿãîäó â ÷èñòîì âèäå êóäà ïðîùå, â ìîðîçèëüíèêå äîñòàòî÷íàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ýòîãî.
-
Íó ó ìåíÿ åñòü íàïðèìåð ìîðîçèëüíàÿ êàìåðà. Íî, òàì ëåæèò ìÿñî(êðîëèê, óòêà) è îâîùè. ßãîäû ÿ ïðèâûêëà âîò òàê âîò êðóòèòü âìåñòå ñ ñàõàðîì.
-
-
-
À åñòü ðàçíèöà?
Åñëè ÿãîäà â áàíêå è ïëîòíî çàêðûòà êðûøêîé, òî òèï õîëîäèëüíèêà íå ïîâëèÿåò íà å¸ ñîõðàííîñòü.
Òîëüêî òåìïåðàòóðà.
-
Åñëè ñóõàÿ çàìîðîçêà, òî ìîæíî ïðîñòî ðàñôàñîâàòü ïî ïëàñòèêîâûì êîíòåéíåðàì, è â ìîðîçèëêó, îíè òàì âñþ çèìó ïðîñòîÿò.
Èíîãäà äóìàåøü, âîò îíî ñ÷àñòüå! À íåò, îïÿòü îïûò.