-
Íàâåðíÿêà ìàññîâîå çàñèëüå ïðîäóêòîâ ÃÌÎ ñêîðî äîéä¸ò è äî íàñ. Âñå , ÷òî íè âîçüìè áåç âêóñà è çàïàõà. Íà Çàïàäå óæå ìèíèìóì 70% ðûíêà çàíÿòî ýòèìè ïðîäóêòàìè. Áûòóåò ìíåíèå, ÷òî èìåííî ïî ýòîìó òàì íàñòîëüêî ðàñïðîñòðàíåíî îæèðåíèå è äðóãèå áîëÿ÷êè. Íà äåéñòâèòåëüíî åñòü ÷åãî áîÿòñÿ? Òàê ëè âñ¸ ñòðàøíî?
-
ß èç ÿâëåíèÿ ÃÌÎ âåëèêîé òðàãåäèè íå äåëàþ. Âîçìîæíî ïîòîìó, ÷òî (ïðè æåëàíèè) ó íàñ âñå-òàêè åùå ìîæíî íàéòè íîðìàëüíûå åñòåñòâåííûå ïðîäóêòû. À âîîáùå ñ÷èòàþ, ÷òî ÷åëîâåê íàðóøàÿ ãåíåòè÷åñêîå ñòðîåíèå ðàñòåíèé è æèâîòíûõ, âëèÿåò è íà ñâîé ãåíîòèï. È, êàê ïîêàçûâàåò ïðàêòèêà, âëèÿåò íåóìåëî è ïàãóáíî. Êàê ðåçóëüòàò - îæèðåíèå, ýíäîêðèííûå ïðîáëåìû è ïðî÷èå ðàäîñòè ñîâðåìåííîé öèâèëèçàöèè. Âû ïîñìîòðèòå íà ëþäåé èç ïëåìåí â çàòåðÿííûõ óãîëî÷êàõ Çåìëè: ãäå òàì öåëëþëèò, ðàñòÿæêè, îæèðåíèå, îíêîëîãèÿ (â òàêîì êîëè÷åñòâå)? Èõ íåò! Äåëàåì âûâîäû.
-
Ýòî ïîòîìó ÷òî îíè âåäóò ïîäâèæíûé îáðàç æèçíè, ó íèõ ïî÷òè íåò ñèäÿ÷åé ðàáîòû.
È ÷òî ìåíÿ âîëíóåò, ÷òî ðàñïðîñòðàíåíèå ÃÌÎ íèêòî íå êîíòðîëèðóåò. Ïîêà ìîæíî íàéòè íîðìàëüíûå ïðîäóêòû, à çàâòðà? Ñìîæåì ëè ìû èõ íàéòè ÷åðåç ïàðó ëåò?
-
Íå ñîâñåì ïîíÿòíî, ïî÷åìó â ïðèíöèïå èç ÃÌÎ ïðîäóêòîâ ðàçäóâàåòñÿ òàêîé àæèîòàæ. Ñ òî÷êè çðåíèÿ ôèçèîëîãèè íèêàêèõ îòðèöàòåëüíûõ ïîñëåäñòâèé ïðè èõ óïîòðåáëåíèè áûòü íå äîëæíî.
Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
áûòü íå äîëæíî.
-
À êòî êîíêðåòíî è ÷òî èìåííî íàáëþäàåò-òî? Êòî ýòè "ÌÛ"? Âîò ïðîñòî èç ëþáîïûòñòâà ïî÷èòàéòå ìåõàíèçì óñâîåíèÿ áåëêà èç æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Íåãðàìîòíûå ïñåâäîñïåöèàëèñòû è ñïåêóëÿíòû îò "íàóêè" ðàçäóâàþò èñòåðèþ, à âñå âåäóòñÿ.
Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
Íó âîò òîãäà îáüÿñíèòå ìíå ïî÷åìó ïðîäóêòû ÃÌÎ ñîâñåì íå ïàõíóò? Ôðóêòû, îâîùè, äàæå ìÿñî. Âîí íåäàâíî âûðîñòèëè â áðèòàíñêîé ëàáàðàòîðèè èññêóñòâåííûé êóñîê ãîâÿäèíû. Âñåì îí õîðîø, òîëüêî âêóñà íåò è íå ïàõíåò íè ÷åì.
-
ß ìíîãî ÷èòàëà î âðåäå ÃÌÎ åùå íåñêîëüêî ëåò íàçàä.
Ïîòîì ïðèìåðíî ñòîëüêî æå èíôîðìàöèè áûëî î òîì, ÷òî âðåä ÃÌÎ íèêåì íå äîêàçàí.
Äðóãîé âîïðîñ, ÷òî òàêèå ïðîäóêòû äîëæíû ñòîèòü äåøåâëå è èìåòü óêàçàíèå, ÷òî îíè ÃÌÎ.
Òîãäà ÷åëîâåê ñìîæåò âûáðàòü ïîêóïàòü èëè íå ïîêóïàòü ýòîò ïðîäóêò.
-
ß äóìàþ, ÷òî ýòî òîæå èíñèíóàöèè. Ïàõíåò âîîáùå âñ¸, äàæå ìåòàëë. Òåì áîëåå íàñòîðàæèâàþò òàêèå àðãóìåíòû, ïîòîìó ÷òî ê âðåäíîñòè òàêèõ ïðîäóêòîâ ýòî îòíîøåíèÿ íå èìååò. Äëÿ òåõ, êòî ïîíèìàåò â ÷¸ì ñóùíîñòü ãåííûõ ìîäèôèêàöèé, âîïðîñ î ïèùåâîé öåííîñòè òàêèõ ïðîäóêòîâ íå ñòîÈò ïî îïðåäåëåíèþ. Çäåñü ìîæåò áûòü ñòðàõ ïåðåä âûâåäåíèåì è, ñîîòâåòñòâåííî, ìàëî ïðåäñêàçóåìûì ïîâåäåíèåì íîâûõ æèâûõ îðãàíèçìîâ, íî, ïîâòîðþñü, ñ òî÷êè çðåíèÿ ïèòàíèÿ ýòî áåçðàçëè÷íî, ïðîñòî ïåðå÷èòàéòå ôèçèîëîãèþ ïèùåâàðåíèÿ.
Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
-
-
Îíè-òî, ïî çàäóìêå, äîëæíû èìåòü àáñîëþòíî àíàëîãè÷íûé çàïàõ è âêóñ, íî ëþäè - íå áîãè, îíè ìåíÿþò îäèí ïðèçíàê, à çà íèì (êàê ïîáî÷íûé ýôôåêò) ìåíÿþòñÿ è äðóãèå ïðèçíàêè. Ïðîèçâîäèòåëè êóðèíîãî ìÿñà õîòÿò, ÷òî áû êóðû íàáèðàëè ìàññó êàê ìîæíî ñêîðåå, íî íå ïëàíèðîâàëè, ÷òî áû èõ ìÿñî áûëî ïîõîæå íà âàòó... Íî ÷òî ïîäåëàòü - èçäåðæêè ìîäèôèêàöèè.  îáùåì, ãðÿçíî ðàáîòàåì.
-
Íå äóìàþ, ÷òî çäåñü ðå÷ü èä¸ò î òàêîé ïîñòàíîâêå âîïðîñà, ìû âåäü íå â ×Ê íà äîïðîñå...Ýòî ìîÿ òî÷êà çðåíèÿ, ÿ ïîêà íå âñòðåòèë íè îäíîãî àðãóìåíòà ïðîòèâ ãåííî-ìîäèôèöèðîâàííûõ ïðîäóêòîâ, êðîìå ýìîöèîíàëüíûõ. Çàòî âñòðå÷àë ñêîëüêî óãîäíî íàòóðàëüíûõ ïðîäóêòîâ ñ ñîâåðøåííî ìåðçêèì âêóñîì èëè áåç îíîãî ñîâñåì. Ñ òî÷êè çðåíèÿ ôèçèîëîãèè ïèùåâàðåíèÿ íå ïîíÿòíî, à â ÷¸ì, ñîáñòâåííî, îïàñíîñòü-òî?
"Ïîä äåéñòâèåì âñåõ ïðîòåàç ÆÊÒ áåëêè ïèùè ðàñïàäàþòñÿ íà îòäåëüíûå àìèíîêèñëîòû, êîòîðûå çàòåì ïîñòóïàþò â êëåòêè òêàíåé. … Àìèíîêèñëîòû, îáðàçîâàâøèåñÿ ïðè ïåðåâàðèâàíèè áåëêîâ, áûñòðî âñàñûâàþòñÿ â êèøå÷íèêå." Íî àìèíîêèñëîòû-òî íîâûå â ïðîöåññå ãåííûõ ìîäèôèêàöèé íå îáðàçóþòñÿ...Âñå òå æå ñàìûå.Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.
-
Íåäàâíî ñìîòðåëà êàê ðàç ïåðåäà÷ó ïðî ÃÌÎ è òàì áûëî ñêàçàíî, ÷òî âñå ïîñëåäñòâèÿ ïðîÿâÿòñÿ êàê ðàç ÷åðåç äâà òðè ïîêîëåíèÿ. Ïðîâîäèëèñü ýêñïåðèìåíòû íà ìûøàõ ó êîòîðûõ îò òàêîãî ðàöèîíà ñóùåñòâåííî ñíèæàëàñü ðåïðîäóêòèâíàÿ ñïîñîáíîñòü.
-
Ìîæåò áûòü, âñ¸ ìîæåò áûòü...ß òîæå íåäàâíî ñìîòðåë ïåðåäà÷ó, â êîòîðîé àâòîðèòåòíûå ó÷¸íûå íà ãîëóáîì ãëàçó ðàññêàçûâàëè î íàøåì ïðîèñõîæäåíèè îò èíîïëàíåòÿí.  äðóãîé ïåðåäà÷å, ÿ êàê-òî óæå ïèñÀë îá ýòîì, î÷åðåäíûå ó÷¸íûå ðàññêàçûâàëè îá îòëè÷èè îáìåíà âåùåñòâ ó ñîáàê ïî ñðàâíåíèþ ñ ÷åëîâåêîì. Òàê ïî èõ ìíåíèþ, îáìåí âåùåñòâ ó ÷åëîâåêà ïîñòðîåí íà îáîðîòå íàòðèÿ, à ó ñîáàê - êàëèÿ. ×óøü, êîíå÷íî, íî âåäü òîæå êòî-òî âåðèò.
Ýòè"...òåîðèè ñîëèäíû è îñòðîóìíû. Âïðî÷åì, âåäü âñå òåîðèè ñòîÿò îäíà äðóãîé. Åñòü ñðåäè íèõ è òàêàÿ, ñîãëàñíî êîòîðîé êàæäîìó áóäåò äàíî ïî åãî âåðå. Äà ñáóäåòñÿ æå ýòî!" Ì.À.Áóëãàêîâ
Îïûòû íà ìûøàõ, ïîâåðüòå, ïðèíîñÿò îáû÷íî èìåííî òå ðåçóëüòàòû, êîòîðûõ îò íèõ æäóò. Âñ¸-òàêè, íà ëþäÿõ âñ¸ íåìíîãî îòëè÷àåòñÿ. ×òî òàì áóäåò ÷åðåç íåñêîëüêî ïîêîëåíèé, íåèçâåñòíî, ñ ÷åì ñâÿæóò ýòî "÷òî" òîæå íåèçâåñòíî. Íî, ïîâòîðþñü, ñ ïîçèöèé îáùåé ôèçèîëîãèè â öåëîì è ïðîöåññà óñâîåíèÿ áåëêà â ÆÊÒ íèêàêèõ îñíîâàíèé äëÿ òðåâîãè ïî ïîâîäó ÃÌÎ ïðîñòî íåò.Àëåêñåé Åâãåíüåâè÷, âðà÷-ïñèõèàòð, ïñèõîòåðàïåâò, ïñèõèàòð-íàðêîëîã.