-
Êàæåòñÿ, ÷òî êàðòîøêà ôðè è çäîðîâûé îáðàç æèçíè íå ìîãóò èìåòü íè÷åãî îáùåãî. Îäíàêî ýòî íå òàê. Êàðòîôåëü íàñûùåí ìíîãèìè ïîëåçíûìè äëÿ îðãàíèçìà âåùåñòâàìè, è âîïðåêè ðàñïðîñòðàíåííîìó ìíåíèþ, êàðòîøêà ôðè ñîäåðæèò íå òàê óæ è ìíîãî æèðà.
Ìíîãèå ñ÷èòàþò, ÷òî æàðåíàÿ â ìàñëå êàðòîøêà âðåäíà òåì, ÷òî ñëèøêîì æèðíàÿ. Èçâåñòíî, ÷òî èçáûòîê æèðîâ â ðàöèîíå ÷åëîâåêà íàíîñèò åãî îðãàíèçìó âðåä, ÿâëÿåòñÿ ïðîâîêàòîðîì òàêèõ îïàñíûõ çàáîëåâàíèé, êàê èíôàðêòû è èíñóëüòû. Íî â ýòîì ñìûñëå âðåä êàðòîôåëÿ ôðè ïðåóâåëè÷åí. Êàðòîøêà ôðè — ýíåðãåòè÷åñêè öåííûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ïðîäóêòà, êîòîðûé õîðîø â õîëîäíîì êëèìàòå èëè âî âðåìÿ àêòèâíîé ðàáîòû.  ñðàâíåíèè ñ îâîùàìè áîëåå ïëîòíûé ïî ñâîåé ñòðóêòóðå êàðòîôåëü âïèòûâàåò ïðè æàðêå ãîðàçäî ìåíüøå ìàñëà. Êàðòîøêà ôðè, êîòîðóþ ÷àñòî óïðåêàþò çà ÷ðåçìåðíóþ íàñûùåííîñòü æèðàìè, íà ñàìîì äåëå ÿâëÿåòñÿ èñòî÷íèêîì íå æèðîâ, à óãëåâîäîâ, ãëàâíîãî ïîñòàâùèêà ýíåðãèè äëÿ îðãàíèçìà. Äëÿ ÷åëîâåêà, êîòîðûé âåäåò ïîäâèæíûé îáðàç æèçíè, çàíÿò ôèçè÷åñêîé ðàáîòîé, ñïîðòîì, à òàêæå ìíîãî äóìàåò, êàðòîôåëü ôðè – áëþäî ïèòàòåëüíîå è ïîëåçíîå. Çèìîé êàðòîøêà ôðè è âîâñå íåçàìåíèìà, âåäü êàðòîôåëü ñîäåðæèò àìèíîêèñëîòû, êîòîðûå èãðàþò âàæíóþ ðîëü â ñíàáæåíèè ÷åëîâå÷åñêîãî îðãàíèçìà ýíåðãèåé è âåùåñòâàìè, îòâå÷àþùèìè çà èììóíèòåò.
Êàê åñòü êàðòîøêó ôðè ñ ïîëüçîé äëÿ çäîðîâüÿ
Óãëåâîäû, êîòîðûõ ïîëíî â êàðòîøêå ôðè - ýòî ýíåðãèÿ, òàê ÷òî ÷åì áîëüøå çàíèìàòüñÿ àêòèâíîé óìñòâåííîé èëè ôèçè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòüþ, òåì áûñòðåå ñãîðàåò âñå ñúåäåííîå. â îðãàíèçìå. ×òîáû íå òîëñòåòü îò æàðåíîé êàðòîøêè, íóæíî áûòü àêòèâíûì.
×òîáû îñòàâàòüñÿ ñòðîéíûì, íóæíî ñëåäèòü çà áàëàíñîì ýíåðãåòè÷åñêè öåííûõ ïðîäóêòîâ â ñâîåì ìåíþ. Åñëè íà îáåä æàðåíàÿ êàðòîøêà, òî íà óæèí ëó÷øå îãðàíè÷èòüñÿ ñàëàòîì. Ëèøíÿÿ ýíåðãèÿ íå áóäåò îòêëàäûâàòüñÿ â âèäå æèðîâûõ îòëîæåíèé.
Íåëüçÿ çàïèâàòü æàðåíóþ êàðòîøêó ñëàäêèìè íàïèòêàìè – ýòî êàê ìèíèìóì óäâàèâàåò êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ, êîòîðûå, - åñëè èõ íå ñæèãàòü ñïåöèàëüíî â ñïîðòçàëå, - ïðåâðàòÿòñÿ â æèðîâîé âàëèê íà òåëå.
-
Çàïèâàòü íåëüçÿ íå òîëüêî ñëàäêèìè íàïèòêàìè - çàïèâàòü âîîáùå íè÷åì íåëüçÿ (ëó÷øå íè÷åãî íå ïèòü è äî ïðèåìà ïèùè, ïðèìåðíî çà ïîë÷àñà-÷àñ), ò.ê. ýòî ðàñøèðÿåò ñòåíêè æåëóäêà è çàìåäëÿåò ïåðåâàðèâàíèå ïèùè. À â ñëó÷àå ñî ñòîëü æèðíîé ïèùåé ýòî î÷åíü íåõîðîøî)
-
Ëþáëþ æàðåíóþ êàðòîøêó çàïèâàòü ïðîõëàäíûì ìîëîêîì. Ýòî íàâåðíîå òîæå âðåäíî, íî î÷åíü âêóñíî, ïàðäîí))))
Áîëåçíü - ýòî ïðåñòóïëåíèå, íå áóäåì ïðåñòóïíèêàìè!
-
-
-
-
Ïëîõèå íîâîñòè äëÿ âñåõ ëþáèòåëåé êàðòîôåëÿ, ó êàðòîôåëÿ âûñîêèé ãëèêåìè÷åñêèé èíäåêñ - íè÷åãî õîðîøåãî â ýòîì îâîùå íåò. ÃÈ ó íåãî òàêîé æå, êàê ó áóëî÷åê, âîò è ïîäóìàéòå ñòî ðàç. Êàðòîôåëü è ëþáîâü ê íåìó â Ðîññèè âîîáùå îäíà èç ïðè÷èí òîãî, ÷òî ó íàñ ëþäè òàêèå ïîëíûå, îñîáåííî ñ âîçðàñòîì. Íó à ÷òî, áîëüøèíñòâî êóøàåò êàðòîôåëü ìèíèìóì íåñêîëüêî ðàç â íåäåëþ.
-
-