Жареное мясо может вызвать серьезные проблемы со здоровьем

[Котоvsкий]

Потребление двух или больше порций жареного мяса в день увеличивает риск метаболического синдрома на 25 процентов, установили врачи Университета штата Миннесота и Американской сердечной ассоциации.
Метаболический синдром - расстройство сердечно-сосудистой функции, вызывающее диабет, ожирение и высокое артериальное давление. Анализ, включавший 9 тыс. 514 человек, показал, что риск этих заболеваний касается не только мясных продуктов, но также любых жареных блюд, а молочные продукты наоборот предоставляют организму защиту от нарушения процесса метаболизма.Медики подчеркивают, что диета западного образца, включающая большое количество обработанного красного мяса, жареных продуктов и яиц снижает количество "хорошего" холестерина в крови и повышает уровни триглицеридов и глюкозы, которые повышают давление и забивают сосуды. Во избежание сердечных проблем специалисты рекомендуют максимально ограничить в рационе питания употребление жиров и напитков и еды с сахаром, а взамен чаще есть овощи (капусту, редьку, брокколи, морковь, тыкву, красный перец, шпинат), фрукты и по крайней мере два раза в неделю готовить рыбные блюда.

[Елисей Алексеевич]

Боюсь большинству наших граждан не грозит есть жаренное мясо дважды в день. А вот жаренную картошку - это да.

[Проездом из Венеции]

А я обожаю все жаренное.) Все понимаю, но не могу отказать себе в таком удовольствии....) В том числе и жареная картошечка...мммм...)))

[Проездом из Венеции]

Американцы едят гораздо чаще и больше жареных и жирных блюд, вот им стоит прислушаться к выводам соотечественников-ученых.

[Татьяна]

Вообще любой продукт, в том числе и мясо, нужно употреблять с толком.

[Татьяна]

И не зря говорят что лучше всего мясо сочетается с легкими овощными салатами, так не сильная нагрузка на желудок идет. Нежели как мы все любим к мясу макарон, картошки, каши какой то и много много хлеба

[Анна]

один раз в день обычно мясо в рационе, а чаще, да оно и переваривается плохо, зачем его чаще есть?

[Анатолий]

Конечно жареное мясо для организма чуть хуже, чем отварное, потому что при жарке в масле образуются вредные вещества. НО не обязательно сильно зажаривать мясо, можно немного обжарить, а потом тушить под крышкой. Кстати, организм человека быстрее насытиться жареным, чем просто вареным мясом. Не говоря о том, что это вкуснее. Конечно, есть его нужно не каждый день, чередовать с рыбой, субпродуктами.

[Diduka]

думаю все хорошо в меру) оч люблю жареное мясо, не каждый день конечно, но от пары раз в неделю если со сздоровьем нет проблем вреда не будет

[елька]

Да все знают о том какие продукты и какие блюда вредны для здоровья, но чаще всего удовольствие берет верх над здравым смыслом.