-
-
Âàøå ìíåíèå íàñ÷åò ìåäà â âûïå÷êå èëè êîãäà åãî òîïÿò íà îãíå: ýòî âðåäíî? çíàþ ÷òî íåëüçÿ ìåä ãðåòü, âðàáàòûâàþòñÿ êàíöåðîãåíû.  äðóãèõ èñòî÷íèêàõ èíôîðìàöèÿ, ÷òî åñëè ñïå÷ü ìåäîâèê, òî ýòî íàìíîãî ìåíüøå âðåäà ÷åì ñÚåñòü ñîñèñêó
-
Íîâè÷îê
- ñîîáùåíèé
- 8
Çàñàõàðåííûé ìåä äîñòàòî÷íî ïîíåìíîãó ðàñòàïëèâàòü íà âîäÿíîé áàíå. Ñëåäèòü ÷òî áû ñàìà âîäû â áàíå íå êèïåëà, ïî ÷óòü-÷óòü ñíèìàþ óæå æèäêèé ìåä â îòäåëüíóþ ïîñóäèíó. Ýòî âïîëíå äîïóñòèìûé ìåòîä.
Òîëüêî îáðàòèòå âíèìàíèå, íåëüçÿ ÷òî áû ìåä ñîïðèêàñàëñÿ ñ ìåòàëëè÷åñêèìè è ïëàñòèêîâûìè ïðåäìåòàìè èëè ïîñóäîé. Òîëüêî ñòåêëî è äåðåâî. Ýòî, êàê ãîâîðÿò, ï÷åëîâîäû, òåðÿåòñÿ ñòðóêòóðà ìåäà. ß íå ñîâñåì ïîíèìàþ êàê ýòî ïðîèñõîäèò, íî òàêîå ìíåíèå ñëûøàëà íå îäèí ðàç.
-
Íà ñêîëüêî ïîëåçíûì íå áûë áû ìåä, íå âñå åãî ìîãóò óïîòðåáëÿòü. Íàïðèìåð ìíå îí êàòåãîðè÷åñêè ïðîòèâîïîêàçàí èç-çà àëëåðãèè, òàê ÷òî ïðèõîäèòüñÿ óïîòðåáëÿòü äðóãèå âèòàìèíû, õîòü ÿ è î÷åíü ëþáëþ ìåä.