-
Ïåðåõîä îò æèðíîé ïèùè íà äèåòó ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì æèðîâ ìîæåò ïðèâåñòè ê çíà÷èòåëüíîìó ñíèæåíèþ âåñà, ãîâîðèòñÿ â íîâîì èññëåäîâàíèè áðèòàíñêèõ ó÷åíûõ.
Ýòîò ýôôåêò íàáëþäàåòñÿ äàæå ó òåõ ëþäåé, êîòîðûå ïåðåøëè íà îáåçæèðåííûé ðàöèîí íå ïûòàÿñü ñòàòü ñòðîéíåå. «Ëþäè, íå ïûòàþùèåñÿ ñîêðàòèòü èõ ïîòðåáëåíèå êàëîðèé, à ïðîñòî ñíèçèâøèå ïîòðåáëåíèå æèðîâ, ðåçêî ïîòåðÿëè â âåñå – ïðè÷åì âåñ ñîõðàíÿåòñÿ íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò».
Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ ãîâîðÿò, ÷òî õîòÿ ó íåêîòîðûõ ëþäåé ïîòåðÿ âåñà ìîæåò áûòü è íåçíà÷èòåëüíîé (îêîëî 1,6 êèëîãðàììîâ), ýòî ìîæåò èìåòü âàæíûå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ íàñåëåíèÿ â öåëîì – òàê êàê âåäåò ê ñîêðàùåíèþ ñìåðòíîñòè îò ñåðüåçíûõ çàáîëåâàíèé, òàêèõ êàê äèàáåò, ðàê, ãèïåðòîíèÿ, áîëåçíè ñåðäöà è èíñóëüòà.
Èäåàëüíîå êîëè÷åñòâî æèðà, êîòîðîå íåîáõîäèìî ëþäÿì â ñóòî÷íîì ðàöèîíå, íå óñòàíîâëåíî äî ñèõ ïîð è äàâíî îáñóæäàåòñÿ ýêñïåðòàìè èç Îðãàíèçàöèè Îáúåäèíåííûõ Íàöèé è Âñåìèðíîé îðãàíèçàöèè çäðàâîîõðàíåíèÿ (ÂÎÇ). Ýêñïåðòû ðåøèëè, ÷òî ïîíèìàíèå âçàèìîñâÿçè ìåæäó îáùèì êîëè÷åñòâîì ïîòðåáëÿåìîãî æèðà è ìàññîé òåëà íåîáõîäèìà äëÿ ðàçðàáîòêè ïðîãðàìì ïî áîðüáå ñ îæèðåíèåì.
Áîëåå 60% âçðîñëûõ â Âåëèêîáðèòàíèè èìåþò èíäåêñ ìàññû òåëà áîëåå 25. Èññëåäîâàòåëè ïîäñ÷èòàëè, ÷òî â ÷åëîâåêå ñðåäíåãî ðîñòà, âåñîì 80 êã, ïîòåðÿ 1,6 êã ïðèâåäåò ê ñîêðàùåíèþ åãî ÈÌÒ îò 26,12 äî 25,6 – à ýòî ðàâíîñèëüíî 3% ñíèæåíèÿ ðèñêà ñìåðòè.
-
äóìàþ, ÷òî äëÿ ëþäåé èìåþùèõ ëèøíèé âåñ ýòà ñòàòüÿ èìååò ïîçíàâàòåëüíîå çíà÷åíèå. È åñëè åñòü ëèøíèé âåñ, òî ñ íèì äåéñòâèòåëüíî íåîáõîäèìî áîðîòüñÿ.
-
Íó à äëÿ êîãî ñåêðåò, ÷òî ÷åì ìåíåå æèðíóþ ïèùó óïîòðåáëÿåò ÷åëîâåê, òåì áîëüøå âåðîÿòíîñòü ñáðîñèòü ëèøíèå êèëî?
-
Íó òàê ýòî è òàê ïîíÿòíî. Ëó÷øå áû ó÷åíûå ðàçðàáîòàëè ñáàëàíñèðîâàííóþ äèåòó äëÿ ïîòåðè âåñà .
-
À êàê æå ñîêðàùåíèå óãëåâîäîâ, îñîáåííî áûñòðûõ - îíè æèðîê íàðàùèâàþò ïîáûñòðåå ÷åì æèðíàÿ ïèùà