Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ

Ïîõîæèå òåìû

  1. Îòâåòîâ: 3
    : 27.08.2004, 03:15

Òåìà: âàôëè

  1. ivanish
    #1
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
    Ìîãó ïðåäëîæèòü Âàì ïðèãîòîâèòü îòëè÷íûå âàôëè ðåöåïò òðóáî÷êè
    Êòî íå ëþáèò âàôåëüíûå òðóáî÷êè? Ðåöåïò äëÿ âàôåëüíèöû îòêðîåò ñåêðåò ýòîãî âêóñíîãî óãîùåíèÿ.  òåñòî äëÿ òðóáî÷åê äîáàâëÿåòñÿ êðàõìàë. Áëàãîäàðÿ êðàõìàëó âàôåëüíûå òðóáî÷êè ñòàíîâÿòñÿ áîëåå íåæíûìè è ðàññûï÷àòûìè. Èòàê, íà÷èíàåì ïå÷ü âêóñíûå âàôåëüíûå òðóáî÷êè.
    Ïðîäóêòû
    ìàñëî ñëèâî÷íîå èëè ìàðãàðèí 150 ã
    ñàõàð 150 ã
    ÿéöà 4 øò.
    êðàõìàë êàðòîôåëüíûé 50 ã
    ìóêà 150 ã
    âîäà èëè ìîëîêî 0.5 ñòàêàíà
    Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáåéòå ñ ñàõàðîì, çàòåì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïî îäíîìó äîáàâüòå ÿè÷íûå æåëòêè, ïîäìåøèâàÿ êðàõìàë, ìóêó è âîäó. ßè÷íûå áåëêè âçáåéòå â êðåïêóþ ïåíó è äîáàâüòå â òåñòî, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ. Òåñòî ïîëó÷èòñÿ íå ãóñòûì (êàê êåôèð). Âûïåêàéòå âàôåëüíûå òðóáî÷êè ñðàçó æå.
    Âàôåëüíèöó õîðîøî ðàçîãðåéòå, îòêðîéòå è íà ñåðåäèíó íèæíåé ïîëîâèíû íàëåéòå ÷àéíóþ ëîæêó òåñòà. Çàêðîéòå, ëåãêî ïðèæìèòå è âûïåêàéòå îêîëî 1 ìèíóòû. Âðåìÿ âûïåêàíèÿ îïðåäåëÿéòå ïî öâåòó âàôåëü (âàôåëüíûå òðóáî÷êè äîëæíû áûòü ñâåòëî-êîðè÷íåâûìè, çîëîòèñòûìè). Ãîòîâûå âàôëè àêêóðàòíî ñíèìàéòå ñ âàôåëüíèöû (ëîïàòêîé èëè íîæîì) è ãîðÿ÷èìè (îñòîðîæíî, íî î÷åíü áûñòðî) ñðàçó æå ñâîðà÷èâàéòå â òðóáî÷êó. Çàòâåðäåâøèå òðóáî÷êè àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàéòå íà áëþäî. Êîãäà âàôåëüíûå òðóáî÷êè ïîëíîñòüþ îñòûíóò, èõ ìîæíî íà÷èíèòü ëþáûì êðåìîì.

  2. Çàñëóæåííûé
    ñîîáùåíèé
    92
    Áëîã2
    Ñåãîäíÿ ìû äåëàëè âàôëè íà äåñåðò.

    Ìàñëî âçáèâàþò ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿþò ïî îäíîìó ÿéöó, ïîäñûïàþò íåìíîãî âàíèëèíà, ñîëè, ìóêè è êðàõìàëà (ïîñëåäîâàòåëüíîñòü íå íàðóøàòü). Äàâ òåñòó ïîäîéòè ïîë÷àñèêà, âûïåêàþò âàôëè â âàôåëüíèöå è, ïîêà íå îñòûëè, ñêàòûâàþò ðóëåòèêàìè.

    Ïðîäóêòû :
    ìàñëî ñëèâî÷íîå 125 ã
    èëè ìàðãàðèí 125 ã
    ñîëü ïî âêóñó
    âàíèëü ïî âêóñó
    ìóêà ïøåíè÷íàÿ 125 ã
    ñàõàð 175 ã
    êðàõìàë êàðòîôåëüíûé 125 ã
    ÿéöà 3 øò.

  3. Àâàòàð äëÿ Ìîðîæêî Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    15
    Îáîæàþ âàôëè. Òîëüêî ÿ äåëàþ áåç êðàõìàëà è îòëè÷íî ïîëó÷àþòñÿ.
    ß ïîíÿëà,÷òî ìàìà ìîæåò ãîðäèòüñÿ ìîèì âîñïèòàíèåì, êîãäà, çàöåïèâøèñü øïèëüêîé çàñòóïåíüêó è ïðîëåòàÿ ïîë-ëåñòíèöû, ÿ îðàëà "ÎÉ-ÎÉ-ÎÉ!"

  4. Àâàòàð äëÿ nedug50010 Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    1,526
    Âêóñíÿòèíà. Ïîìíþ, ðàíüøå, ñ ìàìîé äåëàëè èõ ÷àñòåíüêî íà âûõîäíûõ. ïî-ìîåìó âàôåëüíèöà ñîâêîâàÿ äî ñèõ ïîð ãäå-òî ëåæèò

  5. Àâàòàð äëÿ nedug79051 Ìíîãîóâàæàåìûé
    ñîîáùåíèé
    210
    Î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò.

  6. Àâàòàð äëÿ nedug154118 Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    2
    Áåëüãèéñêàÿ âàôëÿ â äàííîì ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóòåðáðîäà ñ ñûðîì, îðåõàìè, èçþìîì è êîðèöåé. Íà÷èíêó ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ âå÷åðà, à óòðîì ïðîñòî íàíåñòè åå íà âàôëþ è ïîäàòü ñ ÷àåì íà çàâòðàê. Äàâàéòå ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü òàêèå àïïåòèòíûå âàôëè â âàôåëüíèöå ðåöåïò ïðÿìî ñåé÷àñ!

    Ïðîäóêòû (íà 1 ïîðöèþ)
    • Âàôëÿ áåëüãèéñêàÿ - 1 øò.
    • Èçþì - 1 ñò. ë.
    • Îðåõè ãðåöêèå (æàðåíûå, ðóáëåíûå) - 1 ñò. ë.
    • Ñûð ñëèâî÷íûé - 2 ñò. ë. (ïðèìåðíî 30 ã)
    • Ñàõàð êîðè÷íåâûé - 2 ÷. ë.
    • Êîðèöà ìîëîòàÿ - 0,25 ÷. ë.
    • Ôðóêòû ñâåæèå äëÿ ñåðâèðîâêè (ïî æåëàíèþ)

    Ïðèãîòîâëåíèå
    1.  ìèñêå ñìåøàòü ñëèâî÷íûé ñûð, ñàõàð è êîðèöó. Íàíåñòè ñëèâî÷íóþ íà÷èíêó íà âàôëþ, ïîñûïàòü èçþìîì è îðåøêàìè.
    2. Ðàçðåçàòü âàôëþ ïîïîëàì è ñëîæèòü îáå ïîëîâèíêè, ÷òîáû íà÷èíêà îêàçàëàñü âíóòðè.
    3. Ïîäàâàòü âàôëþ ñðàçó æå ñî ñâåæèìè ôðóêòàìè (ïî æåëàíèþ).

    Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
    Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü CURATIO; 21.06.2021 â 12:50.

  7. Àâàòàð äëÿ nedug156051 Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    7
    ß âàôëè îáîæàþ.

  8. Àâàòàð äëÿ nedug156145 Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    5
    Êàê ðàç ïîäàðèëè íà äåíü ðîæäåíèÿ âàôåëüíèöó))

  9. Àâàòàð äëÿ nedug161168 Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    2
    êàêèå âêóñíÿøêè, íàäî áóäåò äîìà òîæå òàêèå ñäåëàòü

Êëèíèêà ñòîìàòîëîãèè è êîñìåòîëîãèè â Ìîñêâå

Ìåòêè ýòîé òåìû

Âàøè ïðàâà

  • Âû ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •