Перловка – польза, вкус, диета

[Шампань]

Не факт что она там мега полезная. Но это самая сытная каша и по деньгам вообще выгодная. Потому ей всех кормят. А вот не знаю по ккл но она сытная. Скушаешь немного и все больше не лезет.

[Турботроник]

Самое любимое блюдо с армии и больницы. Вот ничего и негде ее не хочется. Там ее самую вкусную варят. Ходил бы туда только за кашей. Честно

[Alisa]

Вот, знаю, что буду неправа, но тем не менее: "Фи!" Как-то детства не сложились отношения с это крупой! Ну, не люблю и все!

И я не люблю...
Если приходится есть, что молча ем, стараясь не думать о вкусовых качествах...
Сама бы варить себе никогда не стала...

[Александр]

а я люблю перловку. Но чтобы она была вкусная её надо долго готовить. Моя супруга это умеет, по этому часто "балует" меня ей

[СтенькаРазин]

Дробь 17? Бывшие солдаты пошлют вас куда подальше еси предложить отведать перловки - настолько она надоедает им за время службы..

[Аврора]

Бедные солдаты
Кстати, подруга сказала, что после того, как она купила мультиварку, она изменила свое отношение к кашам.
Говорит, что каши получаются очень вкусные, в том числе и перловка!

[Юлия]

Очень люблю эту кашу!

[Аврора]

А как готовите?
Мне как-то пришлось есть в столовой и была только перловка!
Была на удивление очень вкусной.
Дома потом сварила, а есть не смогла...

[pover]

Перловка? ! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она дешева и доступна. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё названиеона получила из-за схожести по цвету и формес речным жемчугом. Также её еще называли«мужицким рисом»

Полностью поддерживаю такую позицию! И готов петь дифирамбы в её честь и сочинять оды!)) Сюда же приплюсую его величество бурый рис!

[Аврора]

Бурый рис и мне нравится!
Люблю его в любом виде, кроме молочных каш!
Так расскажет кто-то как перловку вкусно сварить?

[Ингрид]

я даже и не догадывалась

[Аврора]

я даже и не догадывалась

Ну, так самое время купить перловку и сварить большую кастрюлю!
И потом нам расскажите по какому рецепту варили и вкусно ли получилось!

[Лина]

И мне нравится перловка. Часто готовлю разные рецепты.

[Аврора]

Мне уже прямо захотелось перловки попробовать!
А все равно какого производителя крупу брать?
Долго она варится?

[Евгения]

Единственный недостаток полезной крупы лишь в том, что для того чтобы приготовить перловку, придется потратить много времени. Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Однако настоящие гурманы считают, что даже этого недостаточно, для того чтобы перловая каша получилась по-настоящему вкусной, и рекомендуют такой способ приготовления: перловку вымачивают в холодной воде, а ещё лучше в простокваше (на стакан крупы 1 л воды) 10–12 часов. После вымачивания варят в молоке (2 л на стакан крупы), предварительно подогретом до 40 градусов. Сразу после закипания доваривают на «водяной бане» в течение 6 часов. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом. Говорят, что вкус перловки, приготовленной этим способом, способен примирить вас с затратой времени.