Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ

Ïîõîæèå òåìû

  1. ̸ä äëÿ ôèãóðû!!!!!!!!!!!!!
    îò Feelgood â ðàçäåëå Ïîõóäåíèå, äèåòû, ïèòàíèå...
    Îòâåòîâ: 85
    : Ñåãîäíÿ, 11:29
  2. Òèï ôèãóðû -Í-
    îò Íåzàáóäêà â ðàçäåëå Çäîðîâûé îáðàç æèçíè
    Îòâåòîâ: 11
    : 04.03.2013, 10:39
  3. ... äèòÿì - ìîðîæåííîå
    îò Sash149 â ðàçäåëå Ñåêñ è ñåêñîïàòîëîãèÿ, îòíîøåíèÿ.
    Îòâåòîâ: 30
    : 15.08.2005, 07:16
  4. Ïðèâåò íàðîä! !! ÷àñ ìîðîæåííîå äîåì, ñêàæó ÷òî îò....
    îò Gera â ðàçäåëå Ïñèõîëîãèÿ è ïñèõîòåðàïèÿ, äåïðåññèè
    Îòâåòîâ: 28
    : 30.06.2004, 17:55
  5. Îòâåòîâ: 1
    : 11.05.2004, 02:17
  1. Àâàòàð äëÿ woman27 Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    18
    Áëîã1
    Êîãäà ó ìåíÿ ïëîõîå íàñòðîåíèå õî÷åòñÿ ñúåñòü ÷òî-íèáóäü âêóñíåíüêîå, âìåñòî ìîðîæåííîãî è êîíôåò êòî-òî ïîêóïàåò ñâåæèå ôðóêòû, ÿ ïîêóïàþ ìîðîæåííîå.
    ×òî âû âûáèðàåòå: èäåàëüíóþ êðàñèâóþ ôèãóðó èëè ëþáèìîå ëàêîìñòâî? Êàê ïðèãîòîâèòü ìîðîæåííîå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ? Êòî ìîæåò äàòü óðîêè ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîëåçíûé ðåöåïò?
    "Çëî òîðæåñòâóåò,êîãäà äîáðî áåçäåéñòâóåò"

  2. Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    2,610
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò woman27 Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    ...Êòî ìîæåò äàòü óðîêè ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîëåçíûé ðåöåïò?

    Äîìàøíåå ìîðîæåíîå




    Ñîñòàâ


    ñëèâêè (33%) - 210 ìë,
    ÿè÷íûå æåëòêè - 3 øò,
    ìîëîêî - 210 ìë,
    ñàõàð - 160-170 ã,
    âàíèëüíûé ñàõàð - 1-2 ÷àéíûõ ëîæêè

    Ïðèãîòîâëåíèå

    Â êàñòðþëüêó íàëèòü ìîëîêî, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ñíÿòü ïåíêè è îñòóäèòü äî òåìïåðàòóðû òåëà.
    Ê æåëòêàì äîáàâèòü ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð è âçáèòü â îäíîðîäíóþ ìàññó.

    Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàíèå âëèòü â æåëòêè ñ ñàõàðîì ìîëîêî (âëèâàòü òîíêîé ñòðóéêîé).

    Ìîëî÷íî-ÿè÷íóþ ñìåñü ïîñòàâèòü íà ñëàáûé îãîíü è íàãðåâàòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ äåðåâÿííîé ëîæêîé, ïîêà ñìåñü íå çàãóñòååò.

    * Ãîòîâíîñòü êðåìà ìîæíî óçíàòü, ïðîâåäÿ ïàëüöåì ïî îáðàòíîé ñòîðîíå ëîæêè - åñëè îò ïàëüöà îñòàåòñÿ ñëåä - êðåì ãîòîâ.

    Ãîòîâûé êðåì îñòóäèòü, à çàòåì íåìíîãî îõëàäèòü, óáðàâ â õîëîäèëüíèê (êðåì îñòûíåò áûñòðåå, åñëè ïîñòàâèòü åãî â ðàêîâèíó ñ õîëîäíîé âîäîé èëè íà ëåä).
    Â ìèñêó íàëèòü ñëèâêè è âçáèòü äî îáðàçîâàíèÿ ìÿãêèõ ïèêîâ.

    Â îõëàæäåííûé êðåì äîáàâèòü âçáèòûå ñëèâêè è ïåðåìåøàòü.

    Ïåðåëîæèòü ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü â óäîáíóþ åìêîñòü, ïîäõîäÿùóþ äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ èëè ïëàñòèêîâûé êîíòåéíåð, íàêðûòü êðûøêîé èëè ïèùåâîé ïëåíêîé è óáðàòü â ìîðîçèëêó íà 2-3 ÷àñà (ïðåæäå ÷åì ãîòîâèòü ìîðîæåíîå, ïðèìåðíî çà ÷àñ, íóæíî óñòàíîâèòü â ìîðîçèëêå óñèëåííûé ðåæèì çàìîðîçêè).

    ×åðåç 2-3 ÷àñà âûíóòü ìîðîæåíîå èç ìîðîçèëêè, ïåðåëîæèòü â áîëüøóþ ìèñêó è áûñòðî âçáèòü ìèêñåðîì èëè ðàñòåðåòü âèëêîé (âçáèâàòü íóæíî áûñòðî, ÷òîáû ìîðîæåíîå íå íà÷àëî òàÿòü, æåëàòåëüíî ïðåäâàðèòåëüíî îõëàäèòü ìèñêó, â êîòîðîé áóäåòå âçáèâàòü ìàññó, âåí÷èê èëè âèëêó).
    Âçáèòóþ ìàññó ïåðåëîæèòü â êîíòåéíåð, íàêðûòü êðûøêîé è óáðàòü â ìîðîçèëêó åùå íà 3 ÷àñà.
    ×åðåç 3 ÷àñà ìàññó ìîæíî åùå ðàç âçáèòü (âçáèâàíèå ïîìîãàåò ðàçáèòü êðèñòàëëèêè ëüäà è äåëàåò ñòðóêòóðó ìîðîæåíîãî áîëåå îäíîðîäíîé), ïåðåëîæèòü â åìêîñòü äëÿ çàìîðîçêè è óáðàòü â ìîðîçèëêó åùå íà 3 ÷àñà èëè äî ïîëíîé çàìîðîçêè.
    Ïåðåä ïîäà÷åé, æåëàòåëüíî, âûíóòü ìîðîæåíîå èç ìîðîçèëêè è ïîìåñòèòü íà 20 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
    Ïðè ïîìîùè ñïåöèàëüíîé ëîæêè ñäåëàòü èç ìîðîæåíîãî øàðèêè, ðàçëîæèòü ïî êðåìàíêàì è, ïî-æåëàíèþ, ïîñûïàòü òåðòûì øîêîëàäîì, îðåõàìè èëè ðàñêðîøåííûì ïå÷åíüåì.

    * Ìîðîæåíîå ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì

    Åñòü åùå áîëåå ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ìîðîæåíîãî. Äëÿ ýòîãî ñïîñîáà íóæíî âçÿòü ~600-800 ìë ñëèâîê (33%) è áàíêó èëè ÷óòü ìåíüøå áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà (~350-400 ã). Ñëèâêè íóæíî âçáèòü äî ìÿãêèõ ïèêîâ, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàíèå, âëèòü ñãóùåííîå ìîëîêî (îò êîëè÷åñòâà ñãóùåíêè áóäåò çàâèñåòü ñëàäîñòü ãîòîâîãî ìîðîæåííîãî - ÷åì áîëüøå ñãóùåíêè, òåì ñëàùå ïîëó÷èòñÿ ìîðîæåíîå).
    Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó ïåðåëîæèòü â êîíòåéíåð, íàêðûòü êðûøêîé è çàìîðîçèòü òàêèì æå ñïîñîáîì, êîòîðûé îïèñàí â îñíîâíîì ðåöåïòå.

  3. Àâàòàð äëÿ Lizzi Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    358
    Îñîáåííî ïîíðàâèëñÿ âàðèàíò ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì -ïîëó÷àåòñÿ äâà ëàêîìñòâà â îäíîì.

  4. Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    2,610
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Lizzi Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    Îñîáåííî ïîíðàâèëñÿ âàðèàíò ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì -ïîëó÷àåòñÿ äâà ëàêîìñòâà â îäíîì.
    Lizzi , âîò òåáå ïàðó áàíîê ñãóùåíêè (ïðàâäà, ÿ îòêðûë è ïîïðîáîâàë)

  5. Àâàòàð äëÿ Lizzi Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    358
    Ñïàñèáî îãðîìíîå, ñãóùåíêà ýòî ìîå ëþáèìîå ëàêîìñòâî...

  6. Àâàòàð äëÿ Àëåêñàíäð_147 Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    395
    VLADIMIRMAK, à âû ñàìè ïðîáîâàëè òàêîå ìîðîæåíîå ïðèãîòîâèòü?

  7. Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    2,610
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Àëåêñàíäð_147 Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    VLADIMIRMAK, à âû ñàìè ïðîáîâàëè òàêîå ìîðîæåíîå ïðèãîòîâèòü?
    ß ñîäðàë ýòîò ðåöåïò èç èíòåðíåòà - åñëè âû ýòî èìåëè ââèäó. Íî, ïðè òàêîì ïîäðîáíîì îïèñàíèè, äàæå ÿ, ìîã áû ïðèãîòîâèòü åãî.

  8. Àâàòàð äëÿ Àëåêñàíäð_147 Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    395
    À, íó âîò, î ÷åì è ðå÷ü. Ìû ïðîáîâàëè ãîòîâèòü ìîðîæåíîå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Áûëî ñòî ëåò íàçàä, ïîýòîìó ðåöåïòà íå çíàþ. Íî ïîëó÷àëîñü íå î÷åíü âêóñíî... È, êñòàòè, òóò ìíîãîå çàâèñèò îò ìîðîçèëêè. Ïîñëåäíèé ðàç ïûòàëèñü ïðèãîòîâèòü ìîðîæåíîå "èç ïàêåòà", ÷òî íàçûâàåòñÿ ïðîñòî äîáàâü...ìîëîêà). Âðîäå âêóñíîå äîëæíî áû áûòü, íî îáðàçîâàëèñü êðèñòàëëèêè ëüäà, êîòîðûå õðóñòåëè íà çóáàõ.. Íå î÷åíü ïðèÿòíî(

  9. Àâàòàð äëÿ Ïå÷åíüêà Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    498
    Ìîðîæåíîå - ìîå ëþáèìîå ëàêîìñòâî, íè çà ÷òî íå ïðîìåíÿþ...

  10. Àâàòàð äëÿ Niola Èçâåñòíûé
    ñîîáùåíèé
    196
    Èíòåðåñíî, à ìîðîæåíîå èç "Ðàñòèøêè", êîòîðîå äåëàåòñÿ çàìîðàæèâàíèåì éîãóðòà, ñ÷èòàåòñÿ äîìàøíèì?))
    À âîîáùå ìíå áîëüøå ôðóêòîâûé ë¸ä íðàâèòñÿ.

  11. Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    2,610
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Niola Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    Èíòåðåñíî, à ìîðîæåíîå èç "Ðàñòèøêè", êîòîðîå äåëàåòñÿ çàìîðàæèâàíèåì éîãóðòà, ñ÷èòàåòñÿ äîìàøíèì?))
    À âîîáùå ìíå áîëüøå ôðóêòîâûé ë¸ä íðàâèòñÿ.
    Âîò âàì è ôðóêòîâûé ëåä, óãîùàéòåñü:

  12. Àâàòàð äëÿ Niola Èçâåñòíûé
    ñîîáùåíèé
    196
    Ñïàñèáî, òàêèå âêóñíÿøêè Âû âñåãäà òàê êðàñèâî îòâå÷àåòå, ïðÿìî ãëàç ðàäóåòñÿ.
    PS Çàáèðàòü â Áåëàðóñè, äà?))

  13. Ìóäðåö
    ñîîáùåíèé
    2,610
    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Niola Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    Ñïàñèáî, òàêèå âêóñíÿøêè
    PS Çàáèðàòü â Áåëàðóñè, äà?))
    Ïðèåçæàéòå, óãîùó.

  14. Àâàòàð äëÿ woman27 Íîâè÷îê
    ñîîáùåíèé
    18
    Áëîã1
    ß î÷åíü ëþáëþ ìîðîæåííîå Áàñêèí Ðîááèíñ, î÷åíü ëþáëþ ìîðîæåíîå ýòîé ìàðêè. ) À âû êàêèì ñîðòàì îòäàåòå áîëüøåå ïðåäïî÷òåíèå?
    "Çëî òîðæåñòâóåò,êîãäà äîáðî áåçäåéñòâóåò"

  15. Àâàòàð äëÿ Niola Èçâåñòíûé
    ñîîáùåíèé
    196
    ß ëþáëþ ðàçâåñíîå, ñ êóñî÷êàìè öóêàòîâ, ôðóêòîâ èëè ñóõîôðóêòîâ. Ïîñêîëüêî ðàçâåñíîå, íàçâàíèÿ íå çíàþ

Êëèíèêà ñòîìàòîëîãèè è êîñìåòîëîãèè â Ìîñêâå

Ìåòêè ýòîé òåìû

Âàøè ïðàâà

  • Âû ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •