-
-
-
Ñàìûå ñòðàííûå íîâîñòè.
Îãóðöû -ñàìûé îïàñíûé ïðîäóêò!!
(27 àâãóñòà 2010)
"Íåäàâíî. ñèäÿ â íà äà÷å â îòäåëüíî ñòîÿùåì äîìèêå, ÿ, ïî èñòèííî ìóæñêîé ïðèâû÷êå, ÷èòàë ñòðàíè÷êè èç æóðíàëà " Íàóêà è æèçíü" -ïîïóëÿðíîãî âî âðåìåíà ÑÑÑÐ, áîëòàâøèåñÿ íà ãâîçäèêå âáèòîì â äåðåâÿííóþ äâåðöó ïîìåùåíèÿ...Âäðóã, íà îäíîé èç ñòðàíè÷åê íàó÷íîãî æóðíàëà,îáíàðóæèë ñòàòüþ ïîðàçèâøóþ ìåíÿ íàñòîëüêî. ÷òî ÿ ðåøèë îçíàêîìèòü è ïîñåòèòåëåé ìîåãî ñàéòà....Çíàÿ òÿãó íåêîòîðûõ èç íèõ ê ðàçëè÷íîé ñòàòèñòèêå ñîâåòñêîãî ïåðèîäà, ïðèâîäèìîé èìè êàê îáðàçåö äîñòîâåðíîñòè, ïðåäëàãàþ îçíàêîìèòüñÿ ñ îòêðûòèåì ñîâåòñêèõ âðåìåí, îòêðûòèåì, ïîñòðîåííîì êàê ðàç íà èçó÷åíèè ñòàòèñòèêè è íàïðàâëåííîå íà ñîõðàíåíèå æèçíè ñîâåòñêèõ ãðàæäàí, à ïîòîìó è ñêðûòîìó íûíåøíèìè "äåðüìîêðàòàìè" æåëàþùèì ñîêðàòèòü , åñëè âåðèòü íåêîòîðûì ïîñåòèòåëÿì ñàéòà, íàñåëåíèå Ðîññèè äî 20 ìèëëèîíîâ ãðàæäàí ....."
-
"Î âðåäå îãóðöîâ
 ïîñëåäíåå âðåìÿ áûë îïóáëèêîâàíî íåìàëî ñòàòåé î òîì, êàêèå îïàñíîñòè äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà òàÿò â ñåáå íåêîòîðûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. Îñîáåííî ÷àñòî èññëåäîâàíèÿ çàòðàãèâàëè îïðåäåëåííûå ôîðìû ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð è, ê ñîæàëåíèþ, ïîä÷àñ íîñèëè ñïåêóëÿòèâíûé õàðàêòåð.  ñâÿçè ñ ýòèì áûëî ðåøåíî ïðîâåñòè ñåðüåçíûé àíàëèç ñòàòèñòè÷åñêèõ è ýêñïåðèìåíòàëüíûõ äàííûõ è òåì ñàìûì âîññòàíîâèòü ÷åñòíîå èìÿ íàóêè."
-
" êà÷åñòâå îáúåêòà áûë èçáðàí îãóðåö ïîñåâíîé (Cucumis sativus L.). Íèæå èçëîæåíû ñâåäåíèÿ î âëèÿíèè ýòîãî îâîùà íà æèçíåäåÿòåëüíîñòü ÷åëîâåêà.
1. Ïðàêòè÷åñêè âñå ëþäè, ñòðàäàþùèå õðîíè÷åñêèìè çàáîëåâàíèÿìè, åëè îãóðöû. Ýôôåêò ÿâíî êóììóëåòèâåí;
2. 99,9% âñåõ ëþäåé, óìåðøèõ îò ðàêà, ïðè æèçíè åëè îãóðöû;
3. 100% âñåõ ñîëäàò, ïîãèáøèõ íà âîéíå, åëè îãóðöû;
4. 99,7% âñåõ ëèö, ñòàâøèõ æåðòâàìè àâòîìîáèëüíûõ è àâèàöèîííûõ êàòàñòðîô, óïîòðåáëÿëè îãóðöû â ïèùó â òå÷åíèå äâóõ íåäåëü, ïðåäøåñòâîâàâøèõ ôàòàëüíîìó íåñ÷àñòíîìó ñëó÷àþ;
5. 93,1% âñåõ ìàëîëåòíèõ ïðåñòóïíèêîâ ïðîèñõîäÿò èç ñåìåé, ãäå îãóðöû ïîòðåáëÿëè ïîñòîÿííî.
Åñòü äàííûå è î òîì, ÷òî âðåäíîå äåéñòâèå îãóðöîâ ñêàçûâàåòñÿ î÷åíü äîëãî: ñðåäè ëþäåé, ðîäèâøèõñÿ â 1905 ãîäó è ïîòðåáëÿâøèõ â ïèùó îãóðöû, ñìåðòíîñòü ðàâíà 100%. Ëèöà ðîæäåíèÿ 1910-1915 ãã. Èìåþò äðÿáëóþ ìîðùèíèñòóþ êîæó, ïîòåðÿëè ïî÷òè âñå çóáû, ïðàêòè÷åñêè îñëåïëè (åñëè áîëåçíè, âûçâàííûå ïîòðåáëåíèåì îãóðöîâ, íå ñâåëè èõ óæå äàâíî â ìîãèëó). Åùå áîëåå óáåäèòåëåí ðåçóëüòàò, ïîëó÷åííûé èçâåñòíûì êîëëåêòèâîì ó÷åíûõ-ìåäèêîâ: ìîðñêèå ñâèíêè, êîòîðûì ïðèíóäèòåëüíî ñêàðìëèâàëè ïî 10 êã îãóðöîâ â äåíü â òå÷åíèå ìåñÿöà, ïîòåðÿëè âñÿêèé àïïåòèò.
Âñå ïåðå÷èñëåííîå ïðèâåëî íàñ ê ñåíñàöèîííîìó âûâîäó, êîòîðûé, âîçìîæíî çàñòàâèò êàðäèíàëüíî èçìåíèòü ïðèâû÷íîå îòíîøåíèå ê ðàöèîíó ÷åëîâåêà: ñ îãóðöàìè ñâÿçàíû ïî÷òè âñå ãëàâíûå òåëåñíûå íåäóãè è, âîîáùå, âñå ëþäñêèå íåñ÷àñòüÿ. Óäèâèòåëüíî, êàê äóìàþùèå ëþäè äî ñèõ ïîð íå ðàñïîçíàëè ñìåðòîíîñíîñòè ýòîãî ðàñòèòåëüíîãî ïðîäóêòà è äàæå èñïîëüçóþò íàçâàíèå ýòîãî îâîùà äëÿ ïîëîæèòåëüíîãî ñðàâíåíèÿ («êàê îãóð÷èê!») è, íåñìîòðÿ íè íà ÷òî, âîçäåëûâàíèå ðàçëè÷íûõ ñîðòîâ îãóðöîâ âîçðàñòàåò.
Åäèíñòâåííûé ñïîñîá èçáåæàòü âðåäíîãî äåéñòâèÿ îãóðöîâ – èçìåíèòü äèåòó. Åøüòå, íàïðèìåð, ñóï èç áîëîòíûõ îðõèäåé. Îò íåãî, íàñêîëüêî íàì èçâåñòíî, åùå íèêòî íå óìèðàë. ...."
Ê ñîæàëåíèþ, íèæíÿÿ ÷àñòü ñòàòüè áûëà îòîðâàíà. à ïîòîìó íàçâàíèå èíñòèòóòà ñîâåðøèâøåãî ýòî âàæíîå îòêðûòèå ìíå íåèçâåñòíî....."
-
Îãóðåö ñòàë êîçëîì îòïóùåíèÿ, íå èíà÷å.....
Áîëåçíü - ýòî ïðåñòóïëåíèå, íå áóäåì ïðåñòóïíèêàìè!
-
Ìîãó ïîðåêîìåíäîâàòü Âàì ïðèãîòîâèòü îòëè÷íîå âàðåíüå èç ñëèâ ðåöåïò
(ãîòîâÿò ñ êîñòî÷êàìè è áåç êîñòî÷åê)
Ðàññîðòèðîâàííûå è ïðîìûòûå ñëèâû â öåëîì âèäå ïîìåùàþò â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ ñ ãîðÿ÷åé âîäîé, íàãðåòîé äî 85° Ñ, è áëàíøèðóþò â òå÷åíèå 5 ìèí. Ïîñëå áëàíøèðîâàíèÿ ñëèâû îõëàæäàþò, íàêàëûâàþò èãîëü÷àòûì åæèêîì, ïîìåøàþò â òàç, çàëèâàþò ãîðÿ÷èì ñàõàðíûì ñèðîïîì (íà 1 êã ïëîäîâ — 1 ë ñèðîïà) è âûäåðæèâàþò â òå÷åíèå 8 ÷. ×àñòü âñåãî êîëè÷åñòâà ñàõàðà (800 ã) èñïîëüçóþò íà ïðèãîòîâëåíèå ñèðîïà äëÿ çàëèâêè (ðàñòâîðÿþò â 2 ñòàêàíàõ áëàíøèðîâî÷íîé âîäû). Îñòàëüíîé ñàõàð â âèäå ñèðîïà, ïîëó÷åííîãî ïðè ðàñòâîðåíèè 400 ã ñàõàðà â íåïîëíîì ñòàêàíå âîäû, äîáàâëÿþò â íà÷àëå âòîðîé èëè òðåòüåé âàðêè. Óâàðåííîå äî ãîòîâíîñòè âàðåíüå ðàñôàñîâûâàþò â ãîðÿ÷èå ñóõèå áàíêè è óêóïîðèâàþò.
Ïðîäóêòû
ñëèâà 1êã
ñàõàð 1.2êã
-
Âêóñíûé è íåîáû÷íûé êîìïîò ïîëó÷àåòñÿ èç êàáà÷êîâ è àëû÷è, êàáà÷êè â íåì ïîëó÷àþòñÿ ïî âêóñó è êîíñèñòåíöèè ïîõîæè íà àíàíàñû.
-
Ìóäðåö
- ñîîáùåíèé
- 2,610
Îòêàòêà îãóðöîâ: http://gotovim-doma.ru/forum/images/smilies/ogurec.gif
-
Ëþáëþ çåìëÿíè÷íîå âàðåíüå. Ëåòîì ñîáèðàåì çåìëÿíèêó íà äà÷å. Îíà áåññïîðíî âêóñíàÿ â ñûðîì âèäå. Äàæå ñëûøàë î ïîëüçå å¸ ëèñòüåâ, íî åñëè ãîâîðèòü î âàðåíüå, òî ñìåëî ìîãó ñêàçàòü, ÷òî ýòî çåìëÿíè÷íîå è êèçèëîâîå âàðåíüå.
-
 ýòîì ãîäó ÿ óæå ñâàðèëà âàðåíüå èç ÷àéíîé ðîçû, êëóáíèêè è äèêîé çåìëÿíèêè. Ñòàêàí äèêîé çåìïÿíèêè ïîäûìàåò èììóíèòåò íà öåëûé ãîä. Åùå ÿ óæå çàãîòîâèëà íà çèìó îãóð÷èêè.
-
À ìíå áîëüøå âñåãî èç çàãîòîâîê íà çèìó íðàâÿòñÿ ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû. Ïàðó ðàç ïîìîãàë èõ ãîòîâèòü -äîñòàòî÷íî òðóäîåìêîå çàíÿòèå. íî êîãäà çèìîé îòêðûâàåøü î÷åðåäíîé áóòûëü, ïîíèìàåøü,÷òî îíî òîãî ñòîèëî. Ôèøêà â òîì,÷òî â ðàññîë äîáàâëÿåòñÿ ÷åñíîê.
-
Ìîÿ ìàìà äåëàåò ñîëåíûå ñèíåíüêèå, íî îíè íå äîëãî õðàíÿòñÿ. Òî æå ïåðåñûïàåò èç ÷åñíîêîì, à âî âíóòðü çàêëàäûâàåò ñìåñü çåëåíè ñ ñåëüäåðååì è ìîðêîâêè, çàòåì ñîëèò, äà åùå äîáàâëÿåò êðàñíûé îñòðûé ïåðåö. Çàêóñêà êëàññ!!!
-
ß òàê ïîíèìàþ,÷òî ýòî áëþäî,êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü è õðàíèòü íåñêîëüêî äíåé â õîëîäèëüíèêå, íî ñîõðàíèòü íà çèìó íåâîçìîæíî,òàê? à êòî-íèáóäü ïðîáîâàë çàìîðàæèâàòü áàêëàæàíû èëè êàáà÷êè âïðîê? Öåëèêîì èëè êóñî÷êàìè? ×òî èç ýòîãî âûøëî?
-
ß çàìîðàæèâàëà â ìîðîçèëüíîé êàìåðå ñèíåíüêèå, íî ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûå, à çàòåì äåëàëà èêðó âìåñòå ñ ëóêîì, ìîðêîâêîé, ïåðöåì( êîòîðûé òîæå çàìîðàæèâàþ)è ïîìèäîðàìè. Ïîëó÷àåòñÿ òàêîé æå êàê è ëåòîì.