-
Îïûòíûé
- ñîîáùåíèé
- 28
ó êîãî êàêèå ïðåäëîæåíèÿ î òîì, ÷òî íåîáõîäèìî åñòü íà óæèí äëÿ òîãî ÷òî áû áûòü çäîðîâûì ÷åëîâåêîì?
-
Âî ñêîëüêî îáû÷íî óæèíàåòå?
Ïå÷åíü ñ ñûðîì
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû:
ïå÷åíü òåëÿ÷üÿ èëè ãîâÿæüÿ - 4 ëîìòèêà (îáùèé âåñ ïðèìåðíî 500 ã)
îâñÿíûå õëîïüÿ "Ãåðêóëåñ" - 2 ñò. ëîæêè
ìàðãàðèí äëÿ ïå÷åíè - 1 ñò. ëîæêà, äëÿ ñîóñà - 1 ÷. ëîæêà
ñîëü è áåëûé ïåðåö äëÿ ïå÷åíè è äëÿ ñîóñà
ñûð - 60 ã
áóëüîí êóðèíûé - 150 ã
âèíî áåëîå ñóõîå - 100 ã
ñëèâêè - 50 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ìåëêî ðóáëåííàÿ ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 ÷. ëîæêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïòà:
Äëÿ ñîóñà ñëåãêà ïîäæàðüòå ðóáëåíûé ëóê â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàðãàðèíà. Íàðåæüòå ñûð êóáèêàìè. Ðàñïëàâüòå, ïîìåøèâàÿ, íà ñëàáîì îãíå. Äîáàâüòå áóëüîí è âèíî. Ñìåøàéòå ìóêó è ñëèâêè. Ñîåäèíèòå ñ ñîóñîì. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîìåøèâàÿ, íàêðîéòå êðûøêîé, óáàâüòå îãîíü è âàðèòå îêîëî 5 ìèíóò. Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó.
Ñìåøàéòå õëîïüÿ ñ ñîëüþ è ïåðöåì. Îáâàëÿéòå â ñìåñè ëîìòèêè ïå÷åíè. Ðàñòîïèòå ìàðãàðèí è æàðüòå ïå÷åíü ïî 2–3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû. Âûëîæèòå ëîìòèêè ïå÷åíè íà òåïëûå òàðåëêè.  êàæäóþ òàðåëêó ïîëîæèòå ïî 1 æàðåíîìó ëîìòèêó ÿáëîêà è 1 ÷àéíîé ëîæêå êàïåðñîâ. Ñîóñ ïîäàéòå îòäåëüíî.Íå ïðîñè ó Áîãà äåíåã —
Çëàòî ñ÷àñòüÿ íå äàåò…
Íå ïðîñè óñïåõà â äåëå —
åñòü òàëàíò -- óñïåõ ïðèäåò.
Ïîïðîñè ëþáâè è âåðû,
ñèëû âñåõ ïðîñòèòü è æèòü,
÷òîáû ñåðäöå íå ÷åðñòâåëî…
Ïîïðîñè… ñåáÿ ïðîñòèòü.
-
Îïûòíûé
- ñîîáùåíèé
- 28
ïðè ðîñòå â 174 ñì, ÿ âåøó 80 êã, ïëàíèðóþ ñáðîñèòü âåñ ãäå-òî äî 65-67 êã, ïîýòîìó ñòàðàþñü óæèíàòü êàê ìîæíî ðàíüøå (17:00 - 19:00) è êàê ìîæíî ìåíüøå, íî ïîëó÷àåòñÿ íå âñåãäà..
àëêîãîëü ÿ íå óïîòðåáëÿþ, ïîýòîìó ãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü ñ íèì íå õîòåëîñü áû
âîîáùå âàø óæèí ìíå ïîêàçàëñÿ ÷åðåçìåðîíî êàëîðèéíûì è ñûòíûì, ïîñëå òàêîãî óæèíà íàäî áóäåò áåæàòü â ñïîðòçàë è ïàðó ÷àñîâ ëóïèòü ãðóøó è ïðûãàòü íà ñêàêàëêå, èëè ãóëÿòü âñþ íî÷ü =)
îïÿòü æå ñïðîøó, ÷òî ïîïèòü íà óæèí?
ñàì æå ÿ ñ÷èòàþ, ÷òî íà óæèí ëó÷øå âñåãî åñòü ñàëàòû, ÷òî áû ñòèìóëèðîâàòü ðàáîòó êèøå÷íèêà è óòðîì ñõîäèòü â òóàëåò, íî ðåöåïòà ïîêà åù¸ íå ïîäîáðàë
-
Ìîæíî è ïîãóëÿòü, )), ìîæíî â ñïîðò çàë, ìîæíî çàíÿòüñÿ ...ëþáîâüþ..., à ìîæíî è ãðóøó ïîëóïèòü, ))
Åñëè çàáîòèòüñÿ î çäîðîâüå ëþáèìîãî ÷åëîâåêà, òåì áîëåå ìóæ÷èíû, òî îáÿçàòåëüíî äîëæåí áûòü íåæèðíîãî êóñîê ìÿñà - âûïå÷êà, êîòëåòû, èëè...ìÿñíîå â êàêîì íèáóäü ïèêàíòíîì ñîóñå è ÷òî-íèáóäü ñëàäêîå ê ÷àþ.
... ïîñëå æàðêè íà òàðåëî÷êå, åå áûëî æàëêî, è ñèë íå áûëî ñîâñåì...Íå ïðîñè ó Áîãà äåíåã —
Çëàòî ñ÷àñòüÿ íå äàåò…
Íå ïðîñè óñïåõà â äåëå —
åñòü òàëàíò -- óñïåõ ïðèäåò.
Ïîïðîñè ëþáâè è âåðû,
ñèëû âñåõ ïðîñòèòü è æèòü,
÷òîáû ñåðäöå íå ÷åðñòâåëî…
Ïîïðîñè… ñåáÿ ïðîñòèòü.
-
nasever , íå ïóãàéòåñü, ) "Ïðèñòóïàòü ê ëþáâè ìîæíî ëèøü êîãäà îíà ëüåòñÿ ÷åðåç êðàÿ… "
Ïàóëî Êîýëüî
Ëþáèòå äèåòè÷åñêóþ ðûáêó, çàïå÷åííóþ â ôîëüãå ñ îâîùàìè?Íå ïðîñè ó Áîãà äåíåã —
Çëàòî ñ÷àñòüÿ íå äàåò…
Íå ïðîñè óñïåõà â äåëå —
åñòü òàëàíò -- óñïåõ ïðèäåò.
Ïîïðîñè ëþáâè è âåðû,
ñèëû âñåõ ïðîñòèòü è æèòü,
÷òîáû ñåðäöå íå ÷åðñòâåëî…
Ïîïðîñè… ñåáÿ ïðîñòèòü.
-
Ìóäðåö
- ñîîáùåíèé
- 2,610
Âåãåòàðèàíñêèé ñàëàò îëèâüå
Ïîæàëóé, ñàëàò îëèâüå – ñàìûé ëþáèìûé òðàäèöèîííûé ñàëàò ðîññèÿí ïîä Íîâûé ãîä.
È âåãåòàðèàíöû òîæå ëþáÿò ýòîò ñàëàò, íî òîëüêî ñâîé, âåãåòàðèàíñêèé
Ñîñòàâ âåãåòàðèàíñêîãî ñàëàòà îëèâüå (äëÿ òàçèêà ñàëàòà) :
Îãóðöû ìàðèíîâàííûå èëè ñîë¸íûå – 1 áàíêà
çåë¸íûé ãîðîøåê – 1 áàíêà
ãðèáû êîíñåðâèðîâàííûå (øàìïèíüîíû) – 1 áàíêà
êàðòîôåëü – 500 ã.
ìîðêîâü – 300 ã.
ëóê ðåï÷àòûé – 1 ëóêîâèöà
ëóê çåë¸íûé – 1 ïó÷îê
ñìåòàíà èëè ñîåâàÿ ñìåòàíà (ìîæíî ìàéîíåç)- 1 áàíêà
Ïðèãîòîâëåíèå âåãåòàðèàíñêîãî ñàëàòà îëèâüå
Êàðòîôåëü è ìîðêîâü îòâàðèòü â ìóíäèðå èëè ïðèãîòîâèòü â ïàðîâàðêå (òàê ïîëåçíåå). Îñòàâèòü èõ îõëàæäàòüñÿ.  ýòî âðåìÿ íàðåçàòü êóáèêàìè ñîë¸íûå èëè ìàðèíîâàííûå îãóðöû, ãðèáû è ðåï÷àòûé ëóê. Âûñûïàòü â òàçèê ñ íàðåçàííûìè ïðîäóêòàìè áàíêó çåë¸íîãî ãîðîøêà, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ æèäêîñòü.
Êîãäà êàðòîøêà è ìîðêîâü îñòûíóòü, î÷èñòèòü èõ îò êîæóðû. Êàê ïðàâèëî, êîæóðà ñ îâîùåé, ïðèãîòîâëåííûõ â ìóíäèðå, ëåãêî ñíèìàåòñÿ ðóêàìè. Îäíàêî åñëè êîæóðà íå îòõîäèò, ìîæíî ïîñêðåñòè å¸ ñëåãêà íîæîì. Ñðåçàòü êîæóðó íå ñòîèò, ÷òîáû íå ñðåçàòü âìåñòå ñ íåé è ìÿêîòü.
Î÷èùåííûå êàðòîôåëü è ìîðêîâü íàðåçàòü êóáèêàìè, äîáàâèòü â òàçèê ê îñòàëüíûì ïðîäóêòàì. Çàëèòü âñ¸ ñìåòàíîé èëè ñîåâûì ìàéîíåçîì, õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Ñâåðõó ïîêðîøèòü çåë¸íûé ëóê. Âåãåòàðèàíñêèé ñàëàò îëèâüå ãîòîâ!
Ñîëèòü ñàëàò íå íóæíî - â í¸ì è òàê áàíêà ñîë¸íûõ îãóðöîâ!
P.S. Íå âåãåòàðèàíñêèé:
Ñîâñåì P.S.
Íà óæèí êîíå÷íî íå æåëàòåëüíî, íî, ÿ áû ñúåë åãî è ïîä óòðî.
-
-
Îïûòíûé
- ñîîáùåíèé
- 38
Ìîé ðåöåïò. Ïðèñëóøàëàñü ê ó÷åíûì èç öåíòðà çäîðîâîãî îáðàçà æèçíè ïðè Óíèâåðñèòåòñêîì êîëëåäæå Ëîíäîíà ïîñ÷èòàëè, ñêîëüêî ÷åëîâåêó òðåáóåòñÿ âðåìåíè äëÿ òîãî, ÷òîáû ó íåãî ïîÿâèëàñü ïîëåçíàÿ ïðèâû÷êà, (âû÷èòàëà èç ÐÈÀ Íîâîñòè) ñïåöèàëèñòû ïðåäëîæèëè 96 äîáðîâîëüöàì â òå÷åíèå 3 ìåñÿöåâ åæåäíåâíî âûïîëíÿòü îäíî èç óïðàæíåíèé åñòü ôðóêòû íà óæèí, ïèòü âèòàìèííûé êîêòåéëü èëè ñîâåðøàòü 15-ìèíóòíóþ âå÷åðíþþ ïðîáåæêó. Ïðèâû÷êà ñ÷èòàëàñü ïðèîáðåòåííîé, åñëè åå âûïîëíåíèå íå òðåáîâàëî ñïåöèàëüíûõ óñèëèé è íå âûçûâàëî âíóòðåííåãî ïðîòåñòà.
 êîíöå ýêñïåðèìåíòà 14 ÷åëîâåê èç 96 òàê è íå ñìîãëè ïðèîáðåñòè õîòÿ áû îäíó èç ýòèõ ïðèâû÷åê — èì íèêàê íå óäàâàëîñü ïðåîäîëåòü âíóòðåííåå ñîïðîòèâëåíèå. Äðóãèå æå äîáðîâîëüöû áûñòðåå âñåãî ïðèâûêëè ê âèòàìèííîìó íàïèòêó è ôðóêòàì íà óæèí, à äîëüøå — ê âå÷åðíåé ïðîáåæêå.  ñðåäíåì ïîÿâëåíèå ïîëåçíîé ïðèâû÷êè íàñòóïàëî ÷åðåç 66 äíåé.
 òî æå âðåìÿ âðåäíûå ïðèâû÷êè — òàêèå êàê êóðåíèå è óïîòðåáëåíèå àëêîãîëÿ — ïî ñëîâàì ó÷åíûõ, ôîðìèðóþòñÿ íàìíîãî áûñòðåå.
-
Ìóäðåö
- ñîîáùåíèé
- 2,610
Õõà÷ó òàêêèå ïðèââû÷êè.
Ðåöåïòèê:
Áàêëàæàíû òóøåíûå "5 îâîùåé"
Ñîñòàâ
ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò,
ìîðêîâü - 2 øò,
áàêëàæàíû - 2 øò,
ïåðåö áîëãàðñêèé - 2 øò,
ïîìèäîðû - 2 øò,
çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå
Âûìûòü îâîùè. Ëóêîâèöó ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè è ïîðåçàòü ñîëîìêîé. Îáæàðèòü â óòÿòíèöå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Çàòåì, ê ñëåãêà îáæàðåííîìó ëóêó, äîáàâèòü, ïîðåçàííóþ ñîëîìêîé, ìîðêîâü.
Çàòåì, êîãäà ìîðêîâü îáæàðèòñÿ, äîáàâèòü ïîðåçàííûå ñîëîìêîé, áàêëàæàíû. Íåìíîãîïîñîëèòü.
Êîãäà áàêëàæàíû îáæàðÿòñÿ, äîáàâèòü,ïîðåçàííûé ñîëîìêîé, ïåðåö.
 ñàìóþ ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâèòü ïîìèäîðû, òàêæå, ïîðåçàííûå ñîëîìêîé è åùå ðàç ïîñîëèòü.
Êîãäà ïîìèäîðû íåìíîãî îáæàðÿòñÿ ñ îñòàëüíûìè îâîùàìè, äîáàâèòü ïîðåçàííóþ çåëåíü, íàêðûòü óòÿòíèöó êðûøêîé è ïîñòàâèòü îâîùè íà 5-10 ìèí â äóõîâêó.
-
Ïðèâû÷êà äåëî íàæèâíîå, VLADIMIRMAK êàêèå ñìåøíûå ñìàéëèêîì âû ìîæåòå äàæå îïèñàòü öåëîå ñîáûòèå, äàòü îòâåò è âèäèìî çàäàòü âîïðîñ...
Íå ïðîñè ó Áîãà äåíåã —
Çëàòî ñ÷àñòüÿ íå äàåò…
Íå ïðîñè óñïåõà â äåëå —
åñòü òàëàíò -- óñïåõ ïðèäåò.
Ïîïðîñè ëþáâè è âåðû,
ñèëû âñåõ ïðîñòèòü è æèòü,
÷òîáû ñåðäöå íå ÷åðñòâåëî…
Ïîïðîñè… ñåáÿ ïðîñòèòü.
-
Ìóäðåö
- ñîîáùåíèé
- 2,610
Ãóéðó ëàãìàí
Èíãðåäèåíòû: 500ãð- ãîâÿäèíû
200ãð- ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü
2-3øò- ïîìèäîð
1-2øò- ïîëóãîðüêîãî ïåðöà
5-6øò- êðàñíîãî ïåðöà
4-5øò- ÷åñíîêà
1-2øò- ðåï÷àòîãî ëóêà
1 ïó÷îê - ñåëüäåðåÿ
Ñïåöèè äëÿ ìÿñà(ëàãìàíà)
êð. ìîëîòûé ïåðåö - 1÷.ë (áåç ãîðêè)
ãëþêîíàò íàòðèÿ - 1-2÷.ë (êèòàéñêèå êðèñòàëû)
ãâîçäèêà - 2-3
ñîåâûé ñîóñ - 50ìë
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Íóæåí èìåííî òàêîé ñåëüäåðåé ñ äëèííûì è òîëñòûì ñòåáëåì
Ñ ñåëüäåðåÿ îáðûâàåì ëèñòî÷êè è ìåëêî ðåæåì, ÷åñíîê ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü 2äîëüêè .Ìÿñî ïðîìûòü, ïîðåçàòü ïëàñòèíêàìè.  ìÿñî êëàäåì ïîðåçàííûå ëèñòüÿ ñåëüäåðåÿ, ÷åñíîê, è âñå ñïåöèè. Îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ.
Ïîêà ìÿñî ìàðèíóåòñÿ, ðåæåì îâîùè. Ôàñîëü íàèñêîñîê,ëóê ïîëóêîëüöàìè, îñòàâøèéñÿ ÷åñíîê äîëüêàìè, ïîìèäîðû ìåêèìè êóáèêàìè, êðàñíûé ïåðåö ðåæåì äîñòàòî÷íî êðóïíî, à âîò ïîëóãîðüêèé ïåðåö ñîëîìêîé, ñòåáëè ñåëüäåðåÿ.
 ñêîâîðîäó Âîê(êàçàí), íàëèâàåì ìàñëî è ñòàâèì íà ñèëüíûé îãîíü, â êèïÿùåå ìàñëî íàñûïàòü êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö, ÷åñíîê, áûñòðî ïîìåøàòü, è ñðàçó æå äîáàâèòü ìàðèíîâ. ìÿñî. Îáæàðèâàåì ìÿñî îêîëî 10 ìèí íà ñèëüíîì îãíå, íå óáàâëÿÿ îãîíü ïî î÷åðåäè â ìÿñî äîáàâëÿåì îâîùè. Ñ íà÷àëà ëóê æàðèì 1-2 ìèí, ïîìèäîðû 5 ìèí,äàëüøå ôàñîëü è ñåëüäåðåé, æàðèì îêîëî 3 ìèí
 ñàìîì êîíöå ïåðåö îáæàðèâàåì 5 ìèí,äîëèâàåì íåìíîãî âîäû, äàòü çàêèïåòü.
Âñ¸, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
Ðåöåïò îò ÌèðàÝëü èç "Ãîòîâèì äîìà"
-
Íó ó ìåíÿ ïîïðîùå. ß ÷òî ñàì óìåþ ãîòîâèòü òî è âûêëàäûâàþ
Ðåöåïò ïèööû ñ ãðèáàìè
Ðàçâåñòè äðîææè â òåïëîé âîäå, ïîñòàâèòü íà 10 ìèí â òåïëîå ìåñòî. Ïîñëå äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå èíãðèäèåíòû, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è íà 30 ìèí ïîñòàâèòü îïÿòü òàêè â òåïëîå ìåñòî.
Óæå ãîòîâîå äðîææåâîå òåñòî ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé 1 ñì, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü èëè ôîðìó, çàòåì íà òåñòî ïîëîæèòü òîìàòíîå ïþðå(ïàñòó, â êðàéíåì ñëó÷àå êåò÷óï), ñâåðõó — íàðåçàííûå ñâåæèå ãðèáû (ãðèáû ìîæíî è ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèòü èëè ïðîæàðèòü), ïî âêóñó ïîñûïàòü ïåðöåì, ñáðûçíóòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîñîëèòü. Ìîæíî ñâåðõó äîáàâèòü çåëåíè ïî âêóñó. Çàïåêàòü ïèööó â õîðîøî íàãðåòîé äóõîâêå 30—40 ìèíóò.
Òåñòî äëÿ ïèööû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 300 ã, äðîææè — 15 ã, âîäà — 100 ã, ÿéöî — 1 øò., ñîëü.
Íà÷èíêà äëÿ ïèööû: ãðèáû ñâåæèå — 500 ã, ïþðå òîìàòíîå — 300 ã, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü.
Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü ANDRIANO; 13.06.2010 â 08:07.
- ß îòíþäü íå Ðåòò Áàòëåð. - ñêàçàë îí è óñìåõíóëñÿ.
-
Àêòèâíûé
- ñîîáùåíèé
- 65
Âñå òàê âêóñíåíüêî ))))) ÿ àæ êóøàòü çàõîòåë ) ñïàñèáî çà ðèöåïòû ÷òî íèáóäü ïîïðîáóþ ïðèãîòîâèòü ñâîåé Ëþáèìîé )
-
-
Ìóäðåö
- ñîîáùåíèé
- 2,610
ß òîæ, ëþáëþ ñîëÿíêó.
Âîò âàì ðåöåïëèê:
1. Èäåøü â ìàãàçèí.
2. Ïîêóïàåøü áàíêó ñîëÿíêè(ñ êâàøåíîé êàïóñòû).
3. - òðè ìîæíî ïðîïóñòèòü, çäåñü ðå÷ü ïîéäåò î òîì, êàê âîçâðàùàåøüñÿ äîìîé...
Êîðî÷å, 4 è 5:  êèïÿùóþ âîäó çàáðàñûâàåøü áàíêó ñîëÿíêè, ïåðåìåøèâàåøü è óãîùàåøü ãîñòåé, ðàññêàçûâàÿ èì î òîì, ÷òî òû âåñü äåíü òðóäèëàñü íàä ïðèãîòîâëåíèåì ñîëÿíêè.
Ïîäïèñü: