ЗАВТРАК - лучший рецепт

[nasever]

выложите несколько вариантов меню на завтрак

[Klinischer Tod]

выложите несколько вариантов меню на завтрак

По утрам улыбаетесь, а пожалуйста говорите?
Вот такой вкусный и сытный вам завтрак, это гренки с сыром и зеленью на пару

Необходимые продукты:
хлеб - 8 ломтиков
молоко - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
помидор - 2 шт.
зелень - 1 пучок

Способ приготовления рецепта:
Яйца взбить с молоком.
Зелень порубить, сыр натереть на терке, все смешать.

Ломтики хлеба обмакнуть в приготовленную смесь и готовить на пару в течение 7-10 минут.

Перед подачей горячие гренки уложить на блюдо с ломтиками помидоров.

[nasever]

BellaMeda.ru
спасибо за рецепт)

хотелось бы немножечко его обсудить
я сейчас на завтрак стараюсь регулярно есть овсяную кашу на молоке, в принципе меня это устраивает, до обеда по крайней мере никаких проблем не бывает

завтрак ваш выглядит аппетитно)) смущает только то, что 2 яйца и сыра 100 грамм, - не тяжеловато для завтрака?

ещё хотелось бы узнать о том, - стоит ли есть на завтрак зелень? в вашем рецепте она есть, но я боюсь, что по утрам из за зелени могут начаться вздутия живота и спазмы из за того, что желудочно-кишечный тракт не проснулся
желательно было бы что-нибудь по безопаснее

очень сильно меня волнует вопрос о том, - есть ли смысл нагружать завтрак белковыми продуктами?

что пить на завтрак?

стоит ли на завтрак наедаться?

[Klinischer Tod]

Одна известная английская пословица говорит: завтрак съешь сам, обед подели с другом и ужин отдай врагу.

Специально для nasever -)

Полезные завтраки для всех

Если вы задумались о том, чтобы ваше питание было здоровым, а тело всегда оставалось стройным, обязательно продумайте и свой завтрак. Тем более диетологи давно доказали, что правильный завтрак поможет похудеть.

Очень важно, чтобы на завтрак мы получали не только калории, по и полезные вещества (белки, сложные углеводы, витамины, микроэлементы, клетчатку).

Попробуем предложить несколько вариантов полезных завтраков.

Начнем с традиционной овсянки, можно использовать геркулесовые хлопья, перед употреблением добавляем в нее любые фрукты и ягоды, если хочется немного посластить – еще и чайную ложку меда.

На следующий день можно приготовить гречу, перед употреблением добавить по желанию либо любые мелко порезанные овощи, либо ягоды.

Еще один полезный завтрак. Обезжиренный творог с ягодами и медом.
Либо этот же творог с любой зеленью (укроп, петрушка, сельдерей), можно добавить огурец и сок лимона.

Диетологи выяснили, что для худеющих полезно есть на завтрак яйца. Поэтому еще на один завтрак можно приготовить яичницу или омлет с овощами и зеленью.

Для тех, кто не может без мяса, бутерброд с колбасой можно заменить кусочком белого мяса курицы с овощами, можно приготовить также овощной салат либо легкий овощной суп, который будет полезен как для сердца, так и для желудка.

Если вы считаете, что готовить даже такие простые завтраки вам некогда, попробуйте есть на завтрак фрукты (либо свежевыжатый сок), кусочек сыра и горький шоколад.
Еще один вариант полезного завтрака – орехи.

Такие завтраки насытят нас энергией до обеда, при этом они полезны для сердечно-сосудистой системы. Фрукты и ягоды содержат антиоксиданты, которые помогут защитить организм от болезней сердца. Клетчатка, которую мы получим из каш, овощей и фруктов, помогает организму бороться с холестерином, заставляет работать кишечник, обеспечивает естественное очищение. Сыр или творог – источник кальция и белка. Яйца и нежирное мясо – также обеспечивают организм необходимым ему белком. Яйца, кроме того, являются источником витаминов.

Еще один совет: для того чтобы «разбудить» желудочно-кишечный тракт, за полчаса до завтрака выпейте стакан теплой воды, можно добавить туда лимонный сок.

[Klinischer Tod]

Доброго дня nasever ;-)

Вот, чем еще Вас можно накормить ))

Мужской завтрак

Безусловно, при наличии мужчины невозможно ограничиться стаканчиком йогурта и чашкой кофе.
Поэтому необходим плотный завтрак. Запеканка - хороший выбор.
Существует бесчисленное множество вариантов этого блюда из самых разных продуктов. Немаловажно, что с ее помощью можно "утилизировать" остатки вчерашнего ужина.

Макароны с цуккини, творогом, картофельная запеканка с мясом (в качестве мяса может выступать отварное мясо из бульона, порезанные на кусочки котлеты или курица), с грибами (в том числе и с солеными) - вот только несколько идей для запеканки. А самой любимой вполне может стать

Запеканка из макарон с фаршем

Продукты:

250-300 г макаронных изделий (или 500-600 г вареных),
350 г фарша,
1 луковица,

2-3 яйца,
130 мл сливок,
250 г сыра.

Приготовление

С вечера отварить макароны и обжарить фарш с мелко нарезанным луком. В фарш можно добавить нарезанный тонкими полосками бекон/нарезанные кубиками цуккини/помидоры.

Утром остается только взять огнеупорную форму, смазать ее маслом, на дно выложить половину макарон.

Смешать яйца, сливки, мелко натертый сыр (немного сыра оставить на посыпку).

На макароны сверху вылить половину смеси, положить фарш, сверху - оставшуюся часть макарон и залить смесью сливок и яиц, посыпать сыром.

Запекать в духовке, пока смесь не загустеет и сыр сверху не зарумянится.

Блюдо должно немного настояться, потом его следует нарезать порционно и подать на стол.

Запеканка из картофеля и риса готовится аналогично, только для запеканки из картофельного пюре не используется яично-сливочная смесь.

[Klinischer Tod]

Насевер, продолжу/продолжим Вас кормить завтраками, )

[MERSY]

Вкусно! Макароны с фаршем -это не сильно сытно для завтрака?

[milata]

Ой, у моего мужа завтрак больше похож на обед! Я только чашечку кофе с бутербродиком, а он - первое, второе, третье и компот. А вы говорить сытно! Для моего мужа в самый раз!

[Анджей]

нет ну нормально поесть с утра можно. но не настолько же нормально
потом весь день как бочка с дрожжами ходить будешь

[Klinischer Tod]

нет ну нормально поесть с утра можно. но не настолько же нормально
потом весь день как бочка с дрожжами ходить будешь

салат для завтрака, полдника или легкого ужина. Легкий, но достаточно сытный и вкусный салат!

руккола - 2 чашки (примерно 50 г)
томаты-черри - 1 чашка
ветчина - 4 ломтика
яйцо - 2
петрушка - 2 ст. ложки
тортильяс - 1 лепешка
заправка:
оливковое масло - 3 ст.ложки Extra Virgin
бальзамический уксус - 1/4 ч.ложки
дижонская горчица - 1/2 ч.ложки
морская соль, свежемолотый черный перец

Рукколу вымыть, стряхнуть воду, высушить. Петрушку мелко порезать. Помидоры-черри нарезать половинками.
Яйцо сварить вкрутую, охладить. Порубить крупными кусками.
Ветчину обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде-гриль. Остудить и нарезать полосками.

Смешать ингредиенты для заправки.

В большой миске соединить рукколу, томаты, яйца, петрушку, ветчину.
Заправить 2 ст.ложками заправки. Деликатно перемешать.

Подавать с подсушенными на сковороде-гриль лепешками тортильяс, лавашом или питой.

Рекомендации:
Заправки на 2 салата.
Рукколу можно заменить на другой вид салата, шпинат, все на ваш вкус.
Приятного аппетита!

[Анджей]

Огромное спасибо, BellaMeda.ru, но есть одно "но". Я вегетерианец)

зы. не сочтите за глупость, но что такое руккола?

[Klinischer Tod]

Огромное спасибо, BellaMeda.ru, но есть одно "но". Я вегетерианец)

зы. не сочтите за глупость, но что такое руккола?

знаете, что читала об этом

Руккола славится своими «любовными чарами» ( как растение- афродизиак). Итальянцы рекомендуют растолочь 100 г сухих листьев рукколы и смешать с 10 г черного перца и 10 г меда. Принимать каждое утро по одной чайной ложке. Как долго? Все, кто хоть раз вкушал снадобье, про это умалчивают.

ну и ...и якобы богат минеральными веществами, йодом и витамином С, и очень популярна - пряность в Италии, ;-

[MERSY]

Ой, у моего мужа завтрак больше похож на обед! Я только чашечку кофе с бутербродиком, а он - первое, второе, третье и компот. А вы говорить сытно! Для моего мужа в самый раз!

А для его здоровья?

[MERSY]

выложите несколько вариантов меню на завтрак

А я люблю молочные кулешики на завтрак)))

[Klinischer Tod]

А я люблю молочные кулешики на завтрак)))

А что такое кулешики