Готовим Салат Греческий

[vendi]

Готовили недавно легенький Салат Греческий по этому рецепту.



Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр «Брынза». Салат заправлен «греческой» заливкой из оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ.

Прочла на сайте том, что на Крите местные жители к греческому салату добавляют крупные сухари из серого хлеба с отрубями (их немного смачивают водой и выкладывают на дно блюда, где они напитываются соком от всего, что будет сверху).
Интересный совет.
Может у кого еще есть какие секреты приготовления данного салатика. Делимся опытом

Еще парочку моих фото. Угощайтесь (:

[Ариадна]

Готовили недавно легенький Салат Греческий по этому рецепту.



Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр «Брынза». Салат заправлен «греческой» заливкой из оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ.

Прочла на сайте том, что на Крите местные жители к греческому салату добавляют крупные сухари из серого хлеба с отрубями (их немного смачивают водой и выкладывают на дно блюда, где они напитываются соком от всего, что будет сверху).
Интересный совет.
Может у кого еще есть какие секреты приготовления данного салатика. Делимся опытом

Еще парочку моих фото. Угощайтесь (:

vendi - спасибо! ))) здорово, )))

[vendi]

Sckarlett, Спасибо Вам (:
Чтоб вкус салатика получился ну очень греческий - обязательно посыпьте готовый салат орегано!

[Алисия]

Я всегда сухарики кладу, очень вкусно получается.

[Рhysician]

Моцарелла с помидорами и руколой

* Помидоры — 4 штуки
* Моцарелла — 500 г
* Базилик — 1 пучок
* Рукола — 1 пучок
* Соль морская — по вкусу
* Масло оливковое — 30 мл
* Уксус бальзамический — 2 столовые ложки

* Нарезать помидоры и моцареллу кружками. Выложить помидоры, а затем сверху моцареллу.
* Базилик положить в блендер и добавить оливковое масло, бальзамический уксус и соль.
* Измельчить состояния однородной массы.
* Полить получившимся соусом помидоры с моцареллой.
* Сверху выложить руколу. Подавать сразу после приготовления.

* Вместо соуса из базилика, можно полить моцареллу бальзамическим соусом, но без базилика получается другой вкус.

[татьяна]

Спасибо за рецепт. И к празднику, и на каждый день!

[Ариадна]

Sckarlett, Спасибо Вам (:
Чтоб вкус салатика получился ну очень греческий - обязательно посыпьте готовый салат орегано!

Как бы не потолстеть, )) праздники впереди.

[vendi]

Как бы не потолстеть, )) праздники впереди.

Придется сгонять набранные калории. Хотя, если будем правильно питаться - это нам не грозит (:
Алисия, надо будет тоже попробовать.
Рhysician, спасибо огромное)))
tessa, На Здоровье

[Алисия]

Придется сгонять набранные калории. Хотя, если будем правильно питаться - это нам не грозит (:
Алисия, надо будет тоже попробовать.
Рhysician, спасибо огромное)))
tessa, На Здоровье

На здоровье, надеюсь вам понравится

[vendi]

На Новый год, в гостях ела Слоеный греческий салат с крупными кальмарами.
По настоящему греческое блюдо. Вкусненько так было.

[Ариадна]

На Новый год, в гостях ела Слоеный греческий салат с крупными кальмарами.
По настоящему греческое блюдо. Вкусненько так было.

Возможно знали куда идете, )))

[MERSY]

Возможно знали куда идете, )))

Это также важно, не правда ли, Скарлетт?

[татьяна]

На Новый год, в гостях ела Слоеный греческий салат с крупными кальмарами.
По настоящему греческое блюдо. Вкусненько так было.

А рецептиком не поделитесь?

[MERSY]

А рецептиком не поделитесь?

Присоединясь. Интересно)))

[Динария]

Наверно просто все ингредиенты укладываются слоями, думаю ничего сложного.