у детей диагноз - интоксикация печени. Препараты врач выписала, но по диете...

[майя]

у детей диагноз - интоксикация печени. Препараты врач выписала, но по диете ничего вразумительного не пояснила. Подскажите, пожалуйста, как можно конкретнее, что можно давать детям на период лечения. Заранее благодарна

[Шевченко М.П.]

При заболеваниях печени :
Исключение из пищи жареного, копченого, соленого, маринованого, квашенные и соленые продукты, маринады, наваристых бульонов, бобовые горох, фасоль, чечевица, щавель, грибы, жирные подливы и соусы, тугоплавкого масла и жира (сало, комбижир, маргарин и т. д. ), жирных сортов мяса - свинина, окороки, свинные сардельки, колбаски и сосиски, мясные и рыбные консервы, жирные сорта рыб - осетровые, сом и др. , сливки, газированных напитков, крутые и сырые яйца, яичница- лазунья, орехи, миндаль, кислые овощи и фрукты, шоколад, конфеты, торты, пироженое, мороженое.
Разрешается: растительное масло - оливковое, подсолнечное, кукурузное, сливочное масло, вегетарианские супы с овощами, крупами, лапшой, молочные, фруктовые, нежирные сорта мяса - говядина, телятина, кролик в виде паровых котлет, фрикаделей, кнелей, суфле, колбасы - диетическая, докторская, сосиски говяжьи, курица нежирная, цыпляты - отварные без кожи, нежирные сорта рыб - треска, судак, сазан, навага, щука и др. - отварная, творог лучше обезжиренный, кефир, простокваша, ацидофильное молоко, омлет, каша - гречневая, овсяная, рисовая и др. , жидкие; лапша, вермишель, макароны; свежие в сыром виде - морковь, капуста, огурцы, помидоры, в отварном - картофельное пюре, протертая свекла, цветная капуста, зеленый горошек, кабачки в запеченном виде на пару; сладкие спелые фрукты, фруктовые блюда, кисели, муссы, желе, курага, чернослив, изюм без косточек; мед, варенье, пастила, мармелад, печенье из несдобного теста; салаты, винегреты, заливная рыба на желатине и др.