КОФЕ

[Korol]

Да с любого так. И молола, и растворимый... Вот со сгущёнкой нормально.

[Павел]

Да с любого так. И молола, и растворимый... Вот со сгущёнкой нормально.

Вот правильно! Пей кофе с молочком и сахарком. Молочко и сахарок нейтрализирует негативное действие кофеина. Да и вкуснее. Просто кофе я вообще не могу пить.

[Татьяна]

Я пью только очень крепкий черный кофе - свежего помола, сваренный в турке с небольшим количеством сахара. Сахар добавляю не для сладости, а для того, чтобы кофе при варке максимально раскрыл все свои свойства. А для того, чтобы получить полный кайф от кофе, надо пить его совсем маленькими чашечками в спокойной обстановке. И совершенно не могу пить кофе в спешке. И ни под каким видом не признаю растворимый.

[Павел]

Я пью только очень крепкий черный кофе - свежего помола, сваренный в турке с небольшим количеством сахара. Сахар добавляю не для сладости, а для того, чтобы кофе при варке максимально раскрыл все свои свойства. А для того, чтобы получить полный кайф от кофе, надо пить его совсем маленькими чашечками в спокойной обстановке. И совершенно не могу пить кофе в спешке. И ни под каким видом не признаю растворимый.

У тебя как раз и НИК соответсвенный! )) Намекающий типа на зерновую арабику а не там на какой то растворимый мусорок ))

[Цапля]

Настоящий заварной кофе мало с чем сравнится. Что до ученых - они как о вреде, так и о пользе понаписали немало. Думаю, так в любом продукте покопаться можно. Впрочем, мне, к сожалению, не так часто удается выпить кофе. А в неумеренных количествах вредно все на свете.

[Павел]

Настоящий заварной кофе мало с чем сравнится. Что до ученых - они как о вреде, так и о пользе понаписали немало. Думаю, так в любом продукте покопаться можно. Впрочем, мне, к сожалению, не так часто удается выпить кофе. А в неумеренных количествах вредно все на свете.

Это точно! А если читать на упаковках продуктов что туда входит, так вообще волосы дыбом становятся. Особенно отличаются бисквитики и печеньки ))

[Ариадна]

О кофе было уже столько исследований, что просто глаза разбегаются...

[Ариадна]

Любительницы кофе меньше рискуют заболеть раком эндометрия
Ученые нашли еще один повод, чтобы любить кофе. Новое исследование показало, что при частом употреблении кофе происходит резкое падение риска развития рака эндометрия.
Исследователи проследили за взаимосвязью употребления кофе и раком эндометрия, изучив более чем 67000 женщин. Они обнаружили, что женщины, которые выпивали в день более четырех чашек напитка в день в течение 26-летнего периода, имели на 25% меньше шансов заболеть раком. Употребление кофе без кофеина также было полезно – две чашки его в день были связаны с 22-процентным снижением риска.
Кофе содержит больше антиоксидантов, чем большинство овощей и фруктов. Однако, исследователи предупреждают, что добавление в кофе сахара и сливок может компенсировать все потенциальные выгоды., которые можно извлечь из кофе.
Это исследование не первое, которое доказывает пользу кофе. Уже было показано, что кофе защищает от диабета. А другой исследователь из Гарварда, доктор Роб ван Дам в своей работе доказал, что кофе был связан с уменьшением риска депрессии у женщин.

[Ариадна]

Диетологи рассказали об 11 фактах пользы кофе
Хорошая новость: медиками было решено, что кофе полезно, и, несмотря на отрицательные качества, кофе оказывает положительное воздействие на организм. Итак, 11 полезных качеств кофе.

1. Кофе богат антиоксидантами – благодаря высокому содержанию кофеина, кофе является первоклассным источником антиоксидантов, которые предотвращают рак и борются с признаками старения.

2. Кофе богат магнием – ученые обнаружили, что огромное количество людей страдает от недостатка магния, минерала, необходимого для многочисленных ферментов организма, чтобы катализировать реакции.

3. Обладает антибактериальными и разжижающими свойствами – итальянские ученые обнаружили это, когда проводили исследования о свойствах своего любимого национального напитка, когда он был назван «вредным». Фактически, это означает, что кофе предотвращает тромбоз (конечно, если вы не добавляете тонну сахара).

4. Улучшает пищеварение – так как кофе является мочегонным, оно помогает очищению организма.

5. Повышает сопротивляемость и производительность организма – недавно кофе стало одним из обязательных составляющих диеты профессиональных спортсменов. Атлеты, которые готовятся к Олимпийским играм, должны употреблять определенное количество кофе, которое, как оказалось, повышает координацию и делает иммунитет более устойчивым к болезням.

6. Снижает возможность депрессий – исследования, которые проводились на детях школьного возраста в Бразилии, показали, что ребята, которые выпивали чашку кофе перед школой, проявляли устойчивость к депрессиям и имели низкий уровень тревожности, по сравнению с детьми, которые не получали кофеина.

7. Снижает шансы развития синдрома Паркинсона – 6 отдельных исследований, проводимых учеными из разных стран, показали, что люди, которые регулярно употребляют 3-4 чашки кофе в день, имеют на 80% меньше шансов заболевания Паркинсона, чем люди, отказывающиеся от кофе.

8. Снижает риск рака толстой кишки – 2 чашки кофе в день на 25% снижают возможность возникновения этого заболевания, согласно ученым Принстонского университета.

9. Компенсирует последствия курения – кофе уменьшает вред, наносимый сердцу и печени вследствие курения.

10. Предотвращает астму и головные боли – лекарства от астмы и головной боли содержат большое количество кофеина, так как он сужает сосуды, снимая болезненные симптомы, следовательно, кофе воздействует также.

11. Снижает вероятность заболеваний печени – исследования показали, что люди, которые пьют 2 чашки кофе в день, имеют на 80% меньше вероятности развития цирроза печени.

Таким образом - пей кофе! Главное не переусердствовать – переизбыток кофеина тоже не лучшая идея. Положительные эффекты, перечисленные выше, достигаются 2-4 чашками кофе в день.

[Ариадна]

Последние исследования сотрудников Гарвардской школы здоровья убедительно доказали пользу кофе для женского организма. Строгая статистика помогла ученым констатировать непреложный факт: всего 2-3 чашки этого популярного ароматного напитка снижают риск возникновения у женщин депрессии на 15%.

Специалисты, проведя итоги многолетним наблюдениям, зафиксировали очевидную тенденцию: женщины, регулярно употребляющие кофе, в заметной степени меньше страдали от стрессов и других психических расстройств, в отличие от других представительниц слабого пола, которые не любят этот напиток или пьют его крайне редко.

Увеличение ежедневной дозы кофе до 4 чашек также влияло на возникновение депрессивных состояний, уменьшая их на 20%. Но при этом исследователи делают акцент на том, что кофеин отнюдь не является антидепрессантом.

[Татьяна]

[QUOTE=Андрей Городецкий;3394960]У тебя как раз и НИК соответсвенный! )) Намекающий типа на зерновую арабику а не там на какой то растворимый мусорок ))[/QUOTE

Хи-хи! Только мой ник не от сорта кофе происходит, а от архитектурного термина, обозначающего изящный орнаментальный декор, свободный от каких-либо обязательных правил и подчиняющийся только причудам фантазии... Впрочем, в любом совпадении есть определенная доля смысла.

[Павел]

[QUOTE=Arabeske;3395309]

У тебя как раз и НИК соответсвенный! )) Намекающий типа на зерновую арабику а не там на какой то растворимый мусорок ))[/QUOTE

Хи-хи! Только мой ник не от сорта кофе происходит, а от архитектурного термина, обозначающего изящный орнаментальный декор, свободный от каких-либо обязательных правил и подчиняющийся только причудам фантазии... Впрочем, в любом совпадении есть определенная доля смысла.

Судя по ответам ты очень романтичная личность. А я вот нет. У меня все прямо и суховато что ли ))) Жена всегда жаловалась на мою излишнюю прямоту

[Татьяна]

Но ведь кофе отчасти потому обладает такой популярностью, что он способен внести весьма сильную романтическую струю в нашу жизнь. Все дело в том, как его пить. А пить его надо очень маленькими чашечками, лучше всего для этого подходят специальные кофейные чашечки, и они должны быть очень красивыми. Кофе в такой небольшой дозе может быть очень крепким, и такой крепкий кофе ни в коем случае нельзя пить залпом. Удовольствие стоит того, чтобы его растянуть. Само собой разумеется, что речь может идти только о настоящем кофе свежего помола, а не о растворимом (такой я вообще за кофе не считаю). Вкус и аромат этого божественного напитка при соответствующем антураже - это же сама романтика в сочетании с изысканностью и особым шармом.

[Павел]

Лучше всего сделать капучинко. С густой пенкой и мягким ароматом смеси кофе и молочка. Корицы добавить немножко сверху ))Вложение 5863

[Татьяна]

Я иногда делаю кофе по-венски, со взбитыми сливками. К такому кофе очень хороши трюфели, не грибы, конечно, а конфетки такие - шоколадные.