-
-
-
-
-
ß ñ÷èòàþ, ÷òî ïèðîã ñî ñâåæåé ìàëèíîé è ëåïåñòêàìè ìèíäàëÿ, ÿâëÿåòñÿ âêóñíûì è íèçêîêàëîðèéíûì äåñåðòîì. Ãîòîâëþ ñâîåé äåâóøêå èíîãäà.
-
Ëþáëþ ãîòîâèòü ïèðîæíûé ýêëåð. ß áåðó: Ìóêà - 1 ñòàêàí (130-150 ã);Âîäà - 1 ñòàêàí (200-250 ã);Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 Ã;ßéöà - 4-5 øò.;Ñîëü - 1 ùåïîòêà. Ñïîñîá ãîòîâêè: 1) Íàëèòü â êàñòðþëþ âîäû, ïîëîæèòü òóäà ìàñëî è ñîëü, íàãðåòü äî êèïåíèÿ, ïåðåìåøàòü, ðàñòîïèòü ìàñëî. 2) Çàòåì ïîíåìíîãó âñûïàòü ìóêó, òùàòåëüíî ðàçìåøèâàÿ, ÷òîáû íå ïîëó÷èëîñü êîìêîâ. 3)Ïðîãðåâàòü â òå÷åíèå 3-5 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî òåñòî íåìíîãî îõëàäèòü, ïðèìåðíî äî òåìïåðàòóðû 70 ãðàäóñîâ. 4) Ïî îäíîìó äîáàâëÿòü ÿéöà, êàæäûé ðàç òùàòåëüíî âûìåøèâàÿ òåñòî. 5) Ãîòîâîå òåñòî äîëæíî áûòü â ìåðó ãóñòûì è òÿãó÷èì. 6) Ðàçîãðåòü äóõîâêó. 7) åñòî ïîìåñòèòü â êîíäèòåðñêèé ìåøîê ñ íàñàäêîé (èëè â êîíóñîîáðàçíûé ïàêåò, ñâåðíóòûé èç ïëîòíîé áóìàãè, ñ îòâåðñòèåì íà êîíöå). Âûïóñòèòü òåñòî íà ïðîòèâåíü â âèäå íåáîëüøèõ ïèðîæíûõ óäëèíåííîé ôîðìû. 8)
Âûïåêàòü ïèðîæíûå ýêëåð â ðàçîãðåòîé äî 180-200 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 30-35 ìèíóò. Äóõîâêó ïðè âûïå÷êå íå îòêðûâàòü. Ïèðîæíîå äîëæíî áûòü ñóõèì, ëåãêèì, çîëîòèñòîãî öâåòà, ñ ïóñòîé ñåðåäèíêîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
-
Îõ, ìîÿ ñàìàÿ áîëüøàÿ ñëàáîñòü - ýòî ñëàäîñòè) ß íå ïîíèìàþ, êàê ìîãóò ïèòü ÷àé áåç ñàõàðà èëè áåç êîíôåòêè. Íî âðåäíî êîíå÷íî, î÷åíü âðåäíî êóøàòü ñëàäêîå
Ñ÷àñòëèâà ïîòîìó ÷òî ìàìà!!!
-
Ìîæíî ïîáàëîâàòü ñåáÿ ïå÷åíüêàìè èëè ïèðîæêàìè
Óì — ýòî õëåá, êîòîðûé óäîâëåòâîðÿåò ãîëîä, øóòêà — ýòî ñïåöèÿ, êîòîðàÿ âûçûâàåò àïïåòèò.
-
-
-