-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
Èìïåðàòðèöà
Íó, ÿ íå çíàþ, êàê òàì Êëåî è Êèñóëüêà, à ÿ äîìîé ïîäãðåáàþñü ïðèìåðíî ê 20 ÷. è óñòàâøàÿ, òàê ÷òî óæèí íà äâà ñòîëà ãîòîâèòü äëÿ ìåíÿ óæå íå âàðèàíò - íà îäèí áû ÷òî-òî ñîîáðàçèòü . Íàñ÷åò ëþáâè ê ãîòîâêå - íåëüçÿ ñêàçàòü, ÷òî òåðïåòü íå ìîãó, íî äàëåêî íå ìàíüÿ÷êà, ò. å. ÿ ñ÷èòàþ ïðåñòóïëåíèåì óáèòü íà ïðèãîòîâëåíèå ïèùè áîëåå ÷àñà .
À íà "ñòðîãîñòÿõ" èç ñóïåðìàðêåòà ìîé äîëãî íå ïðîòÿíåò - è òàê ÿçâó äîëãî ëå÷èë...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ïî÷åìó ïëîâ äîëæåí íà áîêàõ îñåñòü? Åñëè åãî åñòü êàæäûé äåíü, òî êîíå÷íî. À åñëè ðàçîê â íåäåëþ, à â îñòàëüíûå äíè ÷òî-òî ëåãêîå?
ß òàê äåëàþ, è ïîêà ÒÒÒ õóäåþ èñïðàâíî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
çàâòðàêàåì ìû âìåñòå "ìîèìè" ïîëåçíîñòÿìè åäèíñòâåííîå, ÷òî îí ìîæåò äîáàâèòü êî âñåìó ýòîìó "íåïîëåçíûõ" ñëàäîñòåé. Âîò òóò âñå çàâèñèò îò òîãî, ñ êàêèì íàñòðîåíèåì ÿ ïðîñíóëàñü è íàñêîëüêî íàåëàñü "äî ÷àÿ"
îáåäàþ íà ðàáîòå ìÿñî èëè ðûáà è ñàëàò îâîùíîé. Èíîãäà ñóïèê è ñàëàò. Êàê ïðàâèëî âñå ýòî ïîêóïàåòñÿ â êàôåøêå â ãîòîâîì âèäå
óæèí - äîìîé íå ëþáèì ðàíî ïðèåçæàòü íè ÿ íè îí ïîòîìó, åñëè ó ìåíÿ â ýòîò äåíü áûë ôèòíåññ ïîñëå ðàáîòû, òî íå åì âîîáùå....èëè ôðóêòèíó êàêóþ à åãî îòïðàâëÿþ åñòü íà êóõíþ, ÷òîáû íå äðàçíèë
íó à åñëè ìû óæèíàåì âìåñòå, ÷òî áûâàåò êðàéíå ðåäêî òî ÿ ãîòîâëþ "ñâîþ" åäó, à îí åñò ÂÑÅ!
à åñëè õî÷åò ÷òî-òî åùå, ïîìèìî "ìîåé" åäû, òî áåðåò ýòî ñàì, â õîëîäèëüíèêå.
ñïëîøíàÿ äåìîêðàòèÿ! ðàñïèñàëà, àæ ñàìîé íðàâèòñÿ
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
Þëü÷à-÷à
Ïëîâ-òî ïîëó÷àåòñÿ ðàçîê â íåäåëþ(èëè èòîãî áîëüøå), íî...êðîìå ïëîâà íà ýòó íåäåëþ ïðèõîäèòñÿ åù¸ ÷òî-íèòü, êîòîðîå îñîáåííî ëåãêèì íå íàçîâåøü .
Âîò ýòî âñ¸ è ìîæåò îñåñòü!
ß, êîíå÷íî, ìîãó âñþ íåäåëþ ïîòîì ñèäåòü íà ñàëàòèêàõ, íî Ì× êîðìèòü íàäî. À òóò è çàïàõè ïðèÿòñòâåííûå, è âèä ñîáëàçíèòåëüíûé!Ñèëà âîëè, äåéñòâèòåëüíî, íóæíà ñòàëüíàÿ!
...Òÿæåëî ñàìîé ãîòîâèòü è íå ïîïðîáîâàòü. (Ýò Èìïåð õîðîøî, "÷óâàê" ñàì ãîòîâèò, äà åù¸ ïîëóôàáðèêàòàìè êîðìèòñÿ).
Ìîæåò âîùå íå ãîòîâèòü "ñìåøàííûå" áëþäà êàê-òî ïëîâ, ìàíòû, ñóïû íà ìÿñíîì áóëüîíå...Ìÿñî - îòäåëüíî(ïðåèìóùåñòâåííî âàðèòü!);
ñàëàò èëè îâîùè;
ãàðíèð - êîìó õîööà ïî æåëàíèþ!
Äà, åù¸ ê õëåáó íå ïðèòðàãèâàòüñÿ!..à åñëè îí ñâåæèé, âêóñíþ÷èé...íó ëàäíî, òîãäà êóñî÷åê ìîæíî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
 íàøåì äîìå âñåãäà åñòü ñëàñòè. Ïå÷åíüÿ, êîíôåòû, ìîðîæåíîå, à òàêæå àëêîãîëü. Ñîáëàçíîâ õâàòàåò.
Äîëãîå âðåìÿ ïèòàëèñü èç "îäíîãî êîòëà", ÷òî è ïðèâåëî ê íåæåëàòåëüíûì äëÿ ìîåé ôèãóðû ïîñëåäñòâèÿì. Êîãäà ÿ íà÷àëà ïîäñ÷èòûâàòü êàëîðèè, æèëà îäíà. Ó ìåíÿ áûë ïî÷òè ãîä ÷òîáû ïðèâûêíóòü. Äóìàþ, ÷òî ýòî ïîìîãëî íå ñîðâàòüñÿ íà ïåðâûõ ïàðàõ. Ñåé÷àñ ÿ íå ïðèäàþ áîëüøîãî çíà÷åíèÿ êàëîðàæó, ïðîñòî îðèåíòèðóþñü íà ñîáñòâåííûå îùóùåíèÿ. Ïîýòîìó íå ìîãó ñêàçàòü, ÷òî âñåãäà äëÿ ñåáÿ ãîòîâëþ îòäåëüíî. Äðóãîå äåëî, ÷òî îâîùè è éîãóðòû â íàøåé ñåìüå çàêóïàþòñÿ äëÿ ìåíÿ, õîòÿ ÿ íàñòîÿòåëüíî ðåæó ñàëàòèêè è äâèãàþ òàðåëêó ñ çåëåíüþ ïîáëèæå ê îñíîâíîìó áëþäó.
Ñòàðàþñü ââîäèòü â íàø ðàöèîí çäîðîâûå ïðîäóêòû, ÷òîáû èõ âêóñ ñòàë ïðèâû÷íûì. Õëåá ñ ìîåé ëåãêîé ðóêè ó íàñ òîëüêî çåðíîâîé è áåç äîáàâëåíèÿ ñàõàðà (â øòàòàõ ñ ýòèì ðåàëüíûå çàòðóäíåíèÿ), ðèñ òîëüêî íåî÷èùåííûé, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ öåëüíîçåðíîâûå. ß èñïîëüçóþ òîëüêî îëèâêîâîå íåðàôèíèðîâàííîå ìàñëî è äëÿ æàðêè, è äëÿ ñàëàòîâ. Ñûïëþ îòðóáè è ñåìÿ ëüíà â êàøó. Âîáùåì, ìíîãî âñÿêèõ óõèùðåíèé. Ìû îáà ñòàðàåìñÿ íå ïðèîáðåòàòü ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ êîíñåðâàíòû, áëàãî åñòü òàêàÿ âîçìîæíîñòü. Ñàõàð ïîêóïàåòñÿ òîëüêî äëÿ âûïå÷êè.
Áëþäà äëÿ ìóæà ÿ íå ïðîáóþ, õîòÿ èíîãäà ìîãó ðàçæåâàòü ïàðó ðèñèí, ÷òîáû îïðåäåëèòü ãîòîâíîñòü ïëîâà. Èíîãäà ìîãó äàæå ïëîâîì ïîäêðåïèòüñÿ, íî îò æèðíîãî ìÿñà íå ôàíàòåþ (ïëîâ èç áàðàíèíû). Âñÿêèå òàì ëóêîâûå ñóïû è æàðêîå óæå äàâíî íå äåãóñòèðóþ, ãîòîâíîñòü-ñîëåíîñòü-îñòðîòó îïðåäåëÿþ íà ãëàç. Ïðè ýòîì ÿ ñåáÿ âûñîêîêëàññíûì êóëèíàðîì íå ñ÷èòàþ. Êîðî÷å ãîâîðÿ, ýòî äåëî ïðèâû÷êè è îïûòà.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ìû ñ ìóæåì îáà ïåðåøëè íà çäîðîâîå ïèòàíèå ãäå-òî ãîä íàçàä.
Êîãäà ïîíÿëè: æèòü â Àìåðèêå, âåñòè â îñíîâíîì ñèäÿ÷èìé îáðàç æèçíè è æðàòü - ðàçíåñåò ìîìåíòàëüíî. Äàæå ñïîðò íå ïîìîæåò.
Âêóñíî ïîêóøàòü ëþáèì îáà, íî âêóñíî - íå îáÿçàòåëüíî âðåäíî
Îò ïîêóïíûõ ï/ôàáðèêàòîâ îòêàçàëèñü ñðàçó, ãîòîâëþ ñàìà.
Ñëàäîñòè - øîêîëàä, ñóõîôðóêòû, äæåì - åäèì, íî ïîíåìíîãó. Âñÿêèå ïèðîæíûå-òîðòèêè - íåò, è íå òÿíåò óæå ïî÷åìó-òî. Áåëûé õëåá, ñàõàð òîæå íå æàëóåì.
À òàê - êóøàåì âñå, íî: æàðåíîìó ïðåäïî÷èòàåì òóøåíîå èëè âàðåíîå, ìíîãî îâîùåé, ôðóêòîâ, è ò.ä.
Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû - íà çàâòðàê (õëîïüÿ/îâñÿíêà ñ ìîëîêîì, îáåçæèðåííûé éîãóðò, ñûð).
Êðàñíîå âèíî - ðóëåç!
È ïëîâ ëîïàåì, èç ãîâÿäèíû
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
Zebra
Ó ìåíÿ òîæå ëþáèìûé íåîáõîäèòüñÿ áåç ñëàäîñòåé,îñîáåííî øîêîëàäêè.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ñåca, Photi!
Ñïàñèáî çà ïîëåçíûå ðåêîìåíäàöèè!
Ïîëíîñòüþ ïîääåðæèâàþ âàøå óâëå÷åíèå "çäîðîâàûìè" ïðîäóêòàìè.
Òîæå ñòàðàþñü ïåðåâåñòè íà íèõ íàøó ñåìüþ- ïðîöåññ ïîøåë
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ìîé ñóïðóã,êàê ïîðÿäî÷íûé èòàëüÿíåö,ïîòðåñêàòü íå äóðàê.
ß òîæå êóøàòü ëþáëþ,íî íå íàñòîëüêî,÷òîá òðàòèòü íà ãîòîâêó áîëåå
ïîëó÷àñà.Áåç ïðîáëåì ïèòàåìñÿ âñþ íåäåëþ ïî ïðèíöèïó-óãëåâîäû íà îáåä,áåëêè íà óæèí.Ïëþñ ñàëàòû,îâîùè âàð¸íûå.Ãàðíèð îòñóòñòâóåò ïðèíöèïèàëüíî.
ðèñ,ãðå÷êà-ýî îñíîâíîå áëþäî íà îáåä.
Çàòî ñóááîòíèé âå÷åð-óæèíàåì â ðåñòîðàíå,ñ âèíîì,íî îïÿòü æå,íà áåëêîâîé áàçå.
Õîòÿ äåññåðò èíîãäà äîáàâëÿåì.
bianka
-
-
Òÿæåëî, êîíå÷íî, æåíùèíàì â ñåìüå õóäåòü. Ñàìà ãîòîâèò, âñå ýòè çàïàõè íþõàåò, à ïîòîì åùå ìóæèê ñàäèòñÿ è íà÷èíàåò ñ àïïåòèòîì ýòî âñå èñòðåáëÿòü. Íî óæ ëó÷øå ïóñòü áóäåò æåíà íà ïàðó êã òÿæåëåå, ÷åì íà îáåä è óæèí ïîëó÷àòü ïî äâà çåëåíûõ ÿáëîêà èëè ñûðîé ìîðêîâêå
-
À ìíå ÷àùå âñåãî ïðèõîäèòñÿ äàæå òðè ðàçíûõ óæèíà ãîòîâèòü. Äëÿ ìóæà-ìÿñíîé, äëÿ ñåáÿ ñàìûé ëåãêèé, è äëÿ ðåáåíêà âêóñíûé è ïèòàòåëüíûé.)))Ïðîáëåìû íà÷èíàþòñÿ, êîãäà â ãîñòè ïðèõîäÿò áàáóøêè...Êàæäàÿ ñî ñâîèìè âêóñíîñòÿìè è íå âñåãäà ïîëåçíîñòÿìè((( âîò òîãäà áûâàåò òðóäíî óäåðæàòüñÿ, íî æåëàíèå ïîõóäåòü - ñèëüíåå!!!)))
-
ÿ êîãäà ñ ïàðíåì æèëà ïðèó÷èëà åãî ìåíüøå ïîðöèè è íå òàêîå æèðíîå êàê îí åë äî ìåíÿ
-
-