-
-
-
-
-
-
-
-
ïðîñòî ôðóêòû äîáàâèëè.
èõ ìîæíî áûëî æå è ñàìîñòîÿòåëüíî äîáàâëÿòü.- ß îòíþäü íå Ðåòò Áàòëåð. - ñêàçàë îí è óñìåõíóëñÿ.
-
-
-
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îâñÿíîãî êèñåëÿ - âàøåìó âíèìàíèþ. Òàêîé êèñåëü î÷åíü ïîëåçåí äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà. Óëó÷øàåò âåùåñòâåííûé îáìåí, ïîâûøàåò èììóíèòåò, ñïîñîáñòâóåò óêðåïëåíèþ îðãàíèçìà.
Îâñÿíûé êèñåëü – ýòî èñêîííî ðóññêîå äåðåâåíñêîå áëþäî. Ãîòîâèëè åãî åùå ñ íåçàïàìÿòíûõ âðåìåí. Ïøåíè÷íûå, ðæàíûå è îâñÿíûå êèñåëè ãîòîâÿò íà Ðóñè óæå áîëåå 1000 ëåò. Òàê ÷òî ïðåäëàãàþ âåðíóòüñÿ ê íàøèì ñ âàìè èñòîêàì è ïðèãîòîâèòü îâñÿíûé êèñåëü ïî ñòàðîé ðóññêîé òðàäèöèè. Åñëè â òî÷íîñòè ñëåäîâàòü íèæåîïèñàííîìó ðåöåïòó, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû:
Îâåñ (ãåðêóëåñ) — 500 Ãðàìì
Õëåá — 1 Ëîìòèê
Ñîëü — - Ïî âêóñó
Âîäà — 1 Ëèòð
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4
Êàê ïðèãîòîâèòü "Îâñÿíûé êèñåëü"
 ìèñêó èëè êàêóþ-íèáóäü äðóãóþ åìêîñòü íàñûïàåì îâñÿíûå õëîïüÿ (ãåðêóëåñ) è çàëèâàåì âîäîé. Îñòàâèì íà íî÷ü.
Çàòåì êëàäåì êóñî÷åê ÷åðíîãî õëåáà. Äàåì âðåìÿ íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ. Ïðåæäå ÷åì áóäåì ïðîòèðàòü õëîïüÿ, êóñî÷åê õëåáà óáèðàåì.
×åðåç ñèòî ïðîòèðàåì îâñÿíûå õëîïüÿ. Âàðèì íà íåáîëüøîì îãíå, íå çàáûâàåì ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü.
Òåïåðü êèñåëü ãîòîâ. Âàðèòü åãî ìîæíî íà âîäå, à åñòü ñ ìîëîêîì. Òàê æå êèñåëü ìîæíî âàðèòü è íà ìîëîêå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
-
Ãåðêóëåñîâî-îâîùíûå áèòî÷êè
Ýòî áëþäî ïîäîéäåò òåì, êòî íå óïîòðåáëÿåò ìÿñî, à òàêæå òåì, êòî ïðîñòî ëþáèò âêóñ îâñÿíêè è ìîæåò åñòü åå íà çàâòðàê, íà îáåä è íà óæèí.
Èíãðåäèåíòû:
Ãåðêóëåñ «Ýêñòðà» – 2,5 ñòàêàíà,
Âîäà (êèïÿòîê) – 1,5 ñòàêàíà,
ßéöî – 1 øò.,
Ëóê ðåï÷àòûé (ñðåäíèé) – 2 øò.,
Ìîðêîâü (ñðåäíÿÿ) – 1 øò.,
Ñåëüäåðåé ñòåáëåâîé – 2 ñòåáëÿ,
Õìåëè-ñóíåëè – 0,5 ÷. ëîæêè,
×åñíîê – 2 çóá÷èêà,
Ïåòðóøêà – 0,5 ïó÷êà,
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö – ïî âêóñó,
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (äëÿ æàðêè) – 6 ñò. ëîæåê.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îâñÿíûå õëîïüÿ çàëåéòå êèïÿòêîì, íåìíîãî ïîñîëèòå è îñòàâüòå íà 10-15 ìèíóò. Ëóê íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü è ñåëüäåðåé – ìåëêîé ñîëîìêîé. Áûñòðî îáæàðüòå îâîùè íà ðàñêàëåííîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
 ðàçáóõøóþ îâñÿíêó âáåéòå ÿéöî, ïîëîæèòå ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, õìåëè-ñóíåëè, ìåëêî íàðóáëåííóþ ïåòðóøêó è îâîùíóþ çàæàðêó. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó. Òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàéòå.
Ñìî÷åííûìè â âîäå ðóêàìè ñôîðìèðóéòå íåáîëüøèå êîòëåòêè è âûëîæèòå èõ íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Îáæàðèâàéòå íà ñðåäíåì îãíå ïî 2-3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïîäàâàéòå áèòî÷êè ñ ëþáûì íåæèðíûì ñîóñîì.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ìíå íå îñîáî íðàâèòñÿ
-
Ïîëåçíûé Ãåðêóëåñ, íî ñîãëàøóñü ñ êîììåíòàðèÿìè âûøå, øåëóõà îò îâñà ðàçäðàæàåò, ÿ ïî-ýòîìó ðåäêî åãî è êóøàþ
-
 äåòñòâå îáîæàëà ãåðêóëåñ, åëà ÷óòü ëè íå êàæäûé äåíü) À âîò ñåé÷àñ ïðîñòî òîøíèò îò íåãî, êàê è îò ëþáûõ äðóãèõ êàø. Ïîòîìó äàæå íå çíàþ, ÷òî ìîæíî åñòü íà çàâòðàê (èç íåâðåäíîãî), Ïîñîâåòóéòå ïîæàëóéñòà