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Îáîæàþ ñóøè! Íî ïðåäïî÷èòàþ,âñå-òàêè, äîìàøíèå,ïðîâåðåííûå. Ýòî,êîíå÷íî, íå íàñòîëüêî ïðîôåññèîíàëüíî êàê â ðåñòîðàíàõ, íî çàòî è íå òàê îïàñíî.)
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È ÿ î÷åíü ëþáëþ ñóøè! Íî ñåé÷àñ êàê-òî ñòðàøíîâàòî äàæå ïðîáîâàòü òå, êîòîðûå ãîòîâÿò â ðåñòîðàíàõ, íå íà ãëàçàõ ó ãîñòåé. Íå çíàåøü, ÷òî â ñîñòàâå, â êàêèõ óñëîâèÿõ ãîòîâÿò... Íàñìîòðèøüñÿ ðîëèêîâ î íåäîáðîñîâåñòíûõ ñóøè-ìàñòåðàõ è æåëàíèå åñòü ñóøè ïðîïàäàåò.(
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Åñëè âåðèòü ñóõîìó ÿçûêó ìåäèöèíû, ïîëüçà ñóøè äëÿ çäîðîâüÿ, áåçóñëîâíî, åñòü. Âåäü ïðîäóêòû, âõîäÿùèå â ñîñòàâ ýòèõ áëþä, áîãàòû ðàçíîîáðàçíûìè âèòàìèíàìè, ìèêðîýëåìåíòàìè, æèðíûìè êèñëîòàìè, áåëêîì è ïðî÷èìè íåîáõîäèìûìè îðãàíèçìó âåùåñòâàìè. Ñðåäè èíãðåäèåíòîâ ñóøè îäíèì èç ëèäåðîâ ïî ïîëåçíîñòè ìîæíî ñ÷èòàòü ðèñ. Îí ñîäåðæèò âèòàìèíû ãðóïïû Â, Å è ÐÐ, ìàðãàíåö, êàëèé, ôîñôîð, æåëåçî, ìåäü, ñåëåí è öèíê. À áëàãîäàðÿ áîëüøîìó êîëè÷åñòâó êëåò÷àòêè, ýòîò ïðîäóêò óëó÷øàåò ïèùåâàðèòåëüíûé ïðîöåññ.
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Ìîðñêàÿ ðûáà è íîðè – èñòî÷íèê öåííåéøèõ æèðíûõ êèñëîò, éîäà, ïðîòåèíà è ôîñôîðà, ñïîñîáñòâóþùèõ ðàçâèòèþ óìñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè, óëó÷øåíèþ ðàáîòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòîé è óêðåïëåíèþ èììóííîé ñèñòåì. Êðîìå òîãî, ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå âîäîðîñëè ñïîñîáñòâóåò âûâåäåíèþ øëàêîâ è òîêñèíîâ. Òðèî «ïðèïðàâ» ê ñóøè – ïèêàíòíûé âàñàáè, èçûñêàííûé èìáèðü è ñîëîíîâàòûé ñîåâûé ñîóñ - îêàçûâàþò àíòèñåïòè÷åñêîå, àíòèáàêòåðèàëüíîå è èììóíîñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå, áëàãîòâîðíî âëèÿþò íà íåðâíóþ ñèñòåìó, âûñòóïàþò àíòèîêñèäàíòîì è àíòèäåïðåññàíòîì.