-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîâåòóþò íà óæèí íåêðàõìàëèñòûå ïðîäóêòû.Âðîäå êàê òîëüêî èõ ìîæíî ïîòðåáëÿòü íà óæèí. Ìîæåò êòî óæå ñîñòàâèë ñïèñÎ÷åê òàêèõ ïðîäóêòîâ? Ïîäåëèòåñü,please...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íåêðàõìàëèñòûå - ïðàêòè÷åñêè âñå îâîùè (îñîáåííî "çåëåíûå"), áîòâà, çåëåíü.
Êðàõìàëèñòûå - êàðòîøêà, ñâåêëà, ìîðêîâêà.
Íàñ÷åò áîáîâûõ íå çíàþ, êóäà èõ îòíåñòè.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Áîáîâûå îòíîñè ê áîáîâûì
Êðàõìàëèñòûå, åñëè íå îøèáàþñü, â îñíîâíîì êîðíåïëîäû. Áåðèòå òî, ÷òî íàä çåìëåé ïðîèçðàñòàåò.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
ceca
Òî÷íî!
À èç ôðóêòîâ áàíàíû êðàõìàëèñòûå.
Íó, ÷òî êàøè-êðóïû-õëåá òîæå êðàõìàëû, ãîâîðèòü íå íàäî
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ìîæíî åùå áåëêè è ñëîæíûå óãëåâîäû,
íàïð ðûáó, êóðèíûå ãðóäêè, ïîñòíîå ìÿñî, ìîðåïðîäóêòû, èç ñëîæíûõ óãëåâîäîâ -êîðè÷íåâûé ðèñ, õëåá ãðóáîãî ïîìîëà
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
Photi
Èç ôðóêòîâ æåëàòåëüíî îòêàçàòüñÿ îò ýêçîòè÷åñêèõ è òðîïè÷åñêèõ èç-çà âûñîêîãî ñîäåðæàíèÿ ñàõàðà. Õîòÿ êðàõìàëà ìîæåò áûòü è íå âî âñåõ .  íåçðåëûõ áàíàíàõ êðàõìàëà áîëüøå, ÷åì â çðåëûõ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
X-trim
Åñëè ÿ íå îøèáàþñü, êðàõìàë - ýòî òîæå ñëîæíûé óãëåâîä.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
ceca
Ñëîæíûå óãëåâîäû ñîäåðæàòñÿ â ãðóáîìîëîòîì õëåáå, çëàêàõ, îâîùàõ, ôðóêòàõ, áîáîâûõ.  ýòèõ ïðîäóêòàõ åñòü òàê æå ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà, áåëêè, êëåò÷àòêà.
Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ ñîäåðæàùèå ñëîæíûå óãëåâîäû îáëàäàþò íèçêèì ãëèêåìè÷åñêèì èíäåêñîì è äëèòåëüíîå âðåìÿ ïîääåðæèâàþò ïîñòîÿííûé óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè, íå âûçûâàÿ ðåçêèõ ñêà÷êîâ èíñóëèíà
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
X-trim
Ãûûûû, ïîâòîðåíèå - ìàòü ó÷åíèÿ? Ñ ýòèìè ïðîïèñíûìè èñòèíàìè íèêòî è íå ñïîðèò.
Òåì íå ìåíåå, ñëîæíûå (èëè êîìïëåêñíûå) óãëåâîäû ñîäåðæàò êðàõìàë! Äà ëþáîé ïîèñêîâèê âûäàñò êó÷ó ññûëîê. Âîò íàïðèìåð:
"Ãðå÷íåâàÿ êðóïà áîãàòà õîðîøî óñâàèâàåìûìè ðàñòèòåëüíûìè áåëêàìè, æèðàìè, êðàõìàëîì, âèòàìèíàìè ãðóïïû  è âèòàìèíîì ÐÐ, êàëèåì, ôîñôîðîì, ìàãíèåì è îñîáåííî æåëåçîì.
...
Ðèñ - ñàìàÿ áîãàòàÿ êðàõìàëîì êðóïà, íî â íåé ìàëî ðàñòèòåëüíûõ áåëêîâ, è îíà îòíîñèòåëüíî áåäíà ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè è âèòàìèíàìè."
(http://www.ymama.ru/articles/114?try=1?print=1)
Ñîîáùåíèå îò
Öèòàòà:
Äðóãèìè ñëîâàìè, ñëîæíûå óãëåâîäû ðàñùåïëÿþòñÿ ìåäëåííî, îáåñïå÷èâàÿ îðãàíèçì ñòàáèëüíîé ýíåðãèåé. Êàøà ñ óòðà è/èëè â îáåä - ñàìîå òî!
À âîò íà óæèí îò ñëîæíûõ óãëåâîäîâ ëó÷øå âîçäåðæàòüñÿ: îíè ïðîñòî íå óñïåþò ïîëíîöåííî óñâîèòüñÿ è ñ áîëüøîé âåðîÿòíîñòüþ ïîéäóò â "çàïàñû"
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íó óæ åñëè ññûëêàìè áóäåì ìåðÿòüñÿ , òî äåðæèòå:
Âèêèïåäèÿ => Óãëåâîäû
"Óãëåâîäû (ñàõàðà) — îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ, ñîñòîÿùèå èç óãëåðîäà, âîäîðîäà è êèñëîðîäà, ïðè÷¸ì âîäîðîä è êèñëîðîä âõîäÿò â ñîîòíîøåíèè 2:1, êàê â âîäå, îòñþäà è ïîÿâèëîñü èõ íàçâàíèå.
Ïî ñïîñîáíîñòè ê ãèäðîëèçó íà ìîíîìåðû óãëåâîäû äåëÿòñÿ íà äâå ãðóïïû: ïðîñòûå (ìîíîñàõàðèäû) è ñëîæíûå (îëèãîñàõàðèäû è ïîëèñàõàðèäû). Ñëîæíûå óãëåâîäû, â îòëè÷èå îò ïðîñòûõ, ñïîñîáíû ãèäðîëèçîâûâàòüñÿ ñ îáðàçîâàíèåì ïðîñòûõ óãëåâîäîâ, ìîíîìåðîâ."
Âèêèïåäèÿ => Ïîëèñàõàðèäû
"Ïîëèñàõàðèäû — îáùåå íàçâàíèå êëàññà ñëîæíûõ âûñîêîìîëåêóëÿðíûõ óãëåâîäîâ, ìîëåêóëû êîòîðûõ ñîñòîÿò èç äåñÿòêîâ, ñîòåí èëè òûñÿ÷ ìîíîìåðîâ — ìîíîñàõàðèäîâ.
Ê ïîëèñàõàðèäàì îòíîñÿòñÿ, â ÷àñòíîñòè:
äåêñòðàí;
êðàõìàë — îñíîâíîé ïîëèñàõàðèä, îòêëàäûâàåìûé êàê ýíåðãåòè÷åñêèé çàïàñ ó ðàñòèòåëüíûõ îðãàíèçìîâ;
ãëèêîãåí — ïîëèñàõàðèä, îòêëàäûâàåìûé êàê ýíåðãåòè÷åñêèé çàïàñ â êëåòêàõ æèâîòíûõ îðãàíèçìîâ, íî âñòðå÷àåòñÿ â ìàëûõ êîëè÷åñòâàõ è â òêàíÿõ ðàñòåíèé;
öåëëþëîçà — îñíîâíîé ñòðóêòóðíûé ïîëèñàõàðèä ìåìáðàí êëåòîê ðàñòåíèé."
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ñåñà
Òîæå ïðî ñàõàðà âñïîìíèëà, íî ñïðàâåäëèâî ðåøèëà, ÷òî óìíûé ìèøêà ñêàæåò ëó÷øå
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Õå-õå, óìíûé ìèøêà
Êàê òåáå ìîé ìàíèêþð, êñòàòè?
Ìûøó íàçàä âåðíóëà, óðà!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
ceca
Ìàíèêþð çíàòíûé. Ôðàíöóçñêèé, êàæåòñÿ?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Àãà, îí ñàìûé
Àâòîðó: âîò ó íàøåé Ôîòè, êñòàòè, î÷åíü ïðèëè÷íûé âñåãäà óæèí. Ìîæåòå çàéòè â òåìó "×òî ìû åäèì" è èçó÷èòü ðàöèîí.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
Öèòàòà:
Ñïàñèáî âñåì, êòî îòìåòèëñÿ â ýòîé òåìå. Çàøëà â òåìó "×òî ìû åäèì".
Íî ñïèñî÷åê íåêðàõìàëèñòûõ ïðîäóêòîâ î÷åíü ìàë. Ó ìíîãèõ íà óæèí ñàëàòû( èíòåðåñíî èç ÷åãî îíè, åñëè ñåé÷àñ ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ ñâåæèõ íåò,ñâ¸êëó è ìîðêîâü íèçÇß) êàðòîôåëü,ãðèáû! - è ýòî íà óæèí!! ..êóðèíûå ãðóäêè. Ïðåäïî÷òåíèå îòäàþ ðûáå...Ñåãîäíÿ ïðî÷èòàëà,÷òî íà óæèí ìîæíî ìîðêîâü â ñûðîì âèäå,à áåëêè è óãëåâîäû ëó÷øå ñúåñòü äî 17 ÷àñîâ.