Пищевые афродизиаки

[avt639128]

Какие вы знаете и какие из них самые сильные? Были ли у вас ситуации, когда вы специально кормили ими своих партнеров? Вообщем, делимся знаниями и опытом на эту тему...

[Faith]

Какие вы знаете и какие из них самые сильные? Были ли у вас ситуации, когда вы специально кормили ими своих партнеров? Вообщем, делимся знаниями и опытом на эту тему...

Совсем от жары тупой сталь, шо це таке "афродизиака"?????

[karina]

Афродизиак - продукт, запах, который возбуждает желание, страсть. После его приема человек хочет секса. Самое простейшее определение.

[regent5]

Мед, креветки!

[Anastasya]

Мед, креветки!

Про креветки - класс, обожаю и так, а тут такое, ну держитесь

[Евгения87]

морепродукты и мойонез

[Ли]

как-то так получилось, что без афродизиаков у всех все всегда не то что стояло, а дымилось

[Anirama]

шоколад, бананы, клубника - тоже относятся к группе афродизиаков

[Advanced]

морепродукты и мойонез

Аквачка, а почему майонез? или как это у тебя МОЙонез.....видимо, это не съедобно

[Oljan]

как-то так получилось, что без афродизиаков у всех все всегда не то что стояло, а дымилось

Ну чтоб не дымилось, используйте оральные контрацептивы

[dianka]

Ну чтоб не дымилось, используйте оральные контрацептивы

это те, которые пожаробезопасные?

[ORdubadliXAN]

Ну чтоб не дымилось, используйте оральные контрацептивы

это те, которые пожаробезопасные?

Которые от трения не дымятся и не мешают восприятию

[yui]

Имбирь (Zingiber officinale Rosc.)


Распространение. Родиной его является Юго-Восточная Азия, Китай и Западная Индия. В Европе известен примерно 2000 лет. Особо важную роль имбирь играл в средневековой торговле.





В диком виде нигде не растет. Культивируется в тропических областях Южной Азии, Южной Америки и Западной Африки. Крупнейшими производителями имбиря в настоящее время являются Нигерия, Сьерра-Леоне, Малайзия, Япония, Китай, Западная Индия и Бразилия.





В зависимости от способа обработки различают несколько видов имбиря. Черный, неочищенный - «барбадосский», а белый, очищенный – "бенгальский".





Характеристика. Имбирь представляет собой многолетнее травянистое растение семейства Имбирных. Высота некоторых особей достигает 2 м. Подземная часть представлена мочковатыми корнями и горизонтально расположенными клубневидными корневищами. Из горизонтально растущего корневища вырастают гладкие листовые стебли и короткие чешуйчатые цветочные стебли. На вершине цветочных стеблей распускаются фиолетово-бурые или желтые цветки.





Плод - коробочка с мелкими черными семенами. В качестве пряности используется корневище сушеное целое, молотое, засахаренное или консервированное в сиропе. Сбор корневищ производится после засыхания листьев и стеблей или сразу после цветения, причем выкапывают корневища вручную.





Химический состав. Характерный аромат имбирю придает цингиберен, входящий в состав эфирного масла. Резкий вкус обусловлен содержанием в корневище различных смол (гингерол, цингерол, шогаол и др.)





Действие. Острый пряный вкус имбиря помогает пищеварению, стимулирует образование желудочного сока и улучшает аппетит.








Корневища имбиря


Применение. Имбирь обладает очень пряным ароматом и жгучим пряным вкусом. Употребляется для производства желудочных и горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива.





Добавляют имбирь в тесто для печенья, в пудинги, различны сладости, компоты из груш и в консервированные тыкву, огурцы, при изготовлении мармелада, желе и засахаренных фруктов.





Имбирь придает тонкий привкус супам, особенно бульону из птицы, фруктовым супам, мясным, супу из фасоли и картофельному, соусам, дичи, всем видам рисовых блюд. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, но особенно печеной утке и грибам.





Известен также экстракт из имбиря – спиртовая вытяжка, содержащая летучие ароматические эфирные масла и острые смолистые вещества. В китайской кухне широко используется молотое корневище имбиря, имбирный уксус, а также засахаренное корневище.

[крест]

А какие на ваш взгляд самые... "сильные"? Я слышала, что креветки.

[Бальной =)]

морепродукты и мойонез

Аквачка, а почему майонез? или как это у тебя МОЙонез.....видимо, это не съедобно

прикольно получилось