Помощь от ...

[vetoshka]

А я с вами не беседовала, Belle. Я терпеливо отвечала на ваши вопросы



Опять врете. Потому что Вы мне аналогично вопросы задавали. На фига задавать вопрос, если не интересует ответ и дискуссия? И ежели я не вхожу в число желанных собеседников? Я Вас за язык не тянула.



Я не один раз вам, Belle, уже говорила, что прямолинейное мышление меня ни с какой стороны не привлекает, бо оно слишком уж односторонне.



Что ж Вы его, в таком случае, за стоко лет не сменили на другое, более разнообразное? Бог с Вами, считайте что это вопрос риторический и ответа не требуется. Меня не привлекает дискуссия, где все приходится разжевывать собеседнику до состояния манной каши.

[ира27]

это одно качество продукта, а если его после разморозки еще раз, повторно заморозить и опять разморозить, то имхо, это уже не продукт, это уже каша какая то будет.



Вы хотите сказать - вкус сильно изменится? А, скажем, где у нас гарантия, что то, незамороженное, что мы покупаем и кладем в морозильную камеру не было уже как минимум однажда заморожено и разморожено?

[СНАЙ]

Ну, вкусо то может быть сильно и не изменится, но микробная обсемененность повысится, это факт.

А, скажем, где у нас гарантия, что то, незамороженное, что мы покупаем и кладем в морозильную камеру не было уже как минимум однажда заморожено и разморожено?

Да его видно очень хорошо- однокрастная была заморозка по всем правилам или несколько раз подвергали фреообработке.

Но в целом, вы правы, гарантию такую дать нельзя, бо технологии ж такие- так переморозят, что и не поймешь, где тебя надули. Но это уже на совести продавцов. Для себя то мы не будем портить продукт, прравда?

Поэтому, если кусок большой, я его обычно режу на куски поменьше, каждый из них упаковываю отдельно и уже потом замораживаю. Таким образом, вторично ни размораживать ни замораживать не приходится.

[Дан]

Ева, ну а что мешает ту же тушу порубать перед заморозкой. Привезли, порубали на мелкие куски, кинули на тот же балкон, если в морозилку это все не лезет. Зато потом не надо по замороженному оковалку дядей васей с топором стучать

[kelly]

Вспомнили! Я уж забыла, когда такое проделывалось дома Я пример приводила, как было раньше А щас я кусок вырезки себе покупаю нужного размера, да и все

Или вы про разморозку? С этим еще проще

А по сабжу, я ж грю, меня тут дружно убедили, что с жиру я бешусь. И я уже начинаю в это верить. Короче, я уже таки верю, что мужик в хозяйстве существо скорее вредное, чем полезное. Только... Тогда получается, что и проблемы то нету?

"Нет человека- нет проблемы"

[Kostay575]

Если Вас эта реакция умилила, то меня - расстроила и даже рассердила.



Меня тоже. Долгая дорога предстоит российскому обществу до хотя бы более или менее уважительного отношения к женщине.

[Владимир Тишин]

Вы хотите сказать - вкус сильно изменится?



Там какие-то необратимые изменения с волокнами происходят.

[VovanSS1]

Только... Тогда получается, что и проблемы то нету?

А вам, надо понимать, жизнь без проблем не мила?

[lora42]

Вроде бы, санитарные нормы запрещают повторное замораживание размороженного мяса и птицы.

[Наталья2004]

обществу до хотя бы более или менее уважительного отношения к женщине.

А в чем неуважение гаишника?

Или вы всерьез относитесь к сексхаррасменту?

Ну нет, до такой степени... не верю!

Феминисткой никогда не были и не буду



А вам, надо понимать, жизнь без проблем не мила

Эт точно

Или она мне без милого не мила?

[Cold_Wind®]

Или вы всерьез относитесь к сексхаррасменту?



Конечно. Издержки проживания в цивилизованном демократическом обществе.

[Меруерт]

Тогда, имхо, надо как то... среднеарифметическое, между вами и мной... Тогда нормально будет

[Давид]

Серьёзное отношение к сексуальным домогательствам само пройдёт, с возрастом, после 35 уж по всякому должно пройти.



Правда, есть риск начала предклимактерического психоза. Тогда может примерещиться что и фикус в кадке домагается, не токма гаишник. Тут уж ничего не попишешь, ни в демократиоческом обществе, ни в тоталитарном.

[kaktus]

Там какие-то необратимые изменения с волокнами происходят.



Какие? В смысле, что портится? Вкус? Питательные качества?





Вроде бы, санитарные нормы запрещают повторное замораживание размороженного мяса и птицы.

Я могу объяснить, чем это вызвано на рынке. Риск заражения мяса при таких процедурах растет от цикла к циклу. Если же мясо проверенное, не от больного животного, процедура разморозки-заморозки производилась в чистоте, скажем, в домашних условиях обычно чисто, то этот риск практически минимален.

[sveta_a]

Поэтому, если кусок большой, я его обычно режу на куски поменьше, каждый из них упаковываю отдельно и уже потом замораживаю. Таким образом, вторично ни размораживать ни замораживать не приходится.



Я делаю примерно так же. Но, если бы купила большой кусок замороженного мяса, то, подозреваю, разморозила бы, порезала на куски, помыла, разложила по пакетам и заморозила бы снова.