-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
, î, ñîñòàâ ïå÷åíüÿ " Ìàëûøîê" ìåíÿ áåç íîæà çàðåçàë åùå êîãäà ÿ ñåáå ïîäûñêèâàëà õîòü ÷òî-íèáóäü ê ÷àþ, ñèäÿ íà äèåòå. Äà ÿ áû è âçðîñëûì ýòî ïå÷åíüå íå ðåêîìåíäîâàëà. Ìîé åë ñóøêè, à ñåé÷àñ ïîñëäíèé ìåñÿö äàþ êðåêåðû "Ñþðïðèç" áåç ñàõàðà è ìîëîêà. Ñîñòàâ ó íèõ ïðèåìëåìûé, èìõî. Íî ìîé óæå áîëüøîé è íå äàâèòñÿ, âðîäå, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî êðåêåðû çäîðîâî êðîøàòñÿ. À ñ äåòñêèì ïå÷åíüåì ó íàñ íå ñëîæèëîñü, äàæå õàéíö è õèïï ìåíÿ íå óñòðàèâàþò ñâîèì ñîñòàâîì. Âñå äóìàþ, ÷òî íàäî áû íàéòè ïðèåìëåìûé ðåöåïò äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ è ïå÷ü ðåáåíêó ñïåöèàëüíî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À êîãäà âû íà÷àëè äàâàòü ñóøêè ìóñîëèòü?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïðî÷èòàëà ïðî "Ìàëûøîê" è âñïîìíèëà ñâîþ èñòîðèþ. ß òîæå ðåøèëà ïîáàëîâàòü äî÷ó è êóïèëà åé ýòè ïå÷åíüêè, ïîòîì ñàìà ïîïðîáîâàëà è áûëà â óæàñå, îíè òààààêèå ñëàäêèå! àæ ïðèòîðûíå... ïî÷èòàëà ñîñòàâ è îòäàëà äðóãîìó ðåáåíêó, åìó 14 è ýòè ïå÷åíüêè êàê ðàç äëÿ íåãî (ãëþêîçà ïîëåçíà ðàñòóùåìó îðãàíèçìó ) è äèàòåç åìó óæå íå ãðîçèò .
À äî÷å ÿ êóïèëà â ìàãàçèåí îáûêíîâåííîå ïå÷åíüå Êîëîñîê (âåñîâîå), ñàìà ïîïðîáîâàëà, â÷åðà äàëà - íè øåðøàâîê è ïðûùèêîâ, è äî÷å ïîíðàâèëîñü, îíî â ìåðó ñëàäåíüêîå è íå êðîøèòñÿ .
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
íàäî áû íàéòè ïðèåìëåìûé ðåöåïò äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ è ïå÷ü ðåáåíêó ñïåöèàëüíî.
Îé, åñëè íàéä¸øü ïîäåëèøüñÿ? à òî ðåá¸íîê ïîñòîÿííî ïðîñèò ÷åãî-íèáóäü ïîæåâàòü, à òî íà ñîñòàâ äåòñêîãî ïå÷åíüÿ áåç ñë¸ç íå âçãëÿíåøü.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß äàâàëà ñàìîå ïðîñòîå ïå÷åíüå, êóïëåííî â ðàçäåëå äëÿ äèàáåòèêîâ
êñòàòè, èäåÿ.. ó ìåíÿ òóò ïîä áîêîì ìàãàçèí ñ äèåòè÷åñêèìè ïðîäóêòàìè.
âñå ïîíÿòíî.. à âîò ðåáåíêà åñò ñóøêè.. îòêóñûâàåò êóñêè (çóáîâ-òî êó÷à ), ïîòîì ðàññàñûâàåò èõ âî ðòó è ãëîòàåò.. âðîäå, íå äàâèòñÿ, òòò.. ìîæíî ïîïðîáîâàòü è êðåêåðû?
À êîãäà âû íà÷àëè äàâàòü ñóøêè ìóñîëèòü?
ó íàñ êàê-òî ïîëó÷èëîñü, ÷òî òîëüêî ïîñëå 6-òè ìåñÿöåâ ñòàëà äàâàòü ñóøêè.. íî ìóñîëèòü íå ïîëó÷èëîñü äîëãî.. çóáû ñ 5-òè ìåñÿöåâ íà÷àëèñü
è îòäàëà äðóãîìó ðåáåíêó, åìó 14 è ýòè ïå÷åíüêè êàê ðàç äëÿ íåãî
äà ÿ âîò òîæå ñåé÷àñ îòäàëà äðóãîìó ðåáåíêó.. åé 20 ëåò
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
, ïîïðîáóéòå, òîëüêî î÷åíü îñòîðîæíî. ß ñíà÷àëà ïðèñòàëüíî ñëåäèëà, íî êàê áóäòî îí íå ñêëîíåí áûë äàâèòüñÿ, òàê ÷òî ñåé÷àñ ñïîêîéíî äàþ, íî òîæ îáÿçàòåëüíî ïîä ïðèñìîòðîì. Ñóøêè ìåñ. ñ 10 íà÷àëà äàâàòü, òîæå íå äàâèëñÿ íè ðàçó.
, êîíå÷íî, ïîäåëþñü! Åùå áû íàéòè äà èñïå÷ü!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ÷òî òû õî÷åøü, ÷òîá âõîäèëî â ñîñòàâ ïå÷åíåê? Íó ìèíèìàëüíî...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïå÷Eíüêè-ôè÷Åíüêè... . Äåâ÷àòà, âû ëó÷øå âîò ÷òî ìíå îáüÿñíèòå. Åñëè ÿ õî÷ó ïðèãîòîâèòü ñàìà îâîùíîå èëè ôðóêòîâîå ïþðå, à ïîòîì åãî çàìîðîçèòü, òî â êàêèõ êîíòåéíåðàõ ýòî ëó÷øå äåëàòü? Òóò òðàäèöèîííî ñîâåòóþò çàìîðîçèòü â ïîäíîñå äëÿ ëüäà (ice tray), à ïîòîì ïåðåëîæèòü â ïàêåòèê ñ ìîëíèåé (zip lock bag). À ÿ äóìàþ: íó è ñêîëüêî òàêèõ êóáèêîâ ìîåé áàððàêóäå íàäî áóäåò íà 1 åäó? Çàìó÷àåøüñÿ çàìîðàæèâàòü ïîøòó÷íî. È ðåøèëà ÿ ýòî äåëî ñêëàäûâàòü â ñòåêëÿííûå áàíî÷êè, â êîòîðûõ ÿ ñåé÷àñ åäó äåòñêóþ ïîêóïàþ. À ïîòîì äî Øòèðëèöà äîøëî: âeäü íåñïðîñòà ÿ íèêîãäà íè÷åãî çàìîðîæåííîãî â ñòåêëå íå âèäåëà. Ìîæåò, îíî òðåñêàåòñÿ â ìîðîçèëêå? ß â êóðñå, ÷òî ïðè çàìåðçàíèè îáü¸ì óâåëè÷èâàåòñÿ, è ñîáèðàëàñü ìåñòà â áàíêå íåìíîãî ïóñòîãî îñòàâèòü. Íî âñ¸ ðàâíî ìåíÿ òåðçàþò ñîìíåíèÿ. Ðàçðåøèòå ìîþ äèëåììó, ïîæàëóéñòà. È âîîáùå: âûêëàäûâàéòå, êòî â ÷¸ì ìîðîçèò ñàìîäåëüíóþ åäó?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Zvezda,
î, ÿ òîæå ñëûøàëà ïðî çàìîðîçêó â ice tray.
ß ïîêà ìîðîæó â áàíî÷êàõ èëè êîðîáî÷êàõ, â êîòîðûõ äåòñêàÿ åäà ïðîäàåòñÿ.
À ñêîëüêî âàøåíñêàÿ ïðîæîðà ñúåäàåò êàøè è ïþðåøêè?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß ïîêà ìîðîæó â áàíî÷êàõ èëè êîðîáî÷êàõ, â êîòîðûõ äåòñêàÿ åäà ïðîäàåòñÿ.
À âû ÷òî ñàìîäåëüíîå åäèòå? È ñ÷èùàåòå ëè êîæóðó? ß ïîäóìûâàþ íà÷àòü ñ ÿáëîê, ãðóø, ñëàäêîé êàðòîøêè, áàíàíîâ è butternut ñêâîøà. Ìû ýòî óæå â êîììåð÷åñêîì âèäå åäèì. Ìîðêîâêó òîæå êîì. åäèì, íî ñàìà áîþñü ãîòîâèòü èç-çà íèòðàòîâ. À êîðîáî÷êè - îíè ïëàñòìàññîâûå? Ìû ïîêà òîëüêî èç ñòåêëÿííûõ åëè.
À ñêîëüêî âàøåíñêàÿ ïðîæîðà ñúåäàåò êàøè è ïþðåøêè?
Íàøåíñêàÿ ïðîæîðà åñò ïî ðàçíîìó, íî ìîæåò ñëîïàòü 2 áàíî÷êè (5 óíöèé) ïþðå è çàïèòü íåõèëî ìîëîêîì, à êàøè - ñàìîå áîëüøîå áûëî 4 óíöèè ìîëîêà, à ñêîëüêî ñèðèàëà ÿ òóäà ïîëîæèëà íå çíàþ (íå ìåðÿþ). À Âàøà Òîíå÷êà êàê åñò?
P.S. Âû íå ïðîòèâ ïåðåéòè íà òû?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ÿ çàìîðàæèâàþ â êóáèêàõ, çàòåì â öåëîôàíîâûõ ïàêåòàõ ôàñóþ è òàê õðàíþ. Ìîÿ îáåçúÿíêà åñòü óæå ïî 4 êóáèêà êàïóñòû öâåòíîé è êàïóñòû áðîêêîëè ñìåøàííîé ñ ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ, ïîòîì ìîæåò åùå è òûêîâêîé çàêóñèòü, êóáèêîâ òàê 2-3, áîëüøå óæå íå ëåçåò. 4 êóáèêà âûõîäÿò íà 4 ïîëíûõ ëîæêè ÷àéíûõ ñ ãîðêîé ïðèìåðíî. À ñêîëüêî ýòî â ãðàììàõ, äàæå íå çíàþ .
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
, íó, íà âñêèäêó - ìóêà, ôðóêòîçà (âìåñòî ñàõàðà)-íåìíîãî, ñîäà èëè ðàçðûõëèòåëü, ìîëîêî (ÿ åãî, âèäèìî, ñìåñüþ çàìåíþ äà è âñå). Áåäà â òîì, ÷òî íè ÿèö íè ìàðãàðèíà (ìàñëà) åìó åñòü íåæåëàòåëüíî ïîêà îíè íå ââåäåíû. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êîíå÷íî, ìîæíî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
, ÿ ÷èòàëà, ÷òî â ÷àéí. ëîæêå 5 ãð. ãäå-òî, â äåñåðòíîé 10, â ñòîëîâîé 15 â ñðåäíåì. Ýòî áåç ãîðêè, êîíå÷íî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß ìîðîçèëà â îäíîðàçîâûõ ïëàñòèêîâûé ñòàêàí÷èêàõ... Íî ýòî èç ñåðèè ãîëü íà âûäóìêó õèòðà Ìíå êàæåòñÿ ìîæíî è êîíòåéíåðû êóïèòü ïëàñòèêîâûå, ÷òîá ñðàçó ñ êðûøå÷êîé
Àãà, çàäà÷êà ÿñíàÿ ß ïîèùó ïîäóìàþ...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß ïîèñêàëà ïî ñàéòàì...
Âîò îäèí èç ïðèìåðîâ ïî êîòîðîìó ÿ ïîíÿëà, ÷òî áåç ÿèö âûïå÷êè ìíîãî, à âìåñòî ìàðãàðèíà ìîæíî êëàñòü ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî...
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=19365