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Âàì íà çàìåòêó - ðåöåïò øàóðìû.
Âêóñíåéøàÿ øàóðìà
Øàóðìà - ýòî î÷åíü âêóñíîå è ïðîñòîå áëþäî. Îíî íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì, íè äåòåé, íè âçðîñëûõ. Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Ïðîäóêòû
Ëàâàø - 2 øò.
Ôèëå êóðèíîå - 1 øò.
Êàïóñòà
Îãóðåö
Ïîìèäîð
Ìîðêîâü êîðåéñêàÿ
Êåò÷óï
Ìàéîíåç
Ãîð÷èöà
Êàê ïðèãîòîâèòü øàóðìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ:
Ðåæèì ôèëå íà êóñî÷êè.
Ñîëèì, ïåð÷èì è äàåì ïîñòîÿòü 15 ìèíóò.
 ýòî âðåìÿ ïîäãîòîâèì ñàëàò -
íàðåæåì êàïóñòó, îãóðöû è ïîìèäîð.
Ïîñîëèì è ïåðåìåøàåì ñàëàò.
Îáæàðèì ìÿñî ñ äâóõ ñòîðîí.
Ïðèãîòîâèì çàïðàâêó - ñìåøàåì ìàéîíåç, êåò÷óï è ãîð÷èöó.
Íàðåæèì ïðèãîòîâëåííîå ìÿñî.
Ëàâàø ñìàçûâàåì çàïðàâêîé, íà êðàé êëàäåì ñàëàò. Çàòåì - ìÿñî, ñâåðõó âñå íàêðîåì ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè. Çàâåðíåì ëàâàø.
È îáæàðèì åãî ñ äâóõ ñòîðîí ïî 2 ìèíóòû íà ñóõîé ñêîâîðîäå.
Øàóðìà ãîòîâà.
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Î, ìû ñ êîìïàíèåé ÷àñòåíüêî ñîáèðàåìñÿ è ãîòîâèì äîìàøíþþ øàâåðìó) Î÷åíü âêóñíî, êàê ïðàâèëî ëó÷øå ïîêóïíîé, ó÷èòûâàÿ êàê ÷àñòî â çàâåäåíèÿõ â øàâåðìó äîáàâëÿþò ìàéîíåç (íà ìîé âçãëÿä ýòî îòâðàòèòåëüíî). Ìû åùå è ñ ðàçíûì ìÿñîì äåëàåì îò êóðèöû äî ãîâÿäèíû, èíîãäà ìèêñ) è îâîùåé ïîáîëüøå, êîíå÷íî)