Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ

Ïîõîæèå òåìû

  1. ÏÈÖÖÀ. Îáñóäèì.
    îò Franky â ðàçäåëå Ïîõóäåíèå, äèåòû, ïèòàíèå...
    Îòâåòîâ: 147
    : 20.03.2024, 12:01
  2. Ïèâî è ïèööà ñïàñàþò îò ðàêà ïðîñòàòû
    îò www.nedug.ru â ðàçäåëå Íîâîñòè î çäîðîâüå è êðàñîòå
    Îòâåòîâ: 1
    : 24.09.2007, 10:08
  3. Äàâàéòå îáñóäèì
    îò Èäèãèäðà â ðàçäåëå Çäîðîâûé îáðàç æèçíè
    Îòâåòîâ: 34
    : 08.08.2005, 17:10
  4. Ïèööà - ÇÀ è ÏÐÎÒÈÂ!
    îò Akaris â ðàçäåëå Êîñìåòîëîãèÿ è êðàñîòà
    Îòâåòîâ: 46
    : 07.08.2005, 07:07
  5. Îáñóäèì
    îò íàòàøà Â â ðàçäåëå Èíôåêöèîííûå áîëåçíè
    Îòâåòîâ: 2
    : 05.06.2005, 09:48
  1. olg-z
    #91
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó



    Ïà÷ýìó òîëêî àäæàðñêèå, äà? Ðàçíèå, äà!

  2. gam
    #92
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó


    òàê òû ðåöåïò è íå âûëîæèë... - êàêîå õîòü ìàñëî? - êóêóðóçíîå ïîéäåò?
    íó ôàðø äóìàþ êîòëåòíûé, òîëüêî áåç áóëêè ñ ìîëîêîì...

  3. altei
    #93
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó



    Íó, êàê ïîëó÷èëîñü ìàöîíè? Êàê íà âêóñ?

  4. natal
    #94
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
    ß òóò ïî íîâîìó ñäåëàë ïèööó

    Òåñòî:
    Ìóêà - 400ã (¹405 - âûñøèé ñîðò)
    Äðîææè ñâåæèå - 3/4 óïàêîâêè (óïàêîâêà 45ã)
    Ñàõàð - 1/2 ÷.ë.
    Ñîëü 1 - 11/2 ÷.ë.
    Òåïëàÿ âîäà ~ 190ìë

    Äðîææè ðàçâîäèì â âîäå ñ ñàõàðîì. Ìóêó ñìåøèâàåì ñ ñîëüþ è äîáàâëÿåì òóäà ðàçâåäåííûå äðîææè. Íóæíî õîðîøî âñå ñìåøàòü, ÿ ìåøàë ìèêñåðîì ñ íàñàäêàìè äëÿ òåñòà. Òåñòî äîëæíî îòñòàâàòü îò ñòåíîê ÷àøêè, åñëè ñëèøêîì æèäêîå ñûïàíóòü åùå ìóêè. Ïîñëå çàìåøèâàíèÿ îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå ïîäõîäèòü íà 1,5 - 2 ÷àñà.

    Ñîóñ:
    1 áàíêà òîìàòîâ ïîðåçàííûõ â ñîáñòâåííîì ñîêó (450ãð)
    ñîëü ïî âêóñó
    ïåðåö ÷åðíûé
    îðåãàíî 1 ÷.ë.
    (Ïîìèäîðû íóæíî ðàçìÿòü èëè ðàçìåëü÷èòü íàñàäêîé íà ìèêñåð)
    Ïåðåä ñîóñîì íà òåñòî íàëèòü ÷àéíóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà.

    Òåñòî ðàñêàòûâàòü òîíêî, òîëùèíà ïðèìåðíî 2-3ìì.

  5. ìèøàèë
    #95
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
    È åùå ôîòêè

  6. Òàíÿ Â.
    #96
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó

    À ÿ ïåðåøåë íà òàêóþ òåõíîëîãèþ - ïîêóïàåòñÿ ïèòà (èëè ÷òî-òî ïîäîáíîå, ó íàñ åñòü ïðîñòî ÷òî-òî òèïà áëèíà, îäíîñëîéíîå), ìàæåòñÿ òîìàòíîé ïàñòîé, ïîñûïàåòñÿ ñûðîì (ìîöàðåëëîé èëè ëþáûì äðóãèì, êîòîðûé õîðîøî ïëàâèòñÿ), íàâåðõ êèäàåòñÿ âñå ÷òî ïîä ðóêó ïîïàäåòñÿ (ÿ ïðåäïî÷èòàþ ÷òî-íèáóäü òèïà âåò÷èíû è çåëåíûé ïåðåö) è ïî æåëàíèþ îïÿòü çàñûïàåòñÿ ñûðîì. Äàëüøå â äóõîâêó íà 7-8 ìèíóò (ãëàâíîå ÷òîá âåñü ñûð óñïåë õîðîøî ðàñòîïèòüñÿ). Ìîæåò ïîëóàåòñÿ è íå òàê âêóñíî, çàòî áûñòðî è î÷åíü ïðîñòî.

  7. PMA
    #97
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó

    Çðÿ ïåðåøåë ëó÷øå òîãäà ïîêóïíóþ åñòü.

  8. )Ëèíêà(
    #98
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó

    ëó÷øå òîãäà ïîêóïíóþ åñòü
    Äëÿ òîãî ÷òîá çàèìåòü ïîêóïíóþ, íàäî êóäà-òî åõàòü, èëè æäàòü ïîêà åå òåáå äîñòàâÿò. Â òî âðåìÿ êàê òàêîé âàðèàíò ïèööû ñäåëàòü íå òàê óæ è äîëãî. ß âîîáùå ýòîò âàðèàíò ðàññìàòðèâàþ íå êàê ïèööó, à êàê àïãðåéäíóòûé áóòåðáðîä

  9. Ponomarev A.V.
    #99
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
    Íå, ïîêóïíàÿ íå òî! Âîò êîãäà ñàì âñ¸ ýòî çàìåñèøü ñ ëþáîâüþ, ñàì íà÷èíêó ïðèäóìàåøü, ïîýêñïåðèìåíòèðóåøü ñî âñåì, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå, äà ïîòîì ïîä ñóõîå âèíöî èëè âîäî÷êó îõëàæä¸íóþ... Ì-ì-ì-ì!!! Ïðîñòî ïðåëåñòü!
    Íó, à âîäî÷êó ìîæíî ìàöîíè çàåäàòü, åñëè óæå ãîòîâî!

  10. Òàëãàð
    #100
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó

    Íå, ïîêóïíàÿ íå òî!
    ñìîòðÿ ãäå êóïèòü.

    ß êàê äåëàë. íà áëèí ñàíòèìåòðîâ 30 â äèàìåòðå 1 ñì òîëùèíîé.
    ïîìèäîâ 2. Ïîë áàíêè îëèâîê/ìàñëèí áåç êîñòî÷åê, äëÿ ãóðìàíîâ ìîæíî öåëóþ. Îäèí ïåðåö ñëàäêèé.
    Âñå ýòî èëè î÷åíü ìåëêî, èëè â âîîáùå â ìÿñîðóáêó, èëè ìîæíî äàæå â áëåíäîðå äî ïàøòåòà.
    Ñìåøèâàåì ýòî ñ ïîòåðòûì êðóïíî ñûðîì ãðàìì 200 ìàöàðåëëîé èëè òèïà. Ýòî íà÷èíêà. Ìîæíî äîáàâèòü ìåëêîãî øïèíàòà.
    Òåñòî , ëó÷øå íåìíîãî ïîäæàðèòü/ïîïå÷ü/ïîäñóøèòü.
    Çàòåì íàìàçàòü è ïå÷ü â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè ìèíóò 10-15. 200-250 ãðàäóñîâ äîëæíî óæå áûòü êîãäà ñòàâèøü. Êîëáàñó íå êëàäó.
    Åñëè ìÿñíîå òî ôàðø îáæàðåííûé, è äåëàåòñÿ íå òàê.




  11. Èâà
    #101
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó



    Åñëè ÝÒÎ ïèööà, òî ÿ ïåðåõîæó íà æàðåííóþ êàðòîøêó!
    Ãäå æ òû âèäåë, ÷òî áû " ìåëêî, èëè â âîîáùå â ìÿñîðóáêó, èëè ìîæíî äàæå â áëåíäîðå" ãîòîâèëè íà÷èíêó äëÿ ïèööû?! Íó, ñ ôàðøåì åù¸ ìîæíî òàê îáîéòèñü, íî "ïîìèäîâ 2. Ïîë áàíêè îëèâîê/ìàñëèí áåç êîñòî÷åê, äëÿ ãóðìàíîâ ìîæíî öåëóþ. Îäèí ïåðåö ñëàäêèé" - ýòî èçäåâàòåëüñòâî íàä ñàìèì ïðèíöèïîì è íàä ôîðìöàìè!
    Êóäà ñìîòðÿò ìîäåðû?!

  12. spulia
    #102
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó

    ïåðåõîæó íà æàðåííóþ êàðòîøêó!
    íå ïîíÿë, òû ÷òî íà ïèöå ñèäèøü

    Êóäà ñìîòðÿò ìîäåðû?!
    äà îíè óæå â ñóïåð ìàðêåò óáåæàëè çà èíãðèäèåíòàìè.

    ýòî èçäåâàòåëüñòâî íàä ñàìèì ïðèíöèïîì è íàä ôîðìöàìè!
    ïðèíöèï ïèööû çäåñü òåáå îáüÿñíèëè. Èòàëüÿíñêàÿ áåäíîòà ñåáå òàêîé õàâ÷èê ãîòîâèëà íà ñêîðóþ ðóêó èç òîãî ÷òî åñòü.
    Ýò ïîòîì îçàðåíèå ïðèøëî, ÷òî ýòî æ íàöèîíàëüíàÿ ôèøêà.

    Îñíîâíîé ïðèíöèï ïèöû, äà áóäåò òåáå èçâåñíî, ýòî ñ íèçó áëèí à ñâåðõó ÷åãî õî÷åòñÿ + ñ ñûðîì

  13. wanessa
    #103
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
    1 - ìîæíî íå îòâå÷àòü.
    2 - âåðíóòñÿ, ñàìè òåáå âñ¸ îáúÿñíÿò!
    3 - ïîñêîëüêó "ýòî æ íàöèîíàëüíàÿ ôèøêà", êàê òû è ñàì çàìåòèë, òî "ýòî ñ íèçó áëèí à ñâåðõó ÷åãî õî÷åòñÿ" - óæå íå êàòèò!
    Åñòü îïðåäåë¸ííûå êàíîíû, è ïðèäåðæèâàòüñÿ èõ - ÎÁßÇÀÒÅËÜÍÎ! À òî, ÷òî òû òàì íàêðóòèë, ýòî ïèðîã, ñîãëàñåí, íî íå ïèööà!

  14. azu
    #104
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
    ìîæíî íå îòâå÷àòü.
    îê, íå áóäó

  15. ÀÂØ
    #105
    ×èòàòåëü Íåäóã.Ðó

    Åñòü îïðåäåë¸ííûå êàíîíû, è ïðèäåðæèâàòüñÿ èõ - ÎÁßÇÀÒÅËÜÍÎ!
    Íåñîìíåííî. Êàíîíû òàêèå - òåñòî, íà íåãî òîìàòíàÿ ïàñòà è íà ýòî åùå ÷åãî-òî. Ïîòîì çàñûïàòü ñûðîì. Åñëè áû òû ïîáûâàë â Èòàëèè, òî óâèäåë áû, ÷åãî îíè òàì òâîðÿò. È âàðèàíò Ïóëüòà òåáå ïî ñðàâíåíèþ ñ òåì äåòñêèì ëåïåòîì ïîêàæåòñÿ

Êëèíèêà ñòîìàòîëîãèè è êîñìåòîëîãèè â Ìîñêâå

Ìåòêè ýòîé òåìû

Âàøè ïðàâà

  • Âû ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •