-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïðåäëàãàþ îáñóäèòü â âåòêå âñ¸, ÷òî êàñàåòñÿ ïèööû - ðåöåïòû, ìåòîäû ïðèãîòîâëåíèÿ, êòî êàê äåëàåò, êòî êàêóþ ëþáèò, îäíèì ñëîâîì, çàâåä¸ìñÿ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Äàâàé ðåöåïòèê. ß ñàì âîò ñåãîäíÿ åë ïîäîáèå ïèööû, íî ÑÎÂÑÅÌ íå òî! Òåñòî - ïðîñòî áå. - íå äëÿ ïèööè êîðî÷å Ìîæåò íàó÷èøü êàê â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äåëàòü - î÷åíü õîööà íîðìàëüíîé ïèööû ïîåñòü.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
àâòîïåðåâîä ñ òðàíñëèòà:
Ñ íà÷èíêîé âðîäå âñå áîëåå ìåíåå ÿñíî, à âîò êòî êàê òåñòî ãîòîâèò? Ýòî äåéñòâèòåëüíî ïðîáëåìà, åñëè ïîëüçîâàòñÿ ãîòîâûìè ïîðîøêàìè, òî ïîëó÷àåòñÿ íå ïèööà, à êàêàÿ òî ìàçíÿ ñ ñûðîì
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Òåñòî âðîäå îáû÷íîå - äðîææåâîå ,
âñÿ ôèøêà ïèööû â òîì ÷òî íàäî åå ïîñûïàòü êàêîé-òî õèòðîé òðàâêîé
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñûð åùå íóæåí ñïåöèàëüíûé, ìîöàðåëëà.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
àâòîïåðåâîä ñ òðàíñëèòà:
Âîò êàê ðàç ïðîáëåìà â òîì, ÷òî äðîææåâîå âçáóõàåò, à òåñòî äîëæíî îñòàâàòüñÿ òîíêèì (õîòÿ ÿ íå ïðîòèâ äðîææåâîãî). À òðàâêè òàì èñïîëüçóþòñÿ âñåâîçìîæíûå - îò áàíàëüíîé ïðèïðàâû äëÿ ïèööû, äî õèòðûõ ïðèïðàâ
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Èçíà÷àëüíî ýòî âðîäå ïèùà èòàëüÿíñêîé áåäíîòû. ×óòîê ìóêè-òåñòî - ñâåðõó ÷òî íàéä¸øü â äîìå, ïîêðîøèâ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ÷òî íàñ÷åò ðàçëè÷íûõ ñëóæá äîñòàâêè ïèööû: Òðàíñïèööà (òåëåôîí íå ïîìíþ, ïèööó åñòü ìîæíî), Ìîñïèööà (745-01-11, ïèööà õîòÿ è äîâîëüíî äîðîãàÿ /300-400 ðóáëåé/, íî çàòî î÷åíü äàæå íè÷åãî)? Êòî-íèáóäü çíàåò åùå êîíòîðêè? È ÷òî ñêàæèòå îá ýòèõ?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Çàêàçûâàëè ïàðó ðàç íà ðàáîòó êîãäà ïîâàðèõà áîëåëà, ïðèâîçÿò ÷àñà ÷åðåç 1,5 ïîñëå çàêàçà, õîòÿ ïî òåëåôîíó îáåùàþò îò 40 ìèíóò äî ÷àñà, ïîëó÷àåòñÿ äîðîãîâàòî è íå î÷åíü âêóñíî. Íî êàê çàïàñíîé âàðèàíò ñîéäåò.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Äûê òåñòî ýòî â òîíêèé áëèí ðàñêàòûâàåòñÿ - ïîýòîìó äàæå åñëè ïîäíèìàåòñÿ îñòàåòñÿ òîíêèì
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
àâòîïåðåâîä ñ òðàíñëèòà:
åñëè ÷óòîê ìóêè - òåñòî, è ñâåðõó - ÷òî íàéäåøü â õîëîäèëüíèêå, òî òîãäà ïîëó÷èòñÿ äåéñòâèòåëüíî ïèùà èòàëüÿíñêîé áåäíîòû. À íóæíà ïèööà. Îíà óæå äàâíî ñòàëà íå÷òî áîëüøèì, ÷åì ïèùà áåäíîòû
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
áåðåì äðîææè, êðîøèì èõ â ëèòðîâóþ áàíêó ñ âîäîé (âîäû ãðàìì 100-200), ðàçìåøèâàåì, òóäû ÷àéíóþ-ñòîëîâîþ ëîæêó ñàõàðà, è ìóêè òàê, øîá ïîëó÷èëàñü "êåôèðíàÿ" êîíñèñòåíöèÿ... ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî, ïîêà íå äîéäåò äî êðàåâ...
åñëè èíòåðåñíî, òî íàïèøó äàëüøå. ðåöåïò ñâîé, íî ñúåäîáíûé
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
øîá ïîëó÷èëàñü "êåôèðíàÿ" êîíñèñòåíöèÿ...
Õì.. à åñëè òóäà ñðàçó êåôèðà íàëèòü ? - âèäåë ãäå-òî çàïèñàí áûë ðåöåïò.
åñëè èíòåðåñíî, òî íàïèøó äàëüøå. ðåöåïò ñâîé, íî ñúåäîáíûé
Äàâàé, ðàç ñúåäîáíûé
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
òåñòî: 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõèõ äðîææåé+1 ÿéöî+2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà+1\2 ñòàêàíà ìîëîêà+2 ñòàêàíà ìóêè. Íå çàáóäòå òîíêî ðàñêàòàòü, íà÷èíêà ïî âêóñó
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ïèööà âîîáùå íå ñëèøêîì ëè âðåäíàÿ åäà? À òî âîí îò ãàìáóðãåðîâ è õîò-äîãîâ æèðååøü, íà÷èíàåøü òóïèòü è ðàñõâàëèâàòü ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè, çàáûâàÿ î äóõîâíûõ...