Народ, а как лучше готовить креветки?

[Valdemar]

Воды, соли, укропа, немного пива (если не жалко)

[Мария Чеботару]

А сколько варить? Кидать в кипяток или сразу кидать и на огонь? Пива сколько лить?


А пример специй дадите? ^)

[Зина]

Не верю!
Ростовчанин, который никогда не варил раков?

[nata-ha]

Пива сколь не жалко, кидать в кипяток, варить до готовности

[Dies]

Я просто предпочитаю их есть... А сейчас так получилось, что приготовить некому и никто не знает как

[Бермет]

Был я там... Они там разняться в показаниях или предлагают такие извращения, что аж ой...
Ну тогда я не знаю. Я в основном пью пиво без закуски. Но когда есть повод и настроение предпочитаю (только не бейте меня за это) раков.
Но последнии месяцы ни повода, ни настроения.

Пива сколь не жалко, кидать в кипяток
пиво!!!! В кипяток!!!???

[Диденко Вера]

Готовность проверять по звёздам?

[Евгения]

В холодную воду накидать соли, черного перца горошка, лаврового листа, дать прокипеть минут 3-5 потом забросить креветок, довести до кипения, дать покипеть 3 минуты, слить воду через друшлаг и есть пока горячие. Можно полить лимонным соком.Кстати, вареные креветки ИМХО нифига не пивная закуска.

[ВикторияБубнова]

Спасибо тебе, человек .

[i-arulin]

Приятного аппетита

[Tahja]

Приготовилися... я и не представлял, что это так просто... а заааапаааааххх... блин, это первое, что у меня получилось приготовить нормально .

[Janabai]

да щас обычно уже готовые продают , на пачке написано что разогреть в микроволновке .. ну или отварить чуть чуть , в крайнем случае .

я в микроволновке грею ...

[Наталья Юрченко]

пиво!!!! В кипяток!!!???
Креветки - не пойдут. А вот раки в пиве
Рецепт:
На 2 десятка раков нужно около 2х литров пива и 1 - 1,5 литра воды.
Делать - в большой кастрюле.
Вначале довести воду до кипения, сильно посолить (вода на вкус должна быть сильно горько-солёной), добавить красного молотого перца (до середины кончика ножа), лаврового листа (3-5 шт), укропа (если брать свежий - то пару пучков, помыть и мелко порезать). Дать слегка повариться.
Долить 2 литра пива. Пиво - по вкусу. Эксперементально установлено, что лучше всего подходит Жигулёвское от Балтики. И недорого и качественно. Будет пенится
Дождаться, пока закипит. Крыжкой закрыть - обязательно (!).
Раков - тщательно вымыть. Проследить, чтобы все были живые(!). Бросить в кипящий бульон, закрыть крышкой. Варить ~ 5-7 минут с момента, когда всё это закипит снова (после того, как раков забросишь, бульон кипеть перестанет).
По готовности раков не вынимать, а охлаждать в бульоне.

Пить... эээ... есть с хорошим пивом

[imported_Андрей П.]

баян
Народ, а как лучше готовить креветки? (http://forum.nedug.ru/topic.cgi?id=15:27008)
А как правильно варить креветки (+) (http://forum.nedug.ru/topic.cgi?id=15:44329)

[Iustas]

Господа, вообще-то "креветки" склоняются.
Или теперь модно существительные только в именительном падеже употреблять?