-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Âîò îçàðèëî ìåíÿ, ÷òî èìåííî ìåíÿ èíòåðåñóåò, êàêèå îðåõè ìàêñèìàëüíî îïòèìàëüíû äëÿ ïîêóïêè ïî ñîîòíîøåíèþ öåíà/ïîëåçíîñòü?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À ïîìîåìó Àðàõèñ ðóëèò!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ãðåöêèé
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ïðóùèå!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó:
Ìèíäàëü:
-êëàäåçü ïðîòåèíà (àâòîð òîïà èñêàë çàìåíó ìÿñó)Îðåõè íå ìîãóò áûòü çàìåíîé ìÿñó.
Êåøüþ
-ñîäåðæàò ìåíüøå ìàñëà, ÷åì áîëüøèíñòâî îðåõîâ
-75% ñîäåðæèìîãî â íèõ ìàñëà unsaturated è èç íåãî 75% ñîäåðæèò îëåèíîâóþ êèñëîòóÂ îðåõàõ âñå æèðû unsaturated.
Îáà âèäà îðåõîâ ( ÑÛÐÎÌ ÂÈÄÅ) -îòëè÷íàÿ çàìåíà ìÿñó, îòëè÷íî óòîëÿþò ãîëîä, ñíèæàþò õîëåñòåðèí.
Ïðîòåèí â îðåõàõ - ðàñòèòåëüíûé è íå ñîäåðæèò âñåõ 13 íåîáõîäèìûõ àìèíîêèñëîò. Ýòè àìèíîêèñëîòû îðãàíèçìîì íèêàê íå ñèíòåçèðóþòñÿ, è âñå ñðàçó, ìîãóò áûòü ïîëó÷åíû òîëüêî èç æèâîòíîãî áåëêà. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü ÷åëîâåêà â áåëêå - 1.5 ãð íà 1êã ñîáñòâåííîãî âåñà (ìèíèìóì, äëÿ ìèíèìàëüíîé ôèç. àêòèâíîñòè)
Íåäîñòàòîê îðåõîâ - ñîäåðæàíèå æèðîâ îò 40 äî 50%, ìèíèìóì â ôèñòàøêàõ - 35%
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ìóñêàòíûå îðåõè
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó:
À ïðî ìÿñî... Íó âðîäå êàê îáùåèçâåñòíûé ôàêò, ÷òî êðîìå ìÿñà è ïð. ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ íåîáõîäèìóþ ïîòðåáíîñòü ÷åëîâåêà â áåëêàõ â ñîñòîÿíèè îáåñïå÷èòü òîëüêî îðåõè è âñÿ÷åñêîãî âèäà çëàêè. Ò.å. âñÿ÷åñêèå êàøè - òîæå àëüòåðíàòèâà ìÿñó.
Êàê èñòî÷íèêó ïðîòåèíà, ìÿñó íåò àëüòåðíàòèâû!!!!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À êàê æå òîãäà âåãàòîðèàíöû æèâóò?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó:
À êàê æå òîãäà âåãàòîðèàíöû æèâóò?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó:
À êàê æå òîãäà âåãàòîðèàíöû æèâóò?
Ó ìåíÿ åñòü íåñêîëüêî çíàêîìûõ âåãåòàðèàíöåâ, òðîå èç íèõ íå åäÿò íèêàêîé æèâîòíîé ïèùè, äàæå òâîðîãà, ñûðà è ìîëîêà, ïðè ýòîì íå åäÿò è îðåõî-çåðíîâûå ñìåñè, ÷òî áû õîòü êàê-òî êîìïåíñèðîâàòü ïîòðåáíîñòü â áåëêå. Âîîáùåì âèä îíè èìåþò äîâîëüíî æàëêèé è áîëåçíåíûé.
Äëÿ âåãåòàðèàíöåâ ñîñòàâëÿþòñÿ ñïåöèàëüíûå ñìåñè èç îðåõîâ è çåðíîâûõ, òàê ÷òî áû ýòà ñìåñü âêëþ÷àëà âñå íåîáõîäèìûå àìèíîêèñëîòû. Âîò òîëüêî ñúåñòü ýòîé ñìåñè íàäî â íåñêîëüêî ðàç áîëüøå ÷åì ìÿñà è ýòî òîëüêî äëÿ òîãî ÷òî-áû ïîêðûòü ïîòðåáíîñòè îðãàíèçìà â ïðîòåèíå íåîáõîäèìîì äëÿ âíóòðåííèõ îðãàíîâ. Î ìûøöàõ ðå÷è íå èäåò, èì ïðîñòî íåîòêóäà âçÿòñÿ.
Äðóãîé íåäîñòàòîê îðåõîâ, êàê ÿ óæå ïèñàë - áîëüøîå (äî 50%) ñîäåðæàíèå ðàñòèòåëüíûõ æèðîâ. È õîòÿ îíè âåñüìà ïîëåçíû, â îòëè÷èè îò æèâîòíûõ æèðîâ, íî ïðè èõ èçáûòêå òàê æå îòêëàäèâàþòñÿ â âèäå ïîäêîæíîãî æèðà.
 ïðèíöèïå çäåñü Êàê ïîõóäåòü? (Ðàíåå: êàê óáðàòü ïóçî â äîìàøíåé îáñòàíîâêå?), #864 (http://forum.nedug.ru/topic.cgi?id=15:45315:864#864) ÿ óæå ïèñàë ïî îñíîâíûì ïèòàòåëüíûì âåùåöòâàì è ñóòî÷íîé ïîòðåáíîñòè â íèõ
-
×èòàòåëü Íåäóã.ÐóÌóñêàòíûå îðåõè
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À êàê ãîðèëëû æèâóò?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó:
À êàê ãîðèëëû æèâóò?
Õî÷ó òîëüêî ñêàçàòü, ÷òî õîòÿ àìèíîêèñëîòû (èç êîòîðûõ ñòðîÿòñÿ áåëêîâûå ìîëåêóëû) îäèíàêîâû äëÿ âñåõ, ñàìè áåëêîâûå ìîëåêóëû ðàçëè÷íû äëÿ ðàçíûõ âèäîâ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íó, ïðîñòî ÿ ïîäóìàë, ÷òî ãîðèëëû äîëæíû áûòü äîâîëüíî áëèçêè ïî ôèçèîëîãèè ê ÷åëîâåêó.
Êñòàòè, Âû ìåäèê?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó:
Íó, ïðîñòî ÿ ïîäóìàë, ÷òî ãîðèëëû äîëæíû áûòü äîâîëüíî áëèçêè ïî ôèçèîëîãèè ê ÷åëîâåêó.
Êñòàòè, Âû ìåäèê?
Íåò, ÿ íå ìåäèê (ìîÿ æåíà - äà), ÿ ïðîñòî çàíèìàþñü weight lifting è ïðàâèëüíîå ïèòàíèå - îäèí èç êîìïîíåíòîâ íåîáõîäèìûõ, ÷òî áû áûë ïðîãðåñ â òðåíåðîâêàõ.