О здоровье простым языком

[lexxx]

На грецкие орехи без содрогания смотреть не могу
Это сугубо индивидуально. Я рыбу с костями кроме как в копченом виде не переношу.

Кстати голодание мы как-то неподробно обсудили . Что полезнее "сухое" или "мокрое" голодание?
Режим голодания подбирается строго индивидуально. Начинать практиковать голодание можно только «мокрое».


PS Рекомендую поинтересоваться ортомолекулярной медициной и Лайнусом Полингом. Сам принимаю большие дозы витаминов
В каком виде? Помнится нам на органической химии рассказывали, что синтетические органические соединения содержат в основном правые изомеры (более 90%, если верно помню), а естественные – левые.
Полинг, это не тот, который страдал сильным ожирением, что даже несколько раз попадал в больницу?

Дурдом
У меня тоже есть сильные аргументы. Сам дурак. И уши у тебя холодные.


Хм. Почему вы так решили?
1. Зима до пяти-шести месяцев в году – острая потребность в тяжелой пище (мясе и злаковых), лучше сохраняющей витамины и обладающей дополнительным согревающим действием.
2. Урожайность не та. Лебеда тоже еда, слышали?


Скажите мне такую вещь. Правда что мясо можно заменить орехи и курагой? Я вот мясо не ем уже 2 месяца и не хочу
Полностью нельзя. Питание вегетарианца должно быть значительно разнообразнее, чем у «мясоеда».

[123]

Ну, я же не говорю, что буду есть _только_ курагу и орехи.

И потом читай выше. Я написала, что не собираюсь становиться вегетарианкой, а только не хочу употреблять мясо.

[Павлов Андрей]

Лучше поведай о других злободневных проблемах на пути к ЗОЖ
Ну все что я знаю, это во-первых, то что антиперспиранты содержат хлорид алюминия, сужающий в частности потовые железы и человек физически не может потеть. Теоретически какой-то вред от этого быть может так как все-таки потовые железы работают и пот может скапливаться под кожей. Кстати, все знают что запах вызывается не пОтом на поверхности кожи а деятельностью бактерий на поверхности кожи? Так что эффективным средством для борьбы с запахом являются средства, убивающие бактерий. Некоторые из них содержат спирт, который может вызывать раздражение и шелушение (по своему опыту), но имхо если не переусердствовать никакого вреда от этих средств нет.
О хозяйственном мыле я знаю только то, что его кислотно-щелочной баланс сильно отличается от 5,5 и поэтому вызывает шелушение кожи. Больше о вреде мыла я ничего не слышал.

Можно подробности ?
Да какие там подробности, просто неприятное зрелище по разделке кишок.
кто тебя пустил
Знакомый отца работал на мясокомбинате.

Вот некоторые:
А как связан отказ от мяса с перечисленными вами аминокислотами?
Ну например, изолейцин содержится в миндале, яйцах, ржи, почти во всех семенах в достаточных количествах.
"Источники метионина: бобовые, яйца, чеснок, чечевица, мясо, лук, соевые бобы, семена и йогурт."
Как видим и метионин можно получить не только из мяса. Это же касается и всех остальных аминокислот, а, например, валина вообще практически нет в животных протеинах, очень странно, что вы его упомянули, он содержится в достаточных количествах только в растительной пище.
Кстати пищевые добавки содержащие НАК изготавливаются 100% из растительных компонентов, например из клубней топинамбура.

Все цитаты относительно вреда рыбы, рыбы как таковой не касаются, если в озеро сливают сточные воды, понятно что рыба оттуда будет вредна
Нууу... не все так просто. В ссылках я хотел сообщить, что чистую рыбу найти сейчас практически невозможно, даже на рыбных фермах. С зеленью в этом плане гораздо проще. А вот цитаты №5 и 6 про рыбу в целом, безотносительно экологического фактора.
Правда хоть убей, не преставляю как бы я жил на одних орешках, я же не белочка
А я в этой ветке уже приводил на мой взгляд неплохую диету на неделю
Что полезнее "сухое" или "мокрое" голодание?
Мокрое голодание раз в неделю полезно практически всем. Сухое голодание я больше 12 часов не советую, хотя и очевидную пользу его прекрасно вижу. Но все-таки к сухому голоданию нужен индивидуальный тщательный подход иначе можно сильно навредить.
Или ты правда все посты от руки писал?
Ага!

Яйца буду есть, молоко опять же пить.
Это называется оволактовегетарианством. Ни разу еще не видел хоть сколько-нибудь вразумительной критики такой диеты . Но все же на молоко и яйца сильно налегать не стоит, полезнее чередовать их каждый день и употреблять понемногу.
Но проблема в том, что хорошую рыбу даже в крутых маркетах не купишь, вся она водянистая и дряблая
Насчет рыбы почти безошибочно действует золотое правило - чем дороже, тем лучше (полезнее).
Кстати насчет сосисок. Почему-то любители сосисок не очень уважают субпродукты, потрошки разные, а ведь это гораздо лучше есть по отдельности, чем с диким количеством крахмала. Мяса в сосисках 5-10% массы.

А приколы были аргументированы?
Все, что выходит за границы ваших знаний вы называете приколами?
Что же касается полезности витаминов - я могу десятки ссылок на научные публикации привести
Я тоже. Здесь никто не спорит с тем, что недостаток витаминов губителен для здоровья, просто при нормальном рационе дополнительные добавки зачастую не нужны (если только чуть-чуть аскорбинки), а при постоянном доступе к богатой витаминами пище - вредны.

Зима до пяти-шести месяцев в году – острая потребность в тяжелой пище (мясе и злаковых), лучше сохраняющей витамины и обладающей дополнительным согревающим действием.
Ни при каких обстоятельствах ни один организм в тяжелой пище не нуждается. В чем ее смысл? Она часами переворачивается в желудке, усваиваясь менее чем на половину, экстремально нагружая работой пищ. и выд. системы. А ведь на их работу тоже необходимо затратить энергию. Переедание людей зимой обусловлено низким усвоением пищи организмом. Как я уже раньше писал это защитная реакция организма на блюда типа "30 пельменей со сметаной, а потом чай со сладостями". Переход на здоровую пищу эту защиту снимет и энергия из пищи будет усваиваться гораздо более полноценно. И в лютый мороз лучше не налегать на вареные (а значит без витаминов) каши или того хуже жареное (богатое канцерогенами) мясо, а на вполне безобидную квашеную капусту (+орехи, сухофрукты, мед, какие-то зимние запасы, ну вообще-то и каши, только на воде и не каждый день). А насчет урожайности - в магазинах зимой конечно ассортимент победнее, много привозного, несвежего, но все-таки достать можно очень много из здоровой пищи.
---------------------------------------------
Кстати, тут ветка была когда-то во флейме, посвященная русской бане, почитайте хотя бы первый авторский пост - очень смачно написано, сразу в баньку хочется. Полезная во всех отношениях штука!

[shoo]

тоже. Здесь никто не спорит с тем, что недостаток витаминов губителен для здоровья, просто при нормальном рационе дополнительные добавки зачастую не нужны (если только чуть-чуть аскорбинки), а при постоянном доступе к богатой витаминами пище - вредны
Граница токсичности витамина С порядка 1,5 кг!!! в день. С едой большинство употребляет 100-150 мг в день(при здоровом, разнообразном питании!), хотя в России пожалуй и того меньше. В тоже время уже официальные рекомендации доходят до 250-300 мг, а при болезнях или для спортсменов 1г. Выводы делайте сами. Я лично принимаю 2-3 г, с едой столько не набрать.

[zxc]

Кстати, тут ветка была когда-то во флейме, посвященная русской бане, почитайте хотя бы первый авторский пост - очень смачно написано, сразу в баньку хочется. Полезная во всех отношениях штука!

Aга, баня рулит не по деЦки. Только что из сауны, такой шикарный расслабон и что самое прикольное есть после сауны не фига не хочется ...даже орешки

Нууу... не все так просто. В ссылках я хотел сообщить, что чистую рыбу найти сейчас практически невозможно, даже на рыбных фермах. С зеленью в этом плане гораздо проще. А вот цитаты №5 и 6 про рыбу в целом, безотносительно экологического фактор

5) "Рыба содержит антивитаминфермент тиаминазу, что приводит к авитаминозу В1, она несбалансированна по содержанию макро- и микроэлементов, что провоцирует возникновение МКБ, может содержать гельминты. Вреднее всего самая дешевая рыба - минтай, мойва, салака...

Сырая рыба, мон шер, сырая. В вареной рыбе этот фермент накрывается медным тазом, при том что витамин В1 , который содержится в том же тунце, более термостоек, след-но сохраняется

6) Копченая рыба (особенно горячего копчения) вредна. Согласен. Подписываюсь. Но причем здесь рыба? Лист салата можно тоже закоптить до степени , что в нем будут одни концерогены

Экологически чистую рыбу найти не так-то сложно, в отличие от "чистых" овощей и фруктов.
Вся океанская рыба, морская (большей частью) экологически чиста, слава богу моря и окияны человек еще недостаточно загрязнил

[Vinni]

Я тут попробовал неделю питаться так, как предложил (http://forum.nedug.ru/topic.cgi?id=15:45193:119#119) . Итог: вес не потерял (а я и не хотел ), слабости не наблюдалось, главное: голова СВЕЖАЯ и усталости постоянной НЕТ
Завтра у меня день рождения, так что НАЖРУСЬ как обычно (не каждый день такое ).
Потом попробую уйти месяца на 3 в зап... тьфу - в диету

Если кто чё подумал, то мы со лично не знакомы и никакого интереса что-либо "впаривать" кому-либо у меня, по крайней мере, нету. Просто проблема свежей головы для меня очень актуальна - уже довольно давно делал всё через силу, что явно ненормально и ЗЛОЙ почти постоянно был, что вредно

[Бучик]

прямздравляем

Посмотрел я на меню, салатики и орешки, рульно ...
пытался и я на салатики перейти, но блин, никак не получается
Если позавтракаю только салатом, через 2-3 часа ни о чем как о жратве думать не могу
Голова может быть и свежая , но толку от нее если в ней одна мысль : "мЯАаСО!"

[airis162]

прямздравляем


Если позавтракаю только салатом, через 2-3 часа ни о чем как о жратве думать не могу
Голова может быть и свежая , но толку от нее если в ней одна мысль : "мЯАаСО!"
Про одни салатики никто не говорил. Но вот, например, финики ОЧЕНЬ сытные.
Друг писал, что в России они гораздо дешевле, чем даже в Израиле.
Если есть мясо не каждый день, а на съэкономленные деньги покупать финики, то такая "экстремальная" диета вовсе не будет особо дорогой (если кому актуально, конечно).

Я тоже думал, что вегетарианская/полувегетарианская диета - это "одни салатики"
Вовсе нет
В том, что предложил ("воин-стиляга" ) нету ничего экстремального.
Можете проверить: если покушать:
1) завтрак - финики
2) обед - салат из свежих овощей с чёрным хлебом (скажите ещё, что несытно )
3) ужин - тёртая морковь с чесноком и сметаной
ЖРАТЬ хотеться не будет (проверено)
К тому же - ничего "особо экстремального" тут нету. Главное - не парить мозги такой диетой друзьям, родственникам и знакомым/сослуживцам - тогда не будет никаких "социальных" проблем с этим. Взрослые люди НЕНАВИДЯТ , когда их начинают учить "как надо жить". Сам такой

[med7]

С наступающим! Приятно нажраться! Неоспоримый плюс этого меню - практически нулевое время на готовку - это меня очень даже привлекает Неоспоримый минус - ощутимый удар по бюджету. Про аминокислоты я уж не буду, и без меня знатоков хватает

[Aina Dosan]

Спасибо - НАЖРУСЬ
Про удар по бюджету - написал выше.

[venanum]

Слушайте все сюда

Здоровое питание - залог долгой жизни. Мой дед по отцу прожил 94 года - при этом он не пил, не курил, не ел мясо (кроме рыбы).

С другой стороны - второму моему деду (по матери) исполнилось недавно 90 лет. При этом он ест все (мясо, колбасу, картошку), курит и может выпить 0.5 водки без сильных последствий (каждый день практикуется малыми дозами по-солдатски ).

Отсюда вывод - жить надо как угодно, главное - получать от этого удовольствие. Если вам в кайф жрать килограммами сырые овощи, колоться витаминами и 3 часа в день заниматься йогой - то флаг вам в руки

[@-,-'----]

Ещё: мне посчастливилось близко пообщаться с несколькими ОЧЕНЬ умными людьми (моими ровесниками). Почти все они питаются не так, "как все". Собственно, общение с ними и заставило меня задуматься о питании. (У каждого из них, в свою очередь, были свои причины.)
САМЫЙ умный из всех ест всё подряд, но у него проблемы с сердцем. Связано или нет - я не знаю, конечно, и говорить с ним на эту тему не собираюсь. (Пока, по крайней мере.)

Немного поинтересовавшись темой, я к своему удивлению обнаружил, что многие "сильно умные" - вегетарианцы. (Заметьте: вегетарианство и здоровое питание - не обязательно одно и то же.)
Пример: Ryan Geiss (http://www.geisswerks.com/) - автор самого популярного плагина к Winamp - вегетарианец (http://www.geisswerks.com/ryan/whatsnew-notgraphics.html) .

Ещё раз подчеркну: меня НЕ ИНТЕРЕСУЕТ "идейное" вегетарианство (жалость к животным).
Меня интересует лишь связь между питанием и нормальной работой мозга/всего организма. А связь эта ЕСТЬ !!! По крайней мере для меня это уже факт.
На самом деле IMHO есть связь между работой мозга и здоровьем организма, а оно, видимо, всё же связано с питанием


Отсюда вывод - жить надо как угодно, главное - получать от этого удовольствие.
мысль

[Катерина]

[Viktor]

Ещё вспомнил: недавно узнал, что один мой препод, преподававший программирование - доктор физико-математических наук, кстати (ещё в СССР получил звание), - тоже вегетарианец.
Причём начал он эти "эксперименты" не от "хорошей жизни" - в период работы над диссертацией он поймал себя на том, что его организм просто не справляется с жуткими нагрузками
Препод - мужичок к 50-и, ниже среднего рода (не думаю, что из-за "недоедания" ), ходит в качалку , ОЧЕНЬ умный и ЛУЧШИЙ препод, что я видел в своей жизни.

Вывод: если человек испытывает хоть какие-то проблемы со здоровьем, стоит попробовать здоровое питание. Если человек чувствует себя АБСОЛЮТНО ЗДОРОВЫМ (и абсолютно в этом уверен), то "нуегонафик"

[Vasik]

Сырая рыба, мон шер, сырая
Грацио, сеньоре. Я этого не знал. . Но все-таки остается несбалансирована по содержанию макро- и микроэлементов, что провоцирует возникновение МКБ
Но причем здесь рыба?
Просто люди обычно употребляют именно готовую - копченую. Соленая рыба тоже достаточно вредна. Имхо самый лучший вариант употребления рыбы - в составе ухи, т.е. свежесваренная.

Эх, не успел за день поздравить , теперь ты мое поздравление не раньше чем через дня 3 прочитаешь . Но все равно лучше поздно....
вес не потерял (а я и не хотел ), слабости не наблюдалось
Хм. Странно . Обычно на это первое время жалуются. А ты точно не переедал, нужно ведь не наедаться до чувства абсолютно заполненного желудка . Небольшая перестроечка должна быть. . Но в любом случае ты молодец!

через 2-3 часа ни о чем как о жратве думать не могу
Это пройдет не позже, чем через месяц, чессссслово!

такая "экстремальная" диета вовсе не будет особо дорогой
Точно! Про этот аспект-то я и не упомянул. Действительно, здоровая диета благотворно сказывается на семейном балансе.
"воин-стиляга"
Нда, ник мой меня тоже раздражает, дурацкий какой-то, надо было хоть чуть-чуть подумать когда 2 года назад регистрировался.
Главное - не парить мозги такой диетой друзьям
Ну да, рассказать-то в принципе можно (типа как для информации), а вот повторять более одного раза "чревато боком".

практически нулевое время на готовку
Чем больше манипуляций производите с пищей, тем меньше в ней пользы.
Исключение - яйца, которые надо варить. Насчет рыбы - я все же склоняю к ее постепенному исчезновению из рациона.
ощутимый удар по бюджету
А мясо?
исполнилось недавно 90 лет. При этом он ест все... и пьет
Согласись, что это все же исключение, причем довольно редкое. Вполне возможно, что он большую часть жизни провел в благоприятной экологической обстановке.

вегетарианство и здоровое питание - не обязательно одно и то же
Абсолютно согласен.
Если человек чувствует себя АБСОЛЮТНО ЗДОРОВЫМ...
Спорно.
Во-первых, потому что вряд ли в современных условиях есть здоровые люди. Есть относительно здоровые, согласен. Но и им тоже стоит задуматься например, о потомстве, чтобы их дети получили максимально здоровую наследственность. Да и не только в потомстве дело...