А вы едите орехи?

[Vl_r_J_v]

, ну что вы все в кучу-то валите? Какие канцерогены от слегка зажареного (в теч. 5мин.) арахиса? А уж аллергия и анафилактический шок - это вообще из ряда вон. Ежели у кого она есть на арахис, то он его и не потребляет, надо думать. А если ее нет, то навряд ли она возникнет, по крайней мере, ни разу не слышала, чтобы у людей она неожиданно возникала ни с того, ни с сего. И еще - при жарке витамины, положим, могут разрушиться (и то не все), а белки и жирные кислоты вполне сохраняются.

[Timur]

Не очень полезно считать то, о чем впервые слышишь, – чушью, имхо.

я чушью эт не считаю,я считаю это заблуждением.Это большая разница.

И это... С Ксенией мы говорим об одном и том же. Мы с ней говорим об опасном грибке,что так обожает уже ненавистный мною арахис Говорим о неправильном выращивании и хранении.

При чем заметте,сам арахис-то невреден.Вреден лишь пораженный,инфицированый этой плесенью противной.

Посему арахис нужно покупать в чистой,белой,сухой скорлупе.



Вы, КисКис, рекомендуете жарить на... масле, даже если и "правильном"?!?!

А семечки,из которых подсолнечное масло гонят,тоже на масле жарят.И арахис жарят с небольшим колличеством масла.

Хотя наверное кто-то и без масла жарит. Но это всё в домашних условиях,а вот в фабричных,точно масло при жарке добавляют.И зачастую самого что нинаеть наихреновейшего качества



Существует рунет - много интерсного можно почерпнуть про алергические белки именно арахиса, анафилактический шок от него и проч., и проч

а знаете,поголовное(ну почти поголовное) проявление аллергии началось в конце 80 годов. Как раз время развития модифицированых продуктов. Но это так....пока еще не особо проверенные факты(хотя во Франции уже начинают говорить о прямой связи вспышек аллергии и поставок мод. продуктов)

Блин..я уже забыла что сказать-то хотела....а! так вот... и от апельсинов каюк может случится. Но это не говорит о том,что они вредные.Это говорит лишь о том,что у человека есть непереносимость данных продуктов.А раз есть она,то разумеется употреблять в пищу их не стоит.Я об этом даже не спорю.

Я об чем,я об том,собсна,что раз нету никаких аллергич. и прочих реакций организЬму,то и сам факт "вредности" сходит на корню.





тем более Ваши, КиС,,,^..^,,,КиС, советы В Кофейне для меня обычно очень ценны

польщена

[nika]

А я могу навернуть кешью или миндаля! Говорят, миндаль для памяти полезен, старым маразматиком я в ближайшее время точно не стану. А кешью для чего, не знаете?

[Евгений М.]

Ой, не буууду, не бууууду больше спорить с Кофеварами-Авторитетами!!



Согласна, КисКис, что аллергия уж что-то стала слишком часто проявляться, и вроде, кажется, на пустом месте. Но, имхо, две большие разницы, что ели 20-30 лет назад, и что едим мы. И чем дышим.



Но для меня сейчас эта тема актуальна еще и тем, что у кучи знакомых дети - аллергики. Органза, мне кажется, не совсем верно Ваше предполжение: Ежели у кого она есть на арахис, то он его и не потребляет, надо думать.

про малышей это не скажешь, что мама положит в рот, с тем потом сама и мучается. Сама удивляюь тому, КАКИЕ мамы бывают! И не переубедить мамашку ни врачам, ни кому, что сама ведь гадости ела во время беременности, и дитю даешь свои любимые "вкусности". И арахис - для вас безобиден, и я сама съем, но многие детишки реакцию дают такую, что не дай Бог!



Для меня остается фактом, что при термообработке арахис становится вредным, даже при домашней обработке, и на масике своем нет желания проверять правильность этого "заблуждения".



Давайте закроем тему "Страшилка про арахис", другим уже, не интересно, наверное.

[Ksu]

Я очень люблю орехи! Все! и арахис, и фундук, и кешью, и особенно миндаль! Но знаю, что они очень насыщенны жирами, а потому и калорийны. вот и приходится свою к ним любовь сдерживать

[galinaЯ]

Орехи весьма полезный продукт в качестве перекуса, между основными приемами пищи. Также орехи содержат енезаменымие жирные кислоты. Очень много содержат разных витаминов и микроэлиментов.

[Олечка]

У меня орехи в доме есть всегда. От такого лакомства я не смогла отказаться, хотя они довольно калорийны.

[обелинка]

а я всегда думала,что орехов много не съешь,потому что они сытные))

[Ksu]

а я всегда думала,что орехов много не съешь,потому что они сытные))

Тут все зависит от вкусовых пристрастий Я тоже думала, что таранки много не съешь - она же соленая... Пока не встретила девушку для которой таранка, как наркотик - пока есть, она будет есть. Вот и у меня так с орехами. Так что я их дома в свободном доступе стараюсь не держать

[Leno4ka]

Я миндаль люблю)



_______________
http://www.sport-russia.ru/Go/SecondPage/cid=392

[Ksu]

Даааа, миндаль - это вещь! Мне кажется, я могу бесконечно его есть, если он не закончится или вовремя не убрать с глаз долой

[Саша]

Тут главное знать меру)) Норма это где-то 10-12 орешков в день. Если эту норму соблюдать, орехи будут приносить пользу и не будут влиять на вес)) Ну и экономия по деньгам, орехи так-то недешёвые.

[Карина]

фу, терперь не могу орехи, особенно кешью. Единственное, что ещё как-то переношу это фундук и то в малых количествах, в идеале как компонент какого-нибудь дессерта))

[Мария]

Обожаю миндаль! Могу съесть целую упаковку за раз)) Ещё выпечка с миндалём - просто муа)) Сама дома готовлю круассаны, пирожные с миндалём и фруктиками, потрясающе выходит)

[Olushka]

Села на диету не ем ни сладкого ни мучного. Но стала замечать что иянет меня очень сильно на жареный арахис. В день могу съесть по 2-3 пакета по 90 грам. В результате этого вес стоит на месте.

Что делать ?

Орехи это белок, и в них много калорий, поэтому и вес на месте.