Лобио полезно?

[imported_Паша]

Есть такое блюдо Лобио - фасоль, орехи. Я не знаю точного рецепта, его очень вкусно готовит моя бабушка. И постоянно повторяет, что фасоль полезна женщинам.



Насколько это блюдо питательно и полезно, насколько калорийно, в каком кол-ве его можно есть без вреда?

[Орнелла]

да, полезно, но всего в меру!

[k-ss]

очень полезно, к тому же заменяет белковую пищу ИМХО.

[Павел88]

Очень вкусно ! Мням ! И очень полезно !!! Белка действительно много, но переедать не следует все-таки, каллорий достаточно много

Завидую белой завистью...

[Batman]

По Аткинсу - нет.

[AVKov]

Армянское лобио готовят из зеленой стручковой фасоли. Каллорий в ней не так уж и много. В 500 граммах всего 80каллорий, углеводов почти нет. Фасоль моют, режут кусочками 1-2 см, отваривают в соленой воде, сливают воду и обжаривают с ложкой оливкового масла, заливают яйцом, добавляют специи по вкусу. Очень вкусно, полезно и малокаллорийно. Есть еще рецепты грузинского лобио. Оно готовится из обычной фасоли и с добавлением острого перца - это, конечно, не полезно.

[Анна85]

А что за Аткинс? И за что он ?

[Marlena]

Есть такая белковая диета по Аткинсу, говорят, сидя на ней худеешь, а вот печень после нее отваливается.

Жирная еда в неограниченных количествах. Я не сижу на диетах, а придерживаюсь здорового питания. После того как подсела на здоровое питание, заметила: и цвет лица улучшился, и волосы блестят как в рекламе и не нервничаю совсем. Хотя поводы для этого бывают иногда. И даже сон улучшился.

А лобио - ой хочу-хочу !!!

[hcv2005]

Вобще-то острый перец очень даже полезен (конечно, если не имеешь гастрит или что-то в этом роде) и в умеренном колличестве. Сейчас многие диетологи считают, что немного переца чили в любимом блюде и бокал красного вина никогда не повредит здоровью, но будут благоприятного влиять на онное. И в самом деле, кавказцы-горцы (самый большой процент долгожителей) едят острую пищу со множеством специй и трав и запивают все это замечательным молодым вином. Китайцы, тайцы, корейцы и т.п. - сплошные специи в блюдах. Результат - худощавые, подтянутые, молодо выглядящие и подвижные до глубокой старости. Но, конечно, согласна, не только еда причина этому, но ведь тоже немаловажный фактор. Так что я считаю - всякие ограничения в еде - полная глупость. Надо есть то, что любишь, но всегда знать меру. НЕ ОБЬЕДАТЬСЯ - это единственное вредно! Любишь лобио (армянское или, как я, грузинское - в остром красном соусе, ями-ями)) - люби на здоровье и будь любима ))) Но в меру люби. А то будет, как с Элизабет Тейлор во время сьемок "Клеопатры". Обьелась она любимой американской фасоли (готовится так же, как и грузинское лобио, только еще и с копченымы мясными прибамбасами) - пришлось делать промывание желудка красавице ) Фасоль очень вкусный и полезный продукт, но в большом количестве жулудку очень тяжело это дело переваривать.

[Госссть]

Лобио - это грузинское национальное блюдо, а ваш армянский вариант совершенно не похож на блюдо под названием "Лобио"!!! И острый перец полезен, чтоб вы знали, тем более, судя из вышесказанного, вы даже представления не имеете как готовится лобио!

[Павел]

Лобио отличное блюдо. Мама у меня его с говядинкой готовит. И не тяжелое на желудок и очень сытное.

[Гвин]

Вы так внушительно все расписали про лобио,что я немедленно захотел его сьесть.И острый перец в нем будет как раз кстати,он улучшает кровообращение в организме и придает пикантный вкус.

[Павел]

Да лобио как не расписывай, а блюдо отличное при любом раскладе и в любое время суток. ))

[Улисс]

Люблю фасоль в любом приготовлении, вот сейчас на даче уже поспела спаржевая фасоль, так мы ее готовим почти каждый день. Самое главное, что блюдо из стручковой спаржевой фасоли не тяжелое на желудок.

[Влас]

А в нашей семье еще спаржевую фасоль заготавливают на зиму , замораживает в морозильной камере. Потом зимой можно ее использовать для варки супов и для тушения овощей.