-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Îòêóäà ðîäîì ìàòå
Ýòî äåðåâöå ñ äëèííûìè áîëüøèìè çåëåíûìè ëèñòüÿìè, ÷åì-òî íàïîìèíàþùåå íàøó èâó, êóëüòèâèðóþò ñåãîäíÿ â Áðàçèëèè, Óðóãâàå è Àðãåíòèíå. Ëèñòüÿ, èíîãäà âìåñòå ñ âåòêàìè, ñóøàò, èçìåëü÷àþò è çàâàðèâàþò. ×åøñêèå ïóòåøåñòâåííèêè Ãàíçåëêà è Çèêìóíä, îïèñûâàÿ Þæíóþ Àìåðèêó, ðàññêàçûâàëè: "Ïèòüå ìàòå ñòàâèòñÿ âûøå òàêèõ æèçíåííî âàæíûõ ôóíêöèé ÷åëîâåêà, êàê òðóä, ðàçâëå÷åíèå, åäà è ñîí. Åñëè æèòåëþ Àðãåíòèíû èëè Ïàðàãâàÿ íàäî èäòè íà ðàáîòó â 6 ÷àñîâ óòðà, îí âñòàåò â 4, ÷òîáû èìåòü õîòÿ áû ïîëòîðà ÷àñà íà ïèòüå ìàòå. Ýòîò òîðæåñòâåííûé îáðÿä äîïóñêàåò âñå ÷òî óãîäíî, òîëüêî íå ñïåøêó".
Ìàòå èçâåñòåí èíäåéöàì þæíîàìåðèêàíñêîãî ïëåìåíè ãóàðàíè íå îäíî òûñÿ÷åëåòèå. Îíè íàõîäèëè â íåì ìàãè÷åñêóþ ñèëó, ÷àåì óòîëÿëè ãîëîä è ñíèìàëè óñòàëîñòü. Îò èíäåéöåâ óçíàëè î éåðáà ìàòå ìèññèîíåðû îðäåíà èåçóèòîâ.  äèêèõ ëåñàõ Ïàðàãâàÿ è Áðàçèëèè, ìåñÿöàìè âîçäåðæèâàÿñü îò ïèùè, îíè åæåäíåâíî ïèëè íàñòîé ìàòå. È ñèëû ïðè ýòîì íå òåðÿëè, òîëüêî âåñ. Èåçóèòû íàëàäèëè ýêñïîðò "çåëåíîãî çîëîòà èíäåéöåâ" â Åâðîïó, ãäå ïðîäàâàëè åãî íàñòîéêó íà ñïèðòó ïîä íàçâàíèåì "Ýëèêñèð èåçóèòà". Íî êîâàðíûå èåçóèòû ïåðåñòàëè ýêñïîðòèðîâàòü éåðáà ìàòå, è Åâðîïà ñòàëà "ïðèíèìàòü âíóòðü" áåçàëêîãîëüíûé âèä öåëåáíîãî íàïèòêà – òàê, êàê ïüþò åãî íà ðîäèíå, â âèäå ÷àÿ.
Ìàòå ïðîáîâàëè âûâîçèòü íà äðóãèå êîíòèíåíòû â âèäå ñåìÿí èëè ðàññàäû. Ïûòàëèñü âûðàùèâàòü â ìåñòàõ ñ ïîõîæèìè êëèìàòîì – íè÷åãî íå ïîëó÷èëîñü. Äî ñèõ ïîð ìàòå ïëûâåò ê íàì ÷åðåç îêåàí èç Þæíîé Àìåðèêè, è òîëüêî îòòóäà. Ðàñòåíèþ òðåáóþòñÿ îñîáàÿ, áîãàòàÿ æåëåçîì êèñëàÿ êðàñíàÿ ïî÷âà, âëàæíûé êëèìàò è ìÿãêèé ðåæèì ñáîðà óðîæàÿ. Îäíàæäû ïîâðåæäåííîå, äåðåâî ìàòå áûñòðî çàñûõàåò. Ñ îñîáûì óñåðäèåì èñêëþ÷èòåëüíîñòü ñâîåé ïî÷âû èñïîëüçóþò â Ïàðàãâàå: ýêñïîðò ìàòå ïðåâðàòèëñÿ â îñíîâíóþ ñòàòüþ äîõîäà ñòðàíû.
Õèòðîñòè ìàòå-öåðåìîíèè
Ñóõóþ ñìåñü ñìà÷èâàþò õîëîäíîé âîäîé è ñðàçó æå çàëèâàþò êèïÿòêîì. Ìàòå çàâàðèâàþò íåñêîëüêî ðàç, ïîêà ÷àé ïåíèòñÿ.  "ïðàçäíè÷íûé ìàòå" âìåñòî âîäû äîáàâëÿþò ìîëîêî, â êîòîðîå áðîñàþò ãîðÿùèé äðåâåñíûé óãîëåê, îáñûïàííûé ñàõàðîì. Åñëè çàëèòü ìàòå õîëîäíîé âîäîé è ïîëîæèòü â ÷àéíèê ïàðó ëîìòèêîâ ëèìîíà, ïîëó÷èòñÿ «ëåòíèé ìàòå». Íàïèòîê äîëæåí íàñòîÿòüñÿ, è çàâàðèâàòü åãî ìîæíî ìíîãî ðàç. Çàâàðèâàþò ìàòå íå â îáû÷íîé ïîñóäå, à â ñóõîé, ñïåöèàëüíî äëÿ ýòîãî âû÷èùåííîé ìàëåíüêîé òûêâå – êàëàáàñå. ×àñòî ñîñóä âûãëÿäèò î÷åíü íàðÿäíî: ñåðåáðî, ïîçîëîòà, äðàãîöåííûå êàìíè. Ïüþò "íàïèòîê áîãîâ", êàê ÷àñòî íàçûâàþò ìàòå, ÷åðåç áîìáèëüþ – èçîãíóòóþ è ùåäðî óêðàøåííóþ òðóáî÷êó ñ ôèëüòðîì â íèæíåì êîíöå. Óñòàíîâëåíî, ÷òî "âñàñûâàíèå" ÷åðåç áîìáèëüþ îáåñïå÷èâàåò íàèáîëåå ýôôåêòèâíîå èñïîëüçîâàíèå âñåõ ïîëåçíûõ ñâîéñòâ ÷àÿ.
Ìàòå ïüþò ðàííèì óòðîì, ÷òîáû âçáîäðèòüñÿ, è ïîçäíèì âå÷åðîì, ÷òîáû áûñòðî óñíóòü è õîðîøî âûñïàòüñÿ. Ðàçëè÷íîå äåéñòâèå íàïèòêà îïðåäåëÿåòñÿ ëèøü äëèòåëüíîñòüþ åãî íàñòàèâàíèÿ. Ñîäåðæàùèéñÿ â íåì óíèêàëüíûé àëêàëîèä ìàòåèí óñèëèâàåò êîíöåíòðàöèþ âíèìàíèÿ, ôèçè÷åñêóþ ñèëó è àêòèâíîñòü ÷åëîâåêà, íå âûçûâàÿ ïðè ýòîì íåðâíîãî âîçáóæäåíèÿ, êàê ýòî ñëó÷àåòñÿ ñ êîôå.  ÑØÀ è Åâðîïå éåðáà ìàòå ðåêîìåíäîâàí âîäèòåëÿì, ïîëèöåéñêèì, ìåäèêàì, ñïàñàòåëÿì, âîåííîñëóæàùèì è òåì, â ÷üåé ðàáîòå íåèçáåæíû ñòðåññû è íåðâíûå ïåðåãðóçêè.
×àé éåðáà ìàòå ïüþò ãåðîè Õåìèíãóýÿ, Áîðõåñà, Êîðòàñàðà. Äà è ñàìè ïèñàòåëè ëþáèëè ïîáàëîâàòü ñåáÿ ýòèì ÷óäåñíûì íàïèòêîì. Ïî÷åìó? Äåëî â òîì, ÷òî ìàòå îáëàäàåò ïîèñòèíå âîëøåáíûìè ñâîéñòâàìè. Äåéñòâóÿ íà ãëàäêóþ ìóñêóëàòóðó, ðàçãëàæèâàåò ìîðùèíû. Âîçâðàùàåò åñòåñòâåííûé öâåò âîëîñ. Ëå÷èò çàáîëåâàíèÿ êèøå÷íèêà, ïîâðåæäåííóþ è âîñïàëåííóþ îáîëî÷êó æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, îáëàäàåò àíòèñåïòè÷åñêèì äåéñòâèåì. Óêðåïëÿåò èììóííóþ è ýíäîêðèííóþ ñèñòåìû, óëó÷øàåò ôîðìóëó êðîâè. Ïðè òÿæåëûõ ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ ïðåäîòâðàùàåò íàêîïëåíèå â ìûøöàõ ìîëî÷íîé êèñëîòû. Óëó÷øàåò ïàìÿòü. Ñíèìàåò ãîëîâíûå áîëè, íîðìàëèçóåò êðîâÿíîå äàâëåíèå, ïðåêðàùàåò ñïàçìàòè÷åñêóþ áëîêèðîâêó àðòåðèé. Ïîìîãàåò ïðåîäîëåòü àëêîãîëüíóþ çàâèñèìîñòü, ó êóðèëüùèêîâ – òÿãó ê êóðåíèþ. Ñíèæàåò àïïåòèò, ñíàáæàåò îðãàíèçì íåîáõîäèìîé ýíåðãèåé è óëó÷øàåò ïåðåðàáîòêó ïèùè, ÷åì êîìïåíñèðóåò óìåíüøåíèå ïîòðåáëÿåìûõ êàëîðèé. Øâåéöàðñêèå ìåäèêè ðåêîìåíäóþò éåðáà ìàòå â êà÷åñòâå áåçâðåäíîãî ñðåäñòâà äëÿ ñíèæåíèÿ âåñà. Èç èçâåñòíûõ "îìîëàæèâàòåëåé" ìàòå – íàèáîëåå ìîùíûé. Ïðàâèòåëüñòâà þæíîàìåðèêàíñêèõ ñòðàí âêëþ÷èëè íàñòîé ìàòå â ðàçðÿä îáÿçàòåëüíûõ äèåòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ äëÿ äåòåé, âåäü îí ñïîñîáåí çàìåíÿòü õëåá è îâîùè.
 ãðóïïó òîíèçèðóþùèõ ðàñòåíèé êðîìå ìàòå âõîäÿò øîêîëàäíîå è êîôåéíîå äåðåâüÿ, ÷àéíûé êóñò, òàáàê, áåòåëåâàÿ ïàëüìà, äåðåâî êîëà, ñíîòâîðíûé ìàê, êîíîïëÿ, êîêàèíîâûé êóñò è êóñòàðíèê êàò. Âåùåñòâî ìàòåèí, ñîäåðæàùååñÿ â éåðáà ìàòå, íå âûçûâàåò ïðèâûêàíèÿ è ìÿãêî äåéñòâóåò íà îðãàíèçì.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êòî-íèáóäü ïðîáîâàë ïàðàãâàéñêèé ÷àé (ìàòå)? Äåéñòâèòåëüíî îí îêàçûâàåò ÷óäîäåéñòâåéííûé áîäðÿùèé ýôôåêò?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
http://www.forum.nedug.ru/showthr...ht=%EC%E0%F2%E5
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Äà, Ìàòå êëàññíûé ÷àé, è íå òîëüêî ïî âêóñó. Íî ÈÌÕÎ, åñëè Âû õîòèòå èìåííî ðàçîâîãî áîäðÿùåãî ýôôåêòà - ñàìîå îíî. À òàê - âèòàìèí÷èêè, ïèòàíèå è ïð.
-
À ÿ ïüþ òîëüêî çåëåíûé ÷àé, êóïëåííûé íà ðàçâåñ â Êèòàå. Æèâó âî Âëàäèâîñòîêå, ãðàíèöà ðÿäîì, âñåãäà êòî-íèáóäü äà ïðèâåçåò. Ñòîèò 700-1500 ðóáëåé çà 100 ãðàìì. Çàòî êàêîé âêóñíûé..........ììììììì. Ó ÷àÿ, êîòîðûé â Ðîññèè ïðîäàåòñÿ ñîâñåì âêóñ íå òàêîé. À åùå ÿ ëþáëþ áîëüøå âåðõóøå÷êè , ÷åì ëèñòèêè. Âåðõó÷å÷êè íàìíîãî ñëàùå. Åñëè ÷àé åùå íåäàâíåãî ñáîðà, òî îí, êîãäà çàâàðèâàåøü îñòàåòñÿ çåëåíûì è íå ÷åðíååò. Î÷åíü âêóñíåíüêî......
-
Âîò çäåñü ìîæíî ïî÷èòàòü ïðî çåëåíûé ÷àé, åãî ïîëåçíûå ñâîéñâà
http://www.ching.ru
-
×ÀÉÍÛÉ ÃÐÈÁ – ÝËÈÊÑÈÐ ÇÄÎÐÎÂÜß.!
Îáû÷íî îñòðî âñòà¸ò âîïðîñ î ïîëåçíûõ, áåçîïàñíûõ, ïðèÿòíûõ, öåëåáíûõ, âñåãäà ãîòîâûõ ê óïîòðåáëåíèþ íàïèòêàõ. Òàêîé íàïèòîê ýòî ×ÀÉÍÛÉ ÃÐÈÁ. Îí ïîëåçíåå ÷åì «ôàíòû, ïåïñè è ïð».  çàâèñèìîñòè îò ðåöåïòà ïðèãîòîâëåíèÿ îí ìîæåò áûòü âèòàìèíèçèðîâàííûì, ìèíåðàëèçèðîâàííûì, ñèëüíî èëè ñëàáî ãàçèðîâàííûì, ñîóñîì, ìàðèíàäîì (äëÿ øàøëûêîâ, ðûáû, îêðîøêè, ñâåêîëüíèêà), êîíñåðâàíòîì (äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ îâîùåé, ôðóêòîâ).
Ìîãóò áûòü ïðèãîòîâëåíû ðàçëè÷íûå ëåêàðñòâåííûå ôîðìû äëÿ íàðóæíîãî èëè âíóòðåííåãî ïðèìåíåíèÿ. Îí ïðåêðàñíî ñî÷åòàåò â ñåáå êóëèíàðíûå, ïèòàòåëüíûå è öåëåáíûå ñâîéñòâà. Óñïåøíî ïðèìåíÿåòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Íîðìàëèçóåò ïèùåâàðåíèå. Âûòðåçâëÿåò. Ðåãóëèðóåò êðîâÿíîå äàâëåíèå. Óìåíüøàåò òÿãó ê àëêàãîëþ, êóðåíèþ. Óêðåïëÿåò ñóñòàâû, íîãòè, âîëîñû, êîæó.
ß ãîòîâèë è ïðèìåíÿë äëÿ ïðîôèëàêòèêè ýïèëåïñèè. Ïðèïàäêè áûëè åæåíåäåëüíûìè, ïîñëå êóðñà ïðè¸ìà óæå äâà ãîäà èõ íåò. Ïîïðîáóéòå, õóæå íå áóäåò. Ïîìîãó â ïðèãîòîâëåíèè.
Î Âàøèõ ðåöåïòàõ, ïðèìåíåíèÿõ, ïîëîæèòåëüíûõ ðåçóëüòàòàõ (îòðèöàòåëüíûõ òîæå) ïèøèòå: 109029 Ìîñêâà, 47-20-41. Infod@mail.ru òåë.: (495 ) 91-272-97. ×ÀÉÍÛÉ ÃÐÈÁ äîëæåí áûòü â êàæäîì äîìå.!
Îðãàíèçóåì ÊËÓÁ «ÔÀÍÀÒΠ×ÀÉÍÎÃÎ ÃÐÈÁÀ».
-
-
Çäðàâñòâóéòå. Ïî÷èòàéòå ñòàòüþ, êîòîðóþ ÿ ïèñàë äëÿ ñàéòà ñîåé êëèíèêè, â íåé, âîçìîæíî, âû íàéäåòå îòâåò íà èíòåðåñóþùèå âîïðîñû êàñàòåëüíî çåëåíîãî ÷àÿ. Ñ óâàæåíèåì, Äîáðîâîëüñêèé À.À.
http://rimmarita.ru/docs.php?docs_id=23&next=0
Áóäüòå çäîðîâû è ñ÷àñòëèâû!Äîáðîâîëüñêèé Àëåêñåé Àíàòîëüåâè÷
Ñåìåéíûé âðà÷, äèåòîëîã,
ôèçèîòåðàïåâò. Ñïåöèàëèñò ïî êîððåêöèè ôèãóðû. ×ëåí Îáùåñòâà ñïåöèàëèñòîâ
ýñòåòè÷åñêîé ìåäèöèíû
Òåëåôîí: 8-(903)-626-0215
å-mail: doctordobro@mail.ru
-
ß ëþáëþ çåëåíûé ÷àé. Ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ êðóïíîëèñòîâîé - ÷òî áû â ÷àøêå áûëî âèäíî, êàê ðàçâåðíóëñÿ ëèñòî÷åê. À åùå î÷åíü âêóñíûå áåëûå ÷àè! Âîò, íàïðèìåð, ñåé÷àñ ïüþ ÷àé "Áåëûé àíãåë" - î÷åíü àðîìàòíûé è íåæíûé. Ðåêîìåíäóþ.
-
-
-
Çåë¸íûé ÷àé î÷åíü ëþáëþ, ÷¸ðíûé âîò ïðàêòè÷åñêè íå ïüþ. Ïðèòîì â îòëè÷èå îò íàâåðíîå áîëüøèíñòâà ñ æàñìèíîì ìíå ñîâñåì íå íðàâèòñÿ, à âîò ìåëèññà - ìÿòà äðóãîå äåëî) Î ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ ìàëî çíàþ, íî âðîäå äëÿ æêò ïîëåçíî
-
-