-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Òàê âåäü íå òîëüêî â ñëàäêîì äåëî.
Åñòü åù¸ ìó÷íîå, à òàê æå ìÿñî ìíîãî è æèðíîãî..
È òå æå êàøè - ñî âñåãî ýòîãî ìîæíî ïîïðàâèòüñÿ.
À òàê æå ìàéîíåç, ìàñëî è ÷èïñû.
À îðãàíèçìó òî íóæíà ðàçíîîáðàçíàÿ ïèùà, ÷òîá áûëî äîñòàòî÷íî âñåãî íåîáõîäèìîãî.
Âîò è ïðèõîäèòñÿ äóìàòü ÷åãî åñòü , ñ ÷åì êîìáèíèðîâàòü è â êàêèõ êîëè÷åñòâàõ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ÍÓ åòî æå íåñëîæíî!!! Êîíå÷íî êîãäà åñòü íîðìàëüíûé âûáîð ïðîäóêòîâ è âîçìîæíîñòü èõ ïîêóïàòü. Íî âðîäå áû äðóãèå ïðèìåðû è íå ðàññìàòðèâàþñòÿ?
Åíòî Âû ïðî ìåíÿ?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Belle, äàâàéòå òîãäà íà âàøåì ïðèìåðå ïîñìîòðèì, êàê
âû ïèòàåòåñü? ×òî äëÿ âàñ åñòåñòâåííî è ëåãêî - ìîæåò îñòàëüíûì áóäåò èíòåðåñíî è ïîëåçíî.
Ïîäåëèòåñü ñâîè îïûòîì - êàê ñòðîèòü ñâî¸ ïèòàíèå, ÷òîáû íå ïîïðàâëÿòüñÿ è ìåæäó òåì âñ¸ íåîáõîäèìîå îðãàíèçìó äàâàòü.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ðàäè Áîãà, õîòÿ ÿ óæå òóò ðàç 20 îá åòîì ïèñàëà
×òî êîíêðåòíî Âàñ èíòåðåñóåò?
Ìàéîíåç, ìàñëî è ÷èïñû ÿ íå åì ïî îïðåäåëåíèþ
Ñóïû - ïîñòíûå îâîùíûå (ðåöåïòîâ î÷åíü ìíîãî), êóðèíûé áóëüîí.
Ãîðÿ÷åå - ðûáà/ïòèöà/ìÿñî (ãîâÿäèíà èëè òåëÿòèíà) - çàïå÷åííûå â äóõîâêå â ñîáñòâåííîì ñîêó (ïðèïðàâû, âèíî, ëèìîí - ïî âêóñó)
Ãàðíèð - ðèñ (êîðè÷íåâûé), îâîùíûå ñàëàòû (ñ îëèâêîâûì ìàñëîì, ñîåâûì ñîóñîì...) (òîæå - åíòîãî âñåãî ìîðå âàðèàíòîâ). Îâîùè òóøåíûå, ãðå÷à, îâîùè çàïå÷åííûå â äóõîâêå...
Ìóæ "ñòðàäàåò" âìåñòå ñî ìíîé Òîëüêî îí î÷åíü ëþáèò æàðåíóþ êàðòîøêó íàïðèìåð è âîñòî÷íóþ, ïðèâû÷íóþ åìó, êóõíþ Òàê ÷òî åìó ïîðîé ïðèõîäèòñÿ ãîòîâèòü îòäåëüíî. Íó è åñëè îí ïðèãîòîâèò ÷òî-íèáóäü âêóñíåíüêîå, íî âûõîäÿùåå çà ðàìêè ìîåãî "ðåæèìà" - ÿ íå áóäó ñåáÿ ñäåðæèâàòü Íî íà ñëåä. äåíü ñåáÿ îãðàíè÷ó.
ß èíîãäà ïåêó ÷òî-òî - íî ñàìà ñüåäàþ 1/10 îò åòîãî - ìàêñèìóì
À ìî¸ ëþáèìîå äîìàøíåå îâñÿíîå ïå÷åíüå íàâðÿä ëè ìîæíî ñðàâíèâàòü ñ òîðòèêàìè è ïèðîæíûìè ñ êðåìîì (êîòîðûå ìåíÿ óæå ìíîãî ëåò íå ïðåëüùàþò). Êîíôåòû íå ëþáëþ, íî ëþáëþ òåìíûé øîêîëàä, è êîãäà õî÷åòñÿ - ñüåäàþ 3-4 êâàäðàòèêà (çàòî ïîòîì äîëãî íå õî÷åòñÿ).
×àé (è çåëåíûé è ÷åðíûé) ÿ çàâàðèâàþ ïî ïðàâèëàì è ïüþ íåñëàäêèì (ñ äåòñòâà). Êîôå - ìèíèìóì, ðàç â äåíü è èç äæåçâû. Ñîêè - íàòóðàëüíûå, íå èç êîíöåíòðàòà, êàê ìèíèìóì çà 20 ìèíóò äî èëè ïîñëå åäû, èíà÷å ïèùà íà÷èíàåò "áðîäèòü" Ôðóêòû êîíå÷íî - íå ðàçäóìûâàþ íàä òåì, êàêèå èç íèõ êàëîðèéíûå à êàêèå íåò, åì ÷òî õî÷åòñÿ, ìíîãî ÿ íå ñüåì âñ¸ ðàâíî. Õëåá - çåðíîâîé, ðæàíîé. Íà çàâòðàê - îâñÿíêà (çàëèòàÿ êèïÿòêîì) ñ ìåäîì è ôðóêòàìè. Ìóæ, êàê íè ñòðàííî, î÷åíü åå ïîëþáèë... íå îæèäàëà äàæå Âàðåíûå ÿéöà, ñûð, ìàñëèíû... Ãëàâíîå - ÷òî ñ ÷åì åñòü è êîãäà
Êñòàòè â "Øåéïå" áûâàþò î÷åíü èíòåðåñíûå ðåöåïòû.
Íàïðèìåð ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñ òóíîé, ñûðîì è îâîùàìè, îêàçûâàåòñÿ, íå òàêèå óæ è êàëîðèéíûå è äàæå íàîáîðîò ïîëåçíûå
Äà, åùå îáÿçàòåëüíî ëîïàåì âèòàìèíû
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Belle, îãðîìíîå ñïàñèáî, ÷òî ïîäåëèëèñü.
Òóò åñòü ÷òî âçÿòü íà âîîðóæåíèå.
Ìîæåò ðåøóñü íà îâñÿíêó ïî óòðàì.
ß ñåãîäíÿ åëà êàøó èç 4õ çëàêîâ, íî íà ìîëîêå, ò.ê. íà âîäå ìíå íå âêóñíî.
È åù¸ - îò ìàéîíåçà îòêàçàòüñÿ íå ìîãó ... åãî ÿ ìíîãî êóäà êëàäó...
À âîò ñûðûå õëîïüÿ îâñÿíûå ÿ ðàíüøå åëà çàìî÷åííûå ïðåäâàðèòåëüíî â õîëîäíóþ âîäó , ïîòîì äîáàâëÿëà òóäà ì¸ä, ÿáëîêî, îðåøêè , åù¸ ÷òî òî ..
À âàì õâàòàåò äî îáåäà îäíîéñ îâñÿíêè - èëè âû åù¸ ïåðåêóñûâàåòå íà ðàáîòå ?
Çàèíòåðåñîâàëè îâîùüíûå ñàëàòû ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è ñîåâûì ñîóñîì. Ìîæåò ïðèâåä¸òå íåêîòîðûå ðåöåïòû ?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Äà ñîáñòâåííî íåòó ðåöåïòîâ Ïðîñòî êðîøèòñÿ âñ¸, ÷òî åñòü â äîìå íà äàííûé ìîìåíò Ñàëàò êàê òàêîâîé, ïîìèäîðû, îãóðöû, ñëàäêèé ïåðåö, çåëåíü (êèíäçà, ëóê, óêðîï...)... Ó íàñ ïðîäàþòñÿ òóò êîðîáêè ñî "ñáîðîì" òàêèì ñàëàòíûì (òàì âðîäå çåëåíü îäóâàí÷èêîâ, ñâåêëû, åùå ÷òî-òî ðàçíîå âñÿêîå ) - åòî òóäà æå â ñàëàò èäåò. Ìîæíî êèñëîå ÿáëîêî ïîðåçàòü, ìóæ ëþáèò âèíîãðàä äîáàâëÿòü (òîæå êèñëîâàòûé)... Åòî âñ¸ îòëè÷íî èäåò ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è ñîêîì ëèìîíà. Åñëè áåç âèíîãðàäà è ÿáëîê - òî ìîæíî âìåñòî ìàñëà ñ ñîåâûì ñîóñîì. À! åùå ÿ ëþáëþ òóäà ñûð äîáàâëÿòü - ïîêðîøåííûé (Ôåòà èëè èç êîçüåãî ìîëîêà).  îáùåì ñîñòàâ è êîìáèíàöèè - åòî äåëî èñêëþ÷èòåëüíî âêóñà è íàëè÷èÿ èíãðèäèåíòîâ
À ÷òî êàñàåòñÿ îâñÿíêè... òî... ó ìåíÿ î÷åíü ñëîæíûé ðåæèì æèçíè. ß íî÷üþ ðàáîòàþ, òàê ÷òî â ìî¸ì ñëó÷àå ïðî ïðèâû÷íûé ðàñïîðÿäîê ãîâîðèòü íå ïðèõîäèòñÿ.. â âûõîäíûå äíè (à èõ ó ìåíÿ 3 ïîëíûõ), åñëè ÿ ñ óòðà åì îâñÿíêó (íàïðèìåð â 9 èëè 10), òî íà ñàìîì äåëå ïîòîì ÷àøå âñåãî íà÷èíàþ èñïûòûâàòü ÷óâñòâî ãîëîäà òîëüêî ÷àñà â 4...
Ó ìåíÿ ìóæ ÂѨ åñò ñ ìàéîíåçîì ß íàâåðíîå ïîåòîìó åãî óæå âèäåòü íå ìîãó (íå ìóæà, ìàéîíåç)
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Belle, çàáàâíî, íî ìû òîæå î÷åíü ïîõîæå ïèòàåìñÿ , çà íåêîòîðûì èñêëþ÷åíèåì. Íî îñíîâà òà æå. À íå ïîäñêàæåøü ëè ïîäðîáíûé ðåöåïò ñâîåãî îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ? Ïîæàëóéñòà! Ó ìåíÿ ìóæ èõ î÷åíü ïðîñèò, èìåííî äîìàøíèå. À ÿ èõ ïîñëåäíèé ðàç â 15 ëåò ïåêëà. Õî÷åòñÿ èìåííî ïðîâåðåííûé ðåöåïò. È ïîòîì, îí òóò ê ìåñòó, ÈÌÕÎ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
3 ñòàêàíà îâñÿíûõ õëîïüåâ, 100ãð. ìàðãàðèíà, 100ãð. ñàõàðà, 2 ÿéöà, 1\4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, âàíèëèí, ëèìîííàÿ öåäðà (íå îáÿçàòåëüíî, ÿ èíîãäà ïðîñòî ëèìîííîé ýññåíöèè êàïåëüêó äîáàâëÿþ, à ìîæíî âîîáùå íè÷åãî íå äîáàâëÿòü).
Ìàðãàðèí ðàçìÿã÷èòü è ñìåøàòü ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ïðèïðàâû, ñìåøàòü ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè è äàòü 1\2 ÷àñà ïîñòîÿòü. Çàòåì âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ëèñò ìàëåíüêèå ëåïåøêè è âûïåêàòü â óìåðåííî æàðêîé äóõîâêå äî æåëòîâàòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âûêëàäûâàòü äâóìÿ ÷àéíûìè ëîæå÷êàìè, íî ÿ ëè÷íî ýòî äåëàþ ðóêàìè, ñìî÷åííûìè âîäîé Èíà÷å ó ìåíÿ ýòè ëåïåøêè ðàçâàëèâàþòñÿ È åùå ÿ çàìåòèëà, ÷òî ïîëó÷àåòñÿ ëó÷øå âûïåêàòü íå íà ïðèâû÷íîì òÿæåëîì ëèñòå äëÿ ïå÷åíüÿ, ÿ íà òîíêîì èç ôîëüãè - îíè áûñòðåå ïðîïåêàþòñÿ è íå ïîäãîðàþò. Âàæíî ïîäîæäàòü, ïîêà ïå÷åíüå îñòûíåò, ïðåæäå ÷åì ñíèìàòü ñ ïðîòèâíÿ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Äåâóøêè!
Âñåì èçâåñòíî, îðãàíèçì ïðîñèò ñëàäêîãî (ãàä òàêîé ). Ñïðàøèâàåòñÿ, ÷òî áû ìîæíî áûëî ïðèäóìàòü òàêîãî ÷òîáû è ñëàäêî è íå î÷åíü êàëîðèéíî. Ìîæåò äèåòè÷åñêîå ÷òî-òî. ß â ïîñëåäíåå âðåìÿ íàïàëà íà ñóøåíûé àíàíàñ (âêóñíî î÷åíü è ñëàäêî, ò.å. øîêîëàäà ïîñëå ýòîãî óæå íå õî÷åòñÿ). Ìîæåò êòî ÷åãî åùå ïîñîâåòóåò. Êàê âû âûõîäèòå èç ïîëîæåíèÿ?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
à àíàíàñèêè ýòè âàøè òàêèå æå êàëîðèéíûå êàê è øîêîëàä
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Âåç¸ò æå! À ìíå, åñëè øîêîëàäà ïðèñïè÷èò, òî íè÷¸ äðóãîå íå ìîãó - òîëüêî øîêîëàä. Íî, ìíå êàæåòñÿ, åñëè ýòî â ðàçóìíûõ ïðåäåëàõ, òî ïî÷åìó áû è íå äàòü îðãàíèçìó òî, ÷åãî åìó õî÷åòñÿ? Âåäü øîêîëàä òîæå ïîëåçåí.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ìóçà, ýòî êàê? Ñóø¸íûé àíàíàñ? Íèçà÷òî íå ïîâåðþ!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ìóçà:
Ðàçâå àíàíàñû êàëîðèéíûå?
Îíè æå ôðóêòû. ß çíàþ, ÷òî áàíàíû è âèíîãðàä - êàëîðèéíûå, è äàæå ãäå-òî ÷èòàëà, ÷òî àíàíàñû íàîáîðîò æèð ñæèãàþò...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, ãðóøà - ïîëåçíî è ñëàäêî. Íî èíîãäà õî÷åòñÿ èìåííî øîêîëàäà - åñëè íåìíîæêî (ðàçóìååòñÿ íå öåëóþ ïëèòêó çà ðàç) è ôèãóðå íå ïîâðåäèò, è íà äóøå ïðèÿÿÿòíî!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íäÿ, ñæèãàþò àíàíàñû, íî íàñêîëüêî ïîíÿëà âû åäèòå òàêèå ñóøåíûå ñëàäåíüêèå àíàíàñèêè,à åíòîò ôðóõò â òàêîì èñïîëíåíèè êàëîðèéíûì ñòàíîâèòñÿ.
À âîîáùå ÿ ñîãëàñíà ñ Àíêîé, åñëè îðãàíèçì ÷åãî-òî ïðîñèò íàäî åìó äàòü, íî íå òåðÿòü êîíòðîëÿ...øîêîëàä ïî íåìíîæêó òîæå ïîëåçåí, õîòÿáû ïîòîìó, ÷òî Âû ñúåëè ïàðó äîëåê è íå ïàðèòåñü..è íàñòðîåíèå âåñåëåå è íå ñòðàøíî, ÷òî ðàñòîëñòååòå..Ãëàâíîå íå óâëåêàòüñÿ. Ëó÷øå åñòü âñÿêóþ òàì êóðàãó,ñóøåíûå ôðóêòû è øîêîëàä,÷åì æèðíûå ïèðîæíûå. À áåç ñëàäêîãî íàì æåíùèíàì íå ïðîæèòü è âñå òóò.