Соевые продукты

[Saglara]

Самые вкусные соевые соуса - вьетнамские в маленьких стеклянных бутылочках. Их сейчас все труднее достать. Самый классный рецепт - круглый неразвареннывй рис залить таким вот соусом, перемешать. Все. Счастье и стройная фигура ;-)

[Pelena]

в маленьких стеклянных бутылочках



Они и в пластиковых бывают. MIVIMEX - вьетнамские соусы выпускают под этой маркой.

Я всегда покупаю соус состоящий только из воды, сои, соли, сахара. Без добавок. И срок хранения у него большой - год.

Кстати, вьетнамские соевые соусы без добавок можно купить в отделах здорового питания и пищевых добавок.

[Эльвира]

Да, в пластиковых иногда тоже бывают. Есть еще Afaco, и еще какие-то несколько фирм. Главное - обратить внимание на страну-производителя, должен быть Вьетнам. Потому что иногда соуса в таких бутылочках бывают российскими (по лицензии) - гадость редкостная.

[Александр 1]

Соевый соус супер!, мне кстати тоже нравится больше всего вьетнамский в стеклянных бутылках, в составе ничего плохого не замечено.

С ним я могу даже есть ненавистные мне вареные яйца

[doktor]

,

использую соевый соус с морской солью, вместо соли.

Всегда одной и той же японской фирмы (на паямять название не помню), поллитровая бутылка стоит порядка 150 рублей.

Если хочешь, спишу слова.

Продается в Мегацентре Италия на ул. Пилюгина, 10, в САМе на Ленинском просп.

Пищу готовлю почти без соли.

Полезность узнаем при вскрытии.

Считаю, что из-за содержания в соусе морской соли получаю йод, а в сое содержится белок, который мне врач прописал.

Еще калорий в нем мало.



Вообще, люблю, чтоб на столе было три-четыре, а лучше пять разных соусов.

Из предпочтений - соевый, гранатовый, имбиревый, грибной, бешамель....



Посмотрела кф "История любви" с Ж. Рено - какой он соус готовил на кухне!!

Вкуснее, чем во Франции, нигде соусов не пробовала.

[KAlena]

По поводу Тофу: его можно нарезать пластинками обжарить и есть с соевым соусом. Так часто делают корейцы. Еще его добавляют в супы корейские, напричер типа нашего зеленого борща, но только с очень наваристым бульоном.

[Зюзя]

A?

[Георг.]

Имхо, дело не в самом молоке как таковом, а в том, насколько модифицирована соя. А в том, что на изготовление молока (как, впрочем и всего остального) идет именно модифицированная соя, сомнений нет .

[jane_a]

Написано, что соя генетически не измененная.

[Sterik]

А почему так однозначно? Разве это не зависит от того, где и что покупать?

[rm2003]

ну, я-то сама не спец, конечно . Просто у мужа сестра работает в лаборатории, которая занимается сертификацией пищевых продуктов. Она как раз анализом занимается. Говорит, что за последние пару лет не было ни разу проб, которые показали бы, что соя немодифицированная, вот .

[maja]

Так эта лаборатория, небось, не весь мир обслуживает?

[NetGhost]

ну ясен перец . Московский регион в основном, разумеется .



Но если учесть, что своей-то у нас сои как таковой нет, а основными экспортерами сои являются сами знаете кто ...

[Беата]

Ну, а если я не в Московском регионе?

[Serg Golubev]

ОФФ - Ну это вообще типично для москвичей на форуме. Других городов и стран просто не существует.

мне более всего нравится вопрос - где купить. Без обозначения географии. На вопрос - где? следует недоуменный ответ - ну как же, в Москве... конечно (!)



Nothing personal - просто смешно.