-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ðå÷ü èäåò î Áàëüçàìå Áèòíåðà. Âîò óæå íà ïðîòÿæåíèè 500 ëåò ýòîò áàëüçàì ñëàâèòñÿ ñâîèìè ÷óäîäåéñòâåííûìè ñïîñîáíîñòÿìè
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïðåîáðåñòè åãî ìîæíî íà www.herbhealer.com Ïîèñêîâîå ñëîâî Bitner . À òàêæå ïðî÷èòàòü îþ åøî èñòîðèè
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïîèñêàëà ïî òåìàì, íè÷åãî êîíêðåòíîãî íå íàøëà, ïîýòîìó ñîçäàþ ñâîþ.
Õî÷ó ïåðåéòè íà èñïîëüçîâàíèå îëèâêîâîãî ìàñëà.
Ãëàâíàÿ öåëü - ïîõóäàíèå è ñíèæåíèå ðèñêà çàáîëåâàíèÿ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
Ïðàâèëüíî ëè ÿ ìûñëþ?
Îëèâêîâîå ìàñëî ëó÷øå ïîäñîëíå÷íîãî?
Ïîèñêàëà â Èíåòå...ìíåíèÿ íà ýòîò ñ÷åò ðàçäåëÿþòñÿ. Õî÷åòñÿ óñëûøàòü ìíåíèÿ ëþäåé, êîòîðûå íà ïðàêòèêå óæå ïîíÿëè ÷òî ê ÷åìó
Êòî êàêîå ìàñëî ïîêóïàåò? ×òîá íå ãîð÷èëî è áûë ìÿãêèé ïðèâêóñ. Òàêîå âîçìîæíî? Åñëè äà, íàïèøèòå íàçâàíèÿ òàêèõ ìàñåë, à òî â ýòîì ÿ ïîëíûé ëîõ. Âñ¸-òàêè îíî ïîäîðîæå ñòîèò è íå õîòåëîñü áû ñðàçó âûêèäûâàòü
Âîîáùåì, ðàçóáåäèòå ìåíÿ èëè óáåäèòå â èñïîëüçîâàíèè îëèâêîâîãî ìàñëà, î÷åíü ïðîøó...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Æàðèòü íà îëèâêîâîì ÿ ñ÷èòàþ äîðîãî.  ñàëàòàõ.. ìîæåò è ïîëåçíåå, íî íà âêóñ ìíå áîëüøå ïîäñîëíå÷íîå ïîíðàâèëîñü. èñïîëüçîâàëà ñóãóáî äëÿ êîñìåòè÷åñêèõ öåëåé
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Åñëè â ðàöèîíå âû çàìåíèòå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî íà îëèâêîâîå, ïîõóäàòåëüíîãî ýôôåêòà æäàòü íåîòêóäà. Îíî òîæå æèðíîå. Ïîëåçíûå ñâîéñòâà ó íåãî - äà, åñòü è íåìàëî, íî ïîõóäåòü îíè íå ïîìîãóò.
Ñàìîå ëó÷øåå îëèâêîâîå ìàñëî - ýòî ìàñëî ïåðâîãî õîëîäíîãî îòæèìà. Íà áóòûëêå äîëæíî áûòü íàïèñàíî Extra Virgin.
Ïîëüçà îëèâêîâîãî ìàñëà
 îëèâêàõ åñòü ïðàêòè÷åñêè âñå íåîáõîäèìûå ÷åëîâåêó âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû.  ñîñòàâ îëèâêîâîãî ìàñëà âõîäÿò óíèêàëüíûå ïî ñâîèì ñâîéñòâàì íåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû - îëåèíîâàÿ (75%) (åå â îëèâêîâîì ìàñëå ñîäåðæèòñÿ â 3,5 ðàçà áîëüøå, ÷åì â ëþáîì äðóãîì), ëèíîëåâàÿ (13%) è ëèíîëåíîâàÿ (0,55%).  îòëè÷èå îò æèâîòíûõ æèðîâ, æèðíûå êèñëîòû ïðèíîñÿò îðãàíèçìó íåìàëóþ ïîëüçó - îíè ñíèæàþò óðîâåíü ãëèêåìèè (ýòî êîñâåííûé ôàêòîð îæèðåíèÿ), ïðåäóïðåæäàþò áîëåçíè ñåðäöà è ñîñóäîâ, áëàãîòâîðíî âëèÿþò íà îðãàíû ïèùåâàðåíèÿ, ñïîñîáñòâóþò îìîëàæèâàíèþ îðãàíèçìà.
Íàëè÷èå â îëèâêîâîì ìàñëå áåçâðåäíîãî õîëåñòåðèíà (HDL) ïîìîãàåò ñíèçèòü óðîâåíü îáùåãî ("âðåäíîãî") õîëåñòåðèíà è òðèãëèöåðèäîâ â êðîâè, è óâåëè÷èâàåò "õîðîøèé" õîëåñòåðèí, òåì ñàìûì óìåíüøàÿ ðèñê çàáîëåâàíèÿ àòåðîñêëåðîçîì.
Îëèâêîâîå ìàñëî èìååò ïðîñòî èäåàëüíóþ äëÿ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ôîðìóëó: ìàêñèìóì ìîíîíåíàñûùåííûõ, ëåãêî ðàñùåïëÿåìûõ æèðîâ è ìèíèìóì òâåðäûõ, íàñûùåííûõ. Êðîìå ýòîãî, îëèâêîâîå ìàñëî ñîäåðæèò óíèêàëüíûé âèòàìèííûé êîìïëåêñ, âêëþ÷àþùèé âèòàìèíû À, D, E. Ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Å ïîìîãàåò îðãàíèçìó ëó÷øå óñâàèâàòü âèòàìèíû, ðàñòâîðåííûå â æèðàõ.
Êèñëîòû, ñîäåðæàùèåñÿ â îëèâêîâîì ìàñëå, ñëóæàò îñíîâîé äëÿ ñòðîèòåëüíîãî ìàòåðèàëà êëåòî÷íûõ îáîëî÷åê. Îðãàíèçì ÷åëîâåêà ñèíòåçèðóåò ýòè êèñëîòû òîëüêî ÷àñòè÷íî, ïîýòîìó ó äåòåé ïðè ðåãóëÿðíîì óïîòðåáëåíèè îëèâêîâîãî ìàñëà óëó÷øàåòñÿ ðîñò êîñòíîé ñèñòåìû. Óñòàíîâëåíî, ÷òî æèðíûå êèñëîòû - insaturi, èìåþùèåñÿ â îëèâêîâîì ìàñëå Extra Virgin, î÷åíü ïîõîæè íà æèðû, âõîäÿùèå â ñîñòàâ ìàòåðèíñêîãî ìîëîêà.
Îëèâêîâîå ìàñëî âûñøåãî êà÷åñòâà Extra Virgin óñâàèâàåòñÿ íà 100%!
Êðîìå òîãî, ïîëüçà îëèâêîâîãî ìàñëà âûðàæàåòñÿ â:
íîðìàëèçàöèè ïîâûøåííîãî àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ;
ñîêðàùåíèè êîëè÷åñòâà æèðîâûõ êëåòîê, ó÷àñòâóþùèõ â òðîìáîîáðàçîâàíèè;
áîðüáå ïðîòèâ ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, ñïîñîáñòâóþùèõ ñòàðåíèþ êëåòîê è ðàçâèòèþ îíêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé;
çàæèâëåíèè ÿçâ, ïîâðåæäåííûõ òêàíåé, óøèáîâ, óêóñîâ íàñåêîìûõ;
ïðåäóïðåæäåíèè äèñôóíêöèè æåë÷íûõ ïóòåé;
áëàãîòâîðíîì âëèÿíèè íà ðåæèì ïèòàíèÿ áîëüíûõ äèàáåòîì.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ëþáîå ìàñëî, åñëè îíî õîëîäíîãî îòæèìà, ïîëåçíî, íî æàðèòü íà íåì íå ðåêîìåíäóåòñÿ. Ãîâîðÿò îëèâêîâîå î÷åíü ïîëåçíî, íî ìíå íå íðàâèòñÿ âêóñ.
Èñïîëüçóåì òûêâåííîå è ëüíÿíîå.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß íà ìàñëå ïî÷òè íå æàðþ, ñ÷èòàþ ÷òî ýòî âðåäíî. Ìÿñî ñòàðàþñü çàïåêàòü â äóõîâêå èëè íà ãðèëà. Êîòëåòû è ðûáó äåëàþ â ïàðîâàðêå.
À äëÿ ñàòàòîâ èñêîëüçóþ ñàìûå ðàçíûå ìàñëà: îëèâêîâîå, ãðåöêîãî îðåõà, âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê, ãîð÷è÷íîå, ðàïñîâîå, ñîåâîå. Èíîãäà ÿ èõ ñìåøèâàþ.
Îëèâêîâîå ïîêóïàþ òîëüêî Extra virgin.
Íå äóìàþ, ÷òî ïåðåõîä ñîäíîãî ìàñëà íà äðóãîå ïîìîæåò ïîõóäåòü.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
îëèâêîâîå ìàñëî âñå õîëîäíîãî îòæèìà. Èëè ýòî óæå 2é îòæèì. èëè ìèêñ.
À ãîð÷èò EW, è òî íå âñå. Êóïèòå äëÿ æàðêè 100% îëèâêîâîå ìàñëî. Ïðî äîðîãî òîæå ïîñïîðþ - ëèòð ñòîèò äî 200 ðóáëåé. À èñïîëüçîâàòü âû åãî áóäåòå áîëüøå ìåñÿöà òî÷íî. ÿ óâåðåíà ÷òî ýòî äàæå äëÿ ÷åëîâåêà ñ íåáîëüøîé çàðïëàòîé íå î÷åíü â òÿãîñòü.
Ê òîìó æå åãî åùå êàê áàëüçàì äëÿ òåëà èñïîëüçîâàòü õîðîøî
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Âîò ëþäè çíàþùèå ãîâîðÿò: http://www.greek.ru/ru/forum/read.php?FID=10&TID=35
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß îòêàçàëàñü îò ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, èñïîëüçóþ îëèâêîâîå (Extra Virgin) äëÿ ñàëàòîâ, äîáàâëÿþ â ìàðèíàä äëÿ ìÿñà è îñîáîãî ïðèâêóñà íå îùóùàþ êàê òî, âîò çàïàõ ñàìîãî ìàñëà íå îñîáî íðàâèòñÿ - íàïîìèíàåò òåõíè÷åñêîå ìàñëî Íî â åäå íå ÷óâñòâóåòñÿ. Áóòûëêè õâàòàåò ïðè òàêîì èñïîëüçîâàíèè - î÷åíü íàäîëãî. À æàðþ - íà ïîäñîëíå÷íî-îëèâêîâîì, óâèäåëà â ìàãàçèíå òàêîå ìàñëî, ïîíðàâèëîñü...
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Èëè ìàñëî íåïðàâèëüíîå ó ìåíÿ èëè åùå ÷åãî, íî îíî òàê áûñòðî çàãóñòåâàåò è êàê áû çàñàõàðèâàåòñÿ ÷òî-ëè.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ðåêîìåíäóþ ïîêóïàòü ãðå÷åñêîå îëèâêîâîå ìàñëî. Ïî-ìîåìó, îíî âêóñíåå, ÷åì èñïàíñêîå.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
à âû åãî ñëó÷àéíî íå â õîëîäèëüíèêå õðàíèòå?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
õîðîøåå â õîëîäèëüíèêå äîëæíî "çàñàõàðèâàòüñÿ"
 òåïëå îáðàòíî îòõîäèò.
ß äëÿ ñàëàòîâ ñ ÷åñíîêîì ïîêóïàþ-âêóñíî!
À äëÿ ëèöà ìàñî÷êè äåëàþ èç îáûêíîâåííîãî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Èñïîëüçóþ òîëüêî îëèâêîâîå ìàñëî, õðàíþ ÍÅ â õîëîäèëüíèêå.
È çàïàõ è âêóñ ìåíÿ âïîëíå óñòðàèâàþò. ÈÌÕÎ, åñëè ìàñëî ãîð÷èò - îíî ïðîãîðêëî...