-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
÷òî åñòü âî âðåìÿ ïîñòà? è êàê íå óìåðåòü îò ãîëîäà; è íå ïðåâðàùóñü ëè ÿ â ñêåëåò, åñëè íà îâîùàõ ñèäåòü? õî÷ó ïîïðîáîâàòü ïîñòèòüñÿ,íî íå óâåðåíà, ÷òî âñå îá ýòîì çíàþ.
ïîìîãèòå......
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Îáû÷íî âðîäå áû åäÿò ïèùó íå æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, äà? Òîãäà ìîæíî êàê èñòî÷íèê áåëêà îðåõè, ãîðîõ, ñîÿ, åñëè ÿ íå îøèáàþñü. Ëó÷øå ïðîâåðüòå ãäå-íèòü â ñåòè ñîäåðæàíèå áåëêà â íèõ, ÿ òî÷íî íå ïîìíþ.
À èç äðóãîãî - ÿ áû ìàêàðîíû åëà ñ ãðèáàìè è îâîùàìè, ëàçàíüþ ñ îâîùàìè Ãðå÷êó è äðóãèå êàøè, åñëè ëþáèòå. Ìîæíî ïëîâ áåç ìÿñà ïðèãîòîâèòü, âêóñíî! Ïðàâäà, âñå åòî ïðåäïîëàãàåò èñïîëüçîâàíèå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, åãî ìîæíî åñòü â ïîñò?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íó åíòî çàâèñèò îò òîãî ñòðîãèé âû ïîñò ñîáëþäàåòå èëè íåò.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ðàñòèòåëüíîå, íàâåíî, ìîæíî.
à ìàêàðîíû-òî ñîäåðæò æèâîòíûå ïðîäóêòû...÷òî æ òîãäà ïîëó÷àåòñÿ- è õëåá íåëüçÿ è ìîëîêî!!!
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À êàêèå æèâîòíûå ïðîäóêòû â ìàêàðîíàõ? ßéöî íàâåðíî?
×åðò, íó ÷òî áû ïðèäóìàòü...
Òîãäà êàðòîøêà Íàïðèìåð ôðè, ñ îâîùàìè ôðè òèïà êèòàéñêèå Èëè, âñïîìèíàÿ ðåñòîðàí, êàðòîøêà ôðè, ïîðåçàííàÿ êðóïíûìè êóñî÷êàìè, ñî ñïåöèÿìè - ïåðåö êðàñíûé, ÷åðíûé, è äðóãèå ñïåöèè ïî âêóñó.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
íà íî÷ü ãëÿäÿ êðûøà åäåò, íî âîçíèêëà èäåÿ - ïåëüìåíè ñ íà÷èíêîé èç ïðîòåðòûõ îâîùåé Åùå îâîùíûå êîòëåòêè, ìîæíî êàïóñòíûå ïðèãîòîâèòü. Åùå åñòü ó ìåíÿ ðåöåïòèê îâñÿíûõ êîòëåò, âïîëíå ñüåäîáíû ñ êàðòîøêîé, äàæå ìîé ìóæ èõ åñò .
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ïîäåëèñü,please, ðåöåïòîì êîòëåò.
à êàðòîøêà-ýòî òèïà ãàðíèðà, äà?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êàê ãàðíèð, íî è âìåñòî ìÿñíîãî òîæå. Ìîæíî ïîäæàðèòü âî ôðèòþðíèöå ñ îâîùàìè ( áðîêêîëè, ìîðêîâü, ëóê, ÷òî äîìà åñòü )
Êîòëåòû òàê ãîòîâèòü : 2 ñòàêàíà îâñÿíêè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ çàëèòü 1 ñòàêàíîì îâîùíîãî áóëüîíà (ÿ äåëàþ èç êóáèêîâ),ïåðåìåøàòü, äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 20. Áóëüîí íàâåðíî ìîæíî çàìåíèòü ïðîñòî íà êèïÿòîê, åñëè êóáèêè íåëüçÿ. Äîáàâèòü 1 áîëüøóþ ìåëêî ïðîòåðòóþ ëóêîâèöó, 2-3 çóá÷èêà òåðòîãî ÷åñíîêà, ñïåöèè ïî âêóñó(êàê â îáû÷íûé ôàðø), ìóêó ïðèìåðíî 4 ñòîëîâûõ ëîæêè (îáû÷íî ñûïëþ íà ãëàç, íî íóæíî, ÷òîáû êîíñèñòåíöèÿ ïîëó÷èëàñü ãóñòàÿ) . ëåïèòü êîòëåòêè è æàðèòü íà ðàñòèòåëíîì ìàñëå . Åñëè ïîíðàâèòñÿ, áóäó ðàäà
Ìîæåò áûòü çàâòðà ÷òî-òî åùå îâîùíîå è íå æèâîòíîå âñïîìíþ, òîãäà íàïèøó.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íå ïàðüñÿ. Ñõîäè â öåðêîâíóþ êíèæíóþ ëàâêó è êóïè êíèãó "Ïðàâîñëàâíàÿ êóõíÿ Âåëèêîãî ïîñòà" - êàæåòñÿ òàê íàçûâàåòñÿ. Òàì ïîëíî îáàëäåííûõ ðåöåïòîâ è íèêàêèì áðîêêîëè-ñðîêêîëè äàâèòüñÿ íå íóæíî. À âîîáùå ñìûñë ïîñòà íå â òîì, ÷òîá íå æðàòü æèâîòíîãî ìÿñà, æèðà èòä, à â îòêàçå îò ÂÑÅÕ óäîâîëüñòâèé. Äàæå àáñîëþòíî ñêîðîìíîå áëþäî, íî äèêî âêóñíîå - íàðóøåíèå îñíîâíîãî ïðèíöèïà. ß óæ íå ãîâîðþ, ÷òî âî âðåìÿ Ïîñòà íå æðóò âîäÿðó, âèíî èòä è íå çàíèìàþòñÿ ñåêñîì! Âîçäåðæàíèå îò âñåõ ñòðàñòåé. Òàê ÷òî óæ íå çíàþ, ÷òî òû òàì ñîáëþäàòü áóäåøü, êîëõîç - äåëî äîáðîâîëüíîå, íî ñóòü ÿ òåáå îïèñàë òî÷íî. Êîãäà çà êíèæêîé ïîéäåøü (åñëè ïîéäåøü) ñïðîñè ó áàòþøêè - ïîäòâåðäèò.
Áûâàé
Êðóòî ïèøåøü, óæå ñëþíè ïîòåêëè, ïîéäó êóðèöó â õîëîäèëüíèêå äîåì è ïèâîì çàïüþ. ß ñàì íåïëîõî ãîòîâëþ, íî âñåãäà ìå÷òàë î òàêîé æåíùèíå, äàâàé äðóæèòü
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êðîêîäèë ïðàâ - ïîñò íå äèåòà, òàê ÷òî åñëè íå ãîòîâû ïîñòèòüñÿ ïîëíîöåííî, ëó÷øå íå èçâîäèòå ñåáÿ ïîíàïðàñíó.
À ìàêàðîíû ðàçíûå áûâàþò, ìîæíî êóïèòü è ïðîñòûå, áåç ÿè÷íîãî ïîðîøêà â ñîñòàâå. Òîëüêî çà÷åì îòöåæèâàòü êîìàðà, ÿ íå ïîíèìàþ? Ìû âåäü î ïîñòå ãîâîðèì, à íå î êàøðóòå.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êðîêîäèë, ñïàñèáî çà êîìïëèìåíòû !
À ïî÷åìó êóðèöó-òî ñ ïèâîì?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íó äûê, ÷àé-êîôå ãîòîâèòü íàäî, à ñîêîâ è êåôèðîâ ó ìåíÿ íå âîäèòñÿ, âîò òîëüêî ïèâî ãîòîâîå, òîëüêî îòêðûòü...
Ó ìåíÿ ê êóõíå ïîäõîä òâîð÷åñêèé, êàê ó õóäîæíèêà ê õîëñòó - êîãäà âäîõíîâåíèå åñòü. À ïîíÿòèÿ "æðàòü õî÷ó" è "âäîõíîâåíèå" ó ìåíÿ ðåäêî ñîâïàäàþò, âîò è ïðèõîäèòñÿ ìèíèìèçèðîâàòü îáúåì ðàáîòû îò ïîêóïêè ïðîäóêòà äî åãî ÷àâêàíèÿ, âî èçáåæàíèå ãîëîäíîé ñìåðòè â îæèäàíèè âäîõíîâåíèÿ (êðóòî ñêàçàë...ýòî âñå ïèâî!)
Èçâèíè çà òîòàëüíóþ íåãðàìîòíîñòü, à ÷òî òàêîå êàøðóò? (íà óèííóþ íå ïîõîæå )
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
"ïðèõîäèòñÿ ìèíèìèçèðîâàòü îáúåì ðàáîòû îò ïîêóïêè ïðîäóêòà äî åãî ÷àâêàíèÿ, âî èçáåæàíèå ãîëîäíîé ñìåðòè â îæèäàíèè âäîõíîâåíèÿ (êðóòî ñêàçàë...ýòî âñå ïèâî!)"
Ó ìåíÿ òîæå ñåé÷àñ òàêîé ïåðèîä, ÷àâêàòü çàêóïëåííûå ïðîäóêòû íà÷èíàþ íå îòõîäÿ îò êàññû. À òî ïîêà äî èçáû äîáåðåøüñÿ ãîëîäíàÿ ñìåðòü íàñòóïèò.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íó â ñòðîãèé ïîñò íåëüçÿ íèêàêèõ ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Â íåñòðîãèé ìîæíî ðûáó è ðûáüè ÿéöà . À òàê æå ìîðåïðîäóêòû, ãðèáû, îðåõè.
Õëåá áåëûé íå ðåêîìåíäóåòñÿ, ñàõàð òîæå.. ôðóêòû òîæå íå â ïî÷¸òå.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
À êîãäà ñòðîãèé è êîãäà íåñòðîãèé?