-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñïàñèáî, Òàòüÿíà Ãåííàäüåâíà, çà îòâåò.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Òîëüêî èîäèäû íå ðàçëàãàþòñÿ ïðè íàãðåâàíèè, à îêèñëÿþòñÿ êèñëîðîäîì âîçäóõà äî éîäà. Èîäèäû ùåëî÷íûõ ìåòàëëîâ ìåäëåííî îêèñëÿþòñÿ íà âîçäóõå è ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, îñîáåííî íà ñâåòó. Ïîýòîìó èîäèðîâàííàÿ èîäèäàìè ïîâàðåííàÿ ñîëü íåñòîéêà ïðè õðàíåíèè. Ñîëü ñ èîäàòàìè ïðè õðàíåíèè óñòîé÷èâà.
Èîäàòû ïðè òåðìè÷åñêîì íàãðåâå, êàê ðàç ðàçëàãàþòñÿ, íî ïðè òåìïåðàòóðàõ áîëåå 400Ñ, ÷òî ñóùåñòâåííî âûøå òåìïåðàòóðû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Îäíàêî «ñóäüáà» èîäàòîâ íà ñêîâîðîäêå çàâèñèò îò òîãî, ÷òî è êàê ãîòîâèòñÿ. Ò.ê. ñàìè èîäàòû äîâîëüíî ñèëüíûå îêèñëèòåëè è ìîãóò âñòóïàòü â ðåàêöèè ñ êàêèìè-ëèáî ñîåäèíåíèÿìè, âõîäÿùèìè â ñîñòàâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Èîä ïðè ýòîì ñîâñåì íåîáÿçàòåëüíî äîëæåí òåðÿòüñÿ, à ìîæåò ïðîñòî ñâÿçûâàòüñÿ ñ ýòèìè ñîåäèíåíèÿìè.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Òîëüêî èîäèäû íå ðàçëàãàþòñÿ ïðè íàãðåâàíèè, à îêèñëÿþòñÿ êèñëîðîäîì âîçäóõà äî éîäà. Èîäèäû ùåëî÷íûõ ìåòàëëîâ ìåäëåííî îêèñëÿþòñÿ íà âîçäóõå è ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, îñîáåííî íà ñâåòó. Ïîýòîìó èîäèðîâàííàÿ èîäèäàìè ïîâàðåííàÿ ñîëü íåñòîéêà ïðè õðàíåíèè. Ñîëü ñ èîäàòàìè ïðè õðàíåíèè óñòîé÷èâà.
Èîäàòû ïðè òåðìè÷åñêîì íàãðåâå, êàê ðàç ðàçëàãàþòñÿ, íî ïðè òåìïåðàòóðàõ áîëåå 400Ñ, ÷òî ñóùåñòâåííî âûøå òåìïåðàòóðû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Îäíàêî «ñóäüáà» èîäàòîâ íà ñêîâîðîäêå çàâèñèò îò òîãî, ÷òî è êàê ãîòîâèòñÿ. Ò.ê. ñàìè èîäàòû äîâîëüíî ñèëüíûå îêèñëèòåëè è ìîãóò âñòóïàòü â ðåàêöèè ñ êàêèìè-ëèáî ñîåäèíåíèÿìè, âõîäÿùèìè â ñîñòàâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Èîä ïðè ýòîì ñîâñåì íåîáÿçàòåëüíî äîëæåí òåðÿòüñÿ, à ìîæåò ïðîñòî ñâÿçûâàòüñÿ ñ ýòèìè ñîåäèíåíèÿìè.
Òî åñòü ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî éîäèä êàëèÿ â òàáëåòêàõ áûñòðî îêèñëÿåòñÿ è òåðÿåò ñâîþ ïîëåçíîñòü?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Òî åñòü ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî éîäèä êàëèÿ â òàáëåòêàõ áûñòðî îêèñëÿåòñÿ è òåðÿåò ñâîþ ïîëåçíîñòü?
Ñîáëþäàéòå óñëîâèÿ õðàíåíèÿ è ïîëåçíîñòü íå ïîòåðÿåòñÿ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ßñíåíüêî, ñïàñèáî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Åñëè â Âàøåì ðàöèîíå ïèòàíèÿ ïîñòîÿííà èîäèðîâàííàÿ ñîëü - äîïîëíèòåëüíûõ ìåòîäîâ ïðîôèëàêòèêè íå òðåáóåòñÿ.  äðóãîì ñëó÷àå - ìîæíî ïðèíèìàòü ïðåïàðàòû éîäà, ïðîôèëàêòè÷åñêàÿ äîçà êîòîðîãî ñîñòàâëÿåò 100-150 ìêã/ñóò.
îñîáåííî ýòî àêòóàëüíî äëÿ äåòåé, ïîäðîñòêîâ, áåðåìåííûõ è êîðìÿùèõ æåíùèí.
À ìíå ïî÷åìó-òî âðà÷ íè ñëîâà íå ñêàçàë î éîäå, õîòÿ ÿ ãðóäüþ êîðìëþ è êî âñåìó åù¸ è óçåë 3 ñì, êîòîðûé õîòÿò óäàëÿòü. Âîò è äîâåðÿé ìîëäàâñêèì âðà÷àì. Èì áû òîëüêî äåíüãè… Èäó ïðèíèìàòü éîä.
-
ß ñëûøàëà, ÷òî ïðåïàðàòû éîäà îñîáåííî íåîáõîäèìû òåì, êòî ïðîæèâàåò â ×åðíîáûëüñêîé çîíå.
-
-
-
-
-
-
-
-