-
Читатель Недуг.Ру
Доктор! Объясните, пожалуйста, что такое "минералы и микроэлементы должны быть в хелатных формах"?
-
Читатель Недуг.Ру
Здравствуйте, Людмила. Кальций, железо, цинк и т. д. не находятся в добавках в чистом (металлическом) виде - это соединения. Если соединения с неорганическими кислотами - это соли (школьный учебник неорганической химии), еще бывают соли органических кислот, с некоторыми же органическими соединениями, например с лимонной кислотой, аминокислотами и т. д. образуются не химическое соединение, а хелатное (хелат - клешня) большая молекула как бы обхватывает маленькую и держит ее конфигурацией, а не электронной связью. Соли имеют два недостатка - могут плохо растворятся и тогда их всасывание затруднено, хорошо же растворимые соли очень быстро всасываются и резко меняют концентрацию свободных (ионизированных) минералов и микроэлементов в крови - вызывая стресс и включая механизмы восстановления равновесия - организм всеми возможными путями стремится избавиться от нужного микроэлемента или минерала. От этих недостатков свободны хелатные соединения они способствуют всасыванию и удержанию связанных форм минералов и микроэлементов - пополняя "кладовые" организма и предоставляя ему самому регулировать количество ионизированной формы.
Ответить
