Скажите, если я все жирное и мясное исключаю из своего рациона, я могу есть...

[хлеб-есть или не есть]

Скажите, если я все жирное и мясное исключаю из своего рациона, я могу есть хлеб в небольших кол- вах и какой хлеб? А лечо или жареную картошку с небольшим кол- ом растительного масла?

[Людмила]

Жареная картошка на любом масле не может считаться ни диетической, ни здоровой пищей. Хлеб понемногу есть можно, если только Вы не стремитесь к макробиотической диете. Предпочтительно выбирать хлеб из муки пониженной сортности, с отрубями. Некоторые пекарни при выпечке хлеба используют много жира или закрашивают его разными добавками - такой хлеб брать не стоит. Также не полезно есть свежий горячий хлеб, и лучше избегать такого соблазна. Против качественно лечо возражений нет, но овощи лучше всего всеже есть по возможности свежими.