Какая пища вреднее - приготовленная в микроволновой печи или на электрическ...

[Макс]

Какая пища вреднее - приготовленная в микроволновой печи или на электрической(газовой) плите?

[Вика]

Как биохимик и изучавший физику человек могу заявить - никакой разницы нет. Единственное, что Вы, наверное, знаете, жареное не очень полезно, а его только на обычной плите готовят. А вот все страхи насчет микроволновок - да, вредно излучение во время работы печки, так что держитесь от нее на расстоянии в это время. А после излучения на пище никакого вреда не остается.

[Matteo]

Более того, СВЧ печи изначально разрабатывались для плавки металла. Побочным эффектом стала как раз пища. Принцип действия - под действием СВЧ нагревается в основном вода, содержащаяся в пище, так что вреда никакого быть не может, по сути - это вареная пища (именно для поджаристой корочки туда вставлена бывает обычная спираль гриля).