-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Çäðàâñòâóéòå! Ïîñîâåòóéòå, ïîæàëóéñòà, êàêîå äîëæíî áûòü ïèòàíèå ïðè äèàãíîçå ýðîçèÿ æåëóäêà, ñìåøàííûé ãàñòðèò, õðîíè÷åñêèé õîëåöèñòèò. Ó ìåíÿ ñåé÷àñ âèäèìî îáîñòðåíèå. Âðà÷ âûïèñàë ÎÌÅÇ (ïèòü 4 íåäåëè). Ïîñëå ïðèåìà îáû÷íîé ïèùè òîøíîòà è ðâîòà, ïåðåøëà íà áóëüîíû è ïþðå äëÿ ìëàäåíöåâ, íî ìîæåò áûòü åùå êàêóþ- òî ïèùó ìîæíî óïîòðåáëÿòü. Çàðàíåå áëàãîäàðþ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïðè ýðîçèâíîì ãàñòðèòå äèåòà äîëæíà áûòü òàêàÿ æå, êàê ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè. ÏÐÀÂÈËÀ ÏÈÒÀÍÈß ÄËß ßÇÂÅÍÍÈÊÎÂ
Ïðàâèëî ïåðâîå - åñòü íóæíî ÷àùå, ÷åì îáû÷íî, êàæäûå 3- 4 ÷àñà, íî ïîíåìíîãó. Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû íå îñòàâëÿòü äîëãî æåëóäîê îäèí íà îäèí ñ ñîëÿíîé êèñëîòîé. Ïèùà åå àäñîðáèðóåò è ïîíèæàåò êèñëîòíîñòü.
Ïðàâèëî âòîðîå - ïèùà íå äîëæíà òðàâìèðîâàòü ïîâåðõíîñòü ÿçâû, ïîýòîìó ëó÷øå åå ðàçìåëü÷àòü (ïðîïóñêàòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó), âàðèòü, à íå æàðèòü, ïëþñ èñêëþ÷èòü ãðóáóþ ïèùó, ñîäåðæàùóþ ìíîãî êëåò÷àòêè (áîáîâûå, ãðèáû, õëåá ãðóáîãî ïîìîëà, îðåõè, íåêîòîðûå îâîùè è ôðóêòû). Íå óïîòðåáëÿéòå æåñòêîå, æèëèñòîå ìÿñî.
Ïðàâèëî òðåòüå - ïèùà äîëæíà áûòü íè õîëîäíîé, íè ãîðÿ÷åé, à ïðèìåðíî ñîîòâåòñòâóþùåé òåìïåðàòóðå ÷åëîâå÷åñêîãî òåëà (îêîëî 37Ñ). Ãîðÿ÷èå è õîëîäíûå áëþäà ðàçäðàæàþò æåëóäîê è ïîâåðõíîñòü ÿçâû.
Ïðàâèëî ÷åòâåðòîå - âñå ïðîäóêòû ìîæíî ðàçäåëèòü íà ñèëüíî èëè ñëàáî ïîâûøàþùèå êèñëîòíîñòü æåëóäêà. Êàæäûé ÿçâåííèê äîëæåí çíàòü èõ "â ëèöî", ÷òîáû èçáåãàòü áëþä è ïðîäóêòîâ, ñèëüíî ïîâûøàþùèõ âûðàáîòêó ñîëÿíîé êèñëîòû. Äëÿ ýòîãî ìû ïðèâîäèì ñïèñîê îñíîâíûõ ïðîäóêòîâ ñ ó÷åòîì èõ âëèÿíèÿ íà æåëóäî÷íóþ ñåêðåöèþ.
ÏÐÎÄÓÊÒÛ È ÁËÞÄÀ, ÑÈËÜÍÎ ÂÎÇÁÓÆÄÀÞÙÈÅ ÆÅËÓÄÎ×ÍÓÞ ÑÅÊÐÅÖÈÞ:
& #61623; ëþáûå áóëüîíû (ìÿñíûå, ðûáíûå, ãðèáíûå, îâîùíûå);
& #61623; ëþáûå æàðåíûå áëþäà;
& #61623; òóøåííûå â ñîáñòâåííîì ñîêó ìÿñî è ðûáà;
& #61623; ëþáûå ñîóñû, ñîëåíüÿ, ìàðèíàäû, êâàøåíüÿ, êîíñåðâû,
& #61623; îñîáåííî â òîìàòå;
& #61623; êðóòûå ÿéöà;
& #61623; ðæàíîé è ñäîáíûé õëåá;
& #61623; êèñëûå è íåäîñïåëûå ôðóêòû è ÿãîäû;
& #61623; ïðÿíîñòè;
& #61623; êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû è îáåçæèðåííîå ìîëîêî;
& #61623; êîôå;
& #61623; ãàçèðîâàííûå íàïèòêè;
& #61623; àëêîãîëü.
ÏÐÎÄÓÊÒÛ È ÁËÞÄÀ, ÑËÀÁÎ ÂÎÇÁÓÆÄÀÞÙÈÅ ÆÅËÓÄÎ×ÍÓÞ ÑÅÊÐÅÖÈÞ:
& #61623; ñóïû (êðóïÿíûå, ìîëî÷íûå, îâîùíûå), ïðèãîòîâëåííûå èç
& #61623; ïðîòåðòûõ ïðîäóêòîâ;
& #61623; ìÿñíûå è ðûáíûå áëþäà - îòâàðíûå è ïðîêðó÷åííûå ÷åðåç ìÿñîðóáêó;
& #61623; ïþðå èç âàðåíûõ îâîùåé è êîðíåïëîäîâ;
& #61623; ÿéöà âñìÿòêó, ïàðîâîé îìëåò;
& #61623; íå îáåçæèðåííîå ìîëîêî è ñëèâêè;
& #61623; ñâåæèé òâîðîã;
& #61623; æèäêèå ïðîòåðòûå ìîëî÷íûå êàøè;
& #61623; õëåá èç ìóêè ìåëêîãî ïîìîëà, ñëåãêà âûñóøåííûé (â÷åðàøíèé);
& #61623; êèñåëè, ìóññû, æåëå, ïþðå èç ñëàäêèõ ñïåëûõ ïëîäîâ;
& #61623; ùåëî÷íûå ìèíåðàëüíûå âîäà áåç ãàçà;
& #61623; ÷àé ñ ìîëîêîì.
Ïðàâèëî ïÿòîå - ñòðîãî ñîáëþäàòü äèåòó íóæíî òîëüêî ïðè îáîñòðåíèè ÿçâåííîé áîëåçíè è íåñêîëüêî ìåíåå ñòðîãî (íî âñå æå ñîáëþäàòü) îñåíüþ è âåñíîé, êîãäà îáû÷íî îáîñòðÿåòñÿ ÿçâåííàÿ áîëåçíü 12- ïåðñòíîé êèøêè.
Êîíå÷íî, ëþáîå óõóäøåíèå ñîñòîÿíèÿ - ïîÿâëåíèå èçæîãè, áîëåé, äðóãèõ ñèìïòîìîâ - ñèãíàë ê íà÷àëó ñîáëþäåíèÿ äèåòû.
Ïðàâèëî øåñòîå - åñëè ó âàñ êîãäà- òî óæå áûëà ÿçâåííàÿ áîëåçíü, íå èñêóøàéòå ñóäüáó, íå åøüòå ìíîãî ïðîäóêòîâ, ïîâûøàþùèõ æåëóäî÷íóþ ñåêðåöèþ. Ëó÷øå, ïóñòü âàøà êóõíÿ íàïîìèíàåò äèåòè÷åñêóþ, ÷åì íàîáîðîò.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ÎÃÐÎÌÍÎÅ ÂÀÌ ÑÏÀÑÈÁÎ ÇÀ ÏÎËÍÛÉ È ÏÎÄÐÎÁÍÛÉ ÎÒÂÅÒ.