Ответить в теме: Еврейская национальная кухня
Для входа нажмите здесь
Впишите слово "недуг" в следующее поле
Вы можете выбрать иконку, характеризующую сообщение
Преобразит www.example.com в [URL]http://www.example.com[/URL].
Если хотите, вы можете оценить эту тему от 1 (ужасная) до 5 (отличная).
Re: Еврейская национальная кухня Яичные лепешки Оценить: Мука 400 г Сахар 100 г Яйца 2 шт Масло сливочное 100 г Соль Муку просеивают через сито, делают в ней воронкообразное углубление, в которое кладут масло небольшими кусочками, сахарную пудру, соль, яйца и замешивают до исчезновения комков. Полученное тесто раскатывают слоем толщиной 0,5 см, вынимают круглой выемкой кружки диаметром 10 см. Затем кружки из теста кладут на смазанный маслом противень, прокалывают вилкой, запекают в духовом шкафу. Кто пробовал? На что похожи лепешки? На печенье?
Re: Еврейская национальная кухня
Re: Еврейская национальная кухня Я думаю, еврейская, как и любая другая кухня,заслуживает уважения.)
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug95051 Налопаемся, а потом ищем диеты) Ага, типа "Сижу сразу на трех диетах, одной не наедаюсь"))))
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug98813 С еврейской плавно перешли на свою,родненькую кухню...)))с селедочкой и картошечкой...))) Налопаемся, а потом ищем диеты)
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug95051 Классная идея для ужина! Картошка ,селедочка, мм.. С еврейской плавно перешли на свою,родненькую кухню...)))с селедочкой и картошечкой...)))
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug45814 Я обожаю селедку соленую, с икрой, прикуплю пожалуй на ужин. Классная идея для ужина! Картошка ,селедочка, мм..
Re: Еврейская национальная кухня Я обожаю селедку соленую, с икрой, прикуплю пожалуй на ужин.
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug64424 А филе не такое на вкус, как целая рыбка. Я это уже давно заметила. Да и в филе тоже кости попадаются, у меня так часто было, вот и смысл покупать филе? Я тоже с опасением отношусь к готовому филе, предпочитаю мариновать селедку самостоятельно, больше уверенности в ее вкусовых качествах))
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug69037 У меня свекровь очень вкусно форшмак делает. И дети любят, когда я его на свежий ржаной хлебушек намазываю. Но свекровь еще и селедку сама солит для него. Да, форшмак - знатная штука, мы хоть и не евреи, но такую закусочку по праздникам любим покушать.)
Re: Еврейская национальная кухня Довольно вкусная кухня.
Re: Еврейская национальная кухня Хребет и реберные косточки - это понятно. А вот как мелкие косточки из спинки она за 5 минут втаскивает?
Re: Еврейская национальная кухня Сообщение от nedug64424 Разбаловала она вас! У меня ни мама, ни свекровь, ни я так селедку не чистим, разве что ребенку. Зачем столько времени на это убивать, если у каждого есть руки и он самостоятельно может справится с этой нелегкой задачей. она снимает шкурку и достает хребет с косточками за 5 минут...просто надо правильно это делать.режет и маринует с луком
Re: Еврейская национальная кухня Так многие блюда имеют религиозный смысл и вы всегда его учитываете? Те же пасхальные блюда имеют и еврейское начало и религиозный смысл. Как это отражается на вашем пасхальном столе?
Re: Еврейская национальная кухня Кстати, многие блюда еврейской кухни имеют определённый религиозный смысл и это следует учитывать, если вам интересна еврейская кухня.
Re: Еврейская национальная кухня Не могу сказать, что мне очень нравится еврейская кухня. Для разнообразия, конечно, можно порадовать своих родных форшмаком или яичными лепешками!
Правила форума