Ответить в теме

Re: брокколи и брюссельская капуста

Сообщение от nedug157720

Посоветуйте рецептиков с брокколи А то я что не приготовлю, дети нос ворочают

Люблю делать запеканку с броколи в духовке

Ингредиенты:

1 луковица;
400 г брокколи
2 крупных сладких перца;
1 крупный помидор;
2 картофеля;
2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца;
3 яйца;
170 мл молока;
170 мл йогурта;
3 ст.л. муки;
70-75 мл растительного масла;
200 г cыра;

Напишите потом - как вам))

Re: брокколи и брюссельская капуста

Посоветуйте рецептиков с брокколи А то я что не приготовлю, дети нос ворочают

Re: брокколи и брюссельская капуста

Знаю, что вытяжки из капусты и зеленого чая применяют в различных лекарствах от доброкачественных опухолей

Re: брокколи и брюссельская капуста

Сообщение от nedug154107

я обычно по этому рецепту делаю, хотя можно и без сливок - тоже вккусно получится:
Лосось — 400 Грамм
Брокколи — 300 Грамм
Сливки — 200-250 Миллилитров (20% жирности)
Паста — 300 Грамм (любые макаронные изделия)
Сок лимона — 1-2 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Как обычно варим макароны, брокколи тоже отвариваем (минут 2-3), а рыбку солим-перчим и спрыскиваем лимончиком. Вываливаем брокколи и лосось на сковородку, обжариваем, заливаем сливками, так тушим в течение минут 20 и добавляем макароны. В общем, готовится быстро, а вкусно безумно!

Спасибо, надо попробовать)

Re: брокколи и брюссельская капуста

Сообщение от nedug144519

С красной рыбой не делала. Вообще брокколи с рыбой не делала. Как это?

я обычно по этому рецепту делаю, хотя можно и без сливок - тоже вккусно получится:
Лосось — 400 Грамм
Брокколи — 300 Грамм
Сливки — 200-250 Миллилитров (20% жирности)
Паста — 300 Грамм (любые макаронные изделия)
Сок лимона — 1-2 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Как обычно варим макароны, брокколи тоже отвариваем (минут 2-3), а рыбку солим-перчим и спрыскиваем лимончиком. Вываливаем брокколи и лосось на сковородку, обжариваем, заливаем сливками, так тушим в течение минут 20 и добавляем макароны. В общем, готовится быстро, а вкусно безумно!

Re: брокколи и брюссельская капуста

Сообщение от nedug153885

даа, паста с брокколи - это очень вкусно, я обожаю! особенно если с красной рыбой..

С красной рыбой не делала. Вообще брокколи с рыбой не делала. Как это?

Re: брокколи и брюссельская капуста

а я просто эти овощи как гарнир отвариваю, или запекаю. ещё на пару полезно, но как-то менее вкусно)

Re: брокколи и брюссельская капуста

даа, паста с брокколи - это очень вкусно, я обожаю! особенно если с красной рыбой..

Re: брокколи и брюссельская капуста

Зря некоторые считают, что брокколи – это невкусно и надо есть только для пользы.
Можно много вкусных блюд с ней приготовить. Я чаще всего делаю различные барилловские пасты с ней, можно омлет, можно потушить с другими овощами и т.д. Рецептов много.
Вложение 18330

Re: брокколи и брюссельская капуста

Сообщение от nedug153079

Люблю брокколи, но вот в целебные свойства не верю. Это полезно, да, не спорю, но если бы было действительно такое действие, то все были бы здоровы и никто бы не болел.

Брокколи полезна диабетикам, беременным, говорят, даже на зрение хорошо действует. И вообще всем. Но это не лекарство, просто один из полезных продуктов. Все вылечить она точно не может.

Re: брокколи и брюссельская капуста

Брокколи очень люблю! Обычно чуть-чуть на сковороде притушиваю, добавляю сливки, тертый сыр, чеснок и мускатный орех. Ну, очень вкусно))

Re: брокколи и брюссельская капуста

Люблю брокколи, но вот в целебные свойства не верю. Это полезно, да, не спорю, но если бы было действительно такое действие, то все были бы здоровы и никто бы не болел.

Re: брокколи и брюссельская капуста

Сообщение от Лимончелла

Отличный гарнир брюссельская капуста.
Брюссельская капуста, запеченная в духовке

Нежная брюссельская капуста запекается с оливковым маслом, в духовке.
Продукты
Капуста брюссельская - 225 г
Вода - 4 ч. ложки
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 1/8 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка

Как приготовить брюссельская капуста, запеченная в духовке:

1. Брюссельскую капусту вымыть и разрезать каждый кочан на половинки. Духовку разогреть до температуры 220 градусов.
2. Смешать брюссельскую капусту, воду, масло, соль и перец.
3. Выложить в форму для запекания срезом вниз. Накрыть и запекать брюссельскую капусту в духовке 10 минут.
4. Открыть и запекать капусту с оливковым маслом до золотистого цвета и мягкости, еще 10-12 минут.
Брюссельская капуста, запеченная в духовке, готова. Приятного аппетита!

очень хороший рецепт, довольно часто им и пользууюсь, толтко специй побольше добюавляю))

Re: брокколи и брюссельская капуста

брюссельская капуста - незаменимый овощ, я считаю))) раз в неделю обязательно на столе, иногда с мясом запекаем, а иногда и просто как гарнир, с другими овощами и рисом)))

Re: брокколи и брюссельская капуста

Отличный гарнир брюссельская капуста.
Брюссельская капуста, запеченная в духовке

Нежная брюссельская капуста запекается с оливковым маслом, в духовке.
Продукты
Капуста брюссельская - 225 г
Вода - 4 ч. ложки
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 1/8 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка

Как приготовить брюссельская капуста, запеченная в духовке:

1. Брюссельскую капусту вымыть и разрезать каждый кочан на половинки. Духовку разогреть до температуры 220 градусов.
2. Смешать брюссельскую капусту, воду, масло, соль и перец.
3. Выложить в форму для запекания срезом вниз. Накрыть и запекать брюссельскую капусту в духовке 10 минут.
4. Открыть и запекать капусту с оливковым маслом до золотистого цвета и мягкости, еще 10-12 минут.
Брюссельская капуста, запеченная в духовке, готова. Приятного аппетита!