только для специалистов-медиков
Вчера опробовала рецептик один утащенный из инета, получилось очень вкусно.
Для рецепта свинина с медом потребуется:
1. Свинина 500г.
2. Орехи кедровые 25 г (кедровых не было положила фундук.. тоже прикольно)
3. мед 3 столовые ложки
4. Сок 1 лимона и немного цедры
5. Мука, масло растительное, петрушка, специи для мяса.
процесс:
Свинину в меду режите на тонкие полоски см 2 шириной, солите, посыпаете специями и, обваляв каждый кусочек в муке, обжариваете на раскаленном масле, до появления хрустящей корочки. Потом выкладываете мясо куда-нибудь, а в оставшемся масле (только следите чтобы не подгорало) обжариваете орешки до золотистого цвета, добавляете туда мед, лимон и немножко воды. Все это закипает,минутки 2 побулькает и положите обратно мясо. Перемешайте аккуратненько и минуты 3-4 подержите на огне, помешивая.
Готовиться минут 20-25
Подавайте с молодой картошкой или макаронами.
Объеденье!
Найти все сообщения
Записи в дневнике