Одно исследование показало, что люди, придерживавшиеся сыроедения, значительно похудели. Большая часть того, что вы едите, будет богата витаминами, минералами, клетчаткой и фитохимическими веществами для борьбы с болезнями.
Но есть много недостатков. Диету трудно соблюдать, и в ней недостаточно многих необходимых питательных веществ , таких как белок, железо, кальций , витамин B12 и другие.
Кроме того, вопреки утверждениям многих поклонников сыроедения, приготовление пищи не делает пищу токсичной, а вместо этого делает некоторые продукты легкоусвояемыми.
Приготовление пищи также повышает содержание некоторых питательных веществ, таких как бета-каротин и ликопин, и убивает бактерии, что помогает избежать пищевого отравления . Нет никаких научных доказательств того, что сырые продукты предотвращают болезни.
Сыроедение не рекомендуется для каких-либо конкретных состояний здоровья. Но потеря лишнего веса полезна
Сыроедение включает в себя потребление сырых фруктов, овощей и злаков.
Идея состоит в том, что нагревание пищи разрушает ее питательные вещества и естественные ферменты, что плохо, потому что ферменты улучшают пищеварение и борются с хроническими заболеваниями.
Некоторые сторонники сыроедения считают, что приготовление пищи делает пищу токсичной. Они утверждают, что сыроедение может избавить от головных болей и аллергии, повысить иммунитет и память, а также улучшить состояние при артрите и диабете.
Подумайте о сырых, необработанных, в основном органических продуктах. Ваши основные продукты: сырые фрукты, овощи, орехи, семена и пророщенные зерна. Некоторые едят непастеризованные молочные продукты, сырые яйца, мясо и рыбу.
Что можно есть, а что нельзя
Ваша еда может быть холодной или даже немного теплой.
Вы можете использовать блендеры, кухонные комбайны и дегидраторы для приготовления пищи.
Интервальное голодание означает, что вы не едите в течение определенного периода времени каждый день или неделю. Некоторые популярные подходы к прерывистому голоданию включают:
- Чередование дня голодания. В один день придерживайтесь обычной диеты, а на следующий день либо полностью поститесь, либо съешьте один небольшой прием пищи (менее 500 калорий).
- 5:2 натощак. Придерживайтесь обычной диеты пять дней в неделю и поститесь два дня в неделю.
- Ежедневное голодание с ограничением по времени. Ешьте как обычно, но только в пределах восьмичасового окна каждый день. Например, не завтракать, но обедать около полудня, а ужинать до 20:00.
Некоторые исследования показывают, что голодание через день столь же эффективно для снижения веса, как и обычная низкокалорийная диета. Это кажется разумным, потому что уменьшение количества потребляемых калорий должно помочь вам похудеть.
Может ли интервальное голодание улучшить ваше здоровье? Снижение веса и физическая активность
Найти все сообщения
Записи в дневнике