Conjurdred
Новичок

Лакомясь очередными булочками или пирожными, мы успокаиваем себя тем, что эта еда — источник углеводов, так необходимых для полноценной работы мозга и физической активности в целом. Насколько это верно?


Ценность глюкозы

Стоит разобраться в важности углеводов для нашего организма. В процессе расщепления эти органические вещества, содержащие карбонильную и гидроксильные группы, образуют глюкозу, которая играет важную роль в активности мозга и других биохимических процессов в организме. Однако стоит разобраться, возможна ли полноценная жизнь без этого источника энергии.

При снижении или полном отсутствие моносахаридов, в организме происходит перестройка, так называемый «кетоз» вследствие которого для поддержания привычной деятельности начинает расходоваться собственные запасы жира.
Понятие «кетоз»

Кетоз — состояние, которое наступает из-за углеводного дефицита клеток, его задача состоит в том, чтобы

Читать дальше